01 جو 05
تازو انار کڻي شروع ڪريو
تازو انار. مولي واٽسسن انار انار جو ڏس، جيڪو ان جي سائيز لاء ڳري محسوس ڪيو. وڏن کي محسوس ڪيو آهي، اهي وڌيڪ جوس شامل هوندا آهن، تنهنڪري هڪ سٺي نموني چونڊڻ لاء هڪ لمحو وٺو. تقسيم يا ڀريل ميوو، ڌار ۽ ٽوٽي بابت پريشان نه ڪريو، حقيقت ۾، زبردست نموني ۽ رسائي انار جي هڪ نشاني بڻجي سگهي! انار ميوزيمن سان نرم گار يا ڪنهن کي اذيت سان ڀڄڻ کان بچاء (حقيقت ۾ بغير ڪنهن کي چوڻ گهرجن، نه هئڻ گهرجي)؟
مون کي ڳولي ٿو ته هڪ وچولي سائز انار نتيجا تازو انار جي رس جي 1/2 / 3/4 پيالو ۾. وڏيون ميوا هڪ پيالو يا گهڻو ڪري سگھي ٿو.
02 جو 05
ٻوڙن کي ختم ڪريو
انار ٻاري کائڻ لاء. مولي واٽسسن مٿين طرف انار جي ڪنارن جي پاسن کان مٿاهون ڪن، مٿاهين يا اسٽمي جي چوٽي کي کٽي، حصن ۾ ڦر کائيندا آهن ۽ ٻج ڪڍو. جهڙوڪ جڏهن توهان ان کي کائڻ لاء انار ٻجائيندي رهيا آهيو، توهان هر قسم جي جھلي کي جدا ڪرڻ يا ٻج جي سڀني ڪلتن کي ڌار ڪرڻ جي باري ۾ پريشان ڪرڻ جي ضرورت ناهي. توهان به، هر قسم جي هٽائي ڇڏڻ چاهيندو آهي (اهو جوس ۾ ذو ذو ذائقو وٺي سگهي ٿو) ۽ جھلي جي ڪنهن به وڏي ٿانو (اهي ئي طريقي سان ٻج وٺن جو ٻج وٺن ٿا). انهي کي پڪ ڪرڻ لاء هڪ وڏو ميڪنگ ٿانو مٿان تمام ڪم ڪريو جيڪو توهان رستي سان گڏ ممڪن حد تائين رسائي وٺو. وڌيڪ مخصوص هدايتن لاء، هڪ انار ڪئين ڪئين ڏسو.
03 جو 05
هڪ باگ ۾ انار ٻاري رکين
انار وڻ جي رس لاء. مولي واٽسسن انار جي ٻج ۽ سيبلبل پلاسٽڪ جي بيڪ تي ڪتب آڻيو جوس منتقل ڪريو. بند ٿيل بڪ کي سگريٽ ڪرڻ کان اڳ جيئن هوائي تمام ڪم ڪري ٻاهر نڪري. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته جوس اھو جو پاڻي پورو ڪرڻ چاھيندو آھي ۽ توھان جو رس ٿڌو، 20 کان 30 منٽ لاء ڀريل انار ڪڻڪ ٿيندين.
04 جو 05
ٻوٽي يا ڪينر جو وڻ!
هڪ انار ٻرندڙ. مولي واٽسسن هڪ ڦرلٽ پن جو ڪم ٻج کان ٻاھر ڪڍڻ لاء وڏو ڪم ڪري ٿو، پر آسانيء سان ٻڍا ننڍڙو پر ڳري ڀريلنگ ڪم جي ڪم سان (ڪشميري ٿي سگهي ٿو) ۽ پڻ مزو پڻ ٿئي ٿو. جڏهن توهان ضرور بيس کي سڀئي رس حاصل ڪرڻ لاء بوش ڪرڻ چاهيندا هئاسين، توهان ڪجهه خوشبوء سان ائين ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ فقط هن کي سمجهو ته توهان باهه کولي نه ٿا سگهو!
05 جي 05
جن جو رس رکو
ٻرندڙ انار ٻاري. مولي واٽسسن بائيلي جي نچلے کونے ۾ ننڍڙو سوراخ ڪٽ ڪريو ۽ انار جوس هڪ گلاس يا ٻيو ڪنٽينر ۾ وجهي ٿو. جوس پهريون ڀيرو ٻاھر نڪري ويندي، پوء توهان سڀني جو رس حاصل ڪرڻ لاء بيز کي وسايو (قسم وانگر ٽوٿسسٽ) جي نچوض ڪرڻ جي ضرورت آهي. يا شين سان گڏوگڏ هڪ وڏو سوراخ ڪڍو ۽ رس جو رزق ذريعي رس ڪريو.
تازو انار سنڌ جو ممڪن حاصل ڪريو! اهو ڪجهه ڏينهن لاء، ڳاڙهو ۽ چمڪيل، برقرار رکندو، پر حقيقت ۾ اهو بهتر آهي ته ان کان پوء دير کان وڌيڪ مزو وٺڻ لاء.