جيڪڏهن توهان مسڪين آلو پسند ڪريو ٿا، ته هن ماسش، ڪرمي يوڪو (ڪاساوا) کي ڇڪيل لوسن سان ذائقي ۽ ناتوم جي اشاري لاء هن طريقي سان پيار ڪرڻو پوندو. هي ڪئريبين آرام سان کاڌ خوراڪ تي چڱو آهي.
کاڪ جو نوٽس:
اسان اڌ طريقي سان هن طريقي سان استعمال ڪرڻ چاهيندا آهيون، پر توهان سوياڪڪ ، سڄو کير، 2٪ کير، يا سکن کير جو متبادل بڻايو وڃي.
جيڪڏهن توهان تازو يوڪو جست نه ڳولي سگهو ٿا، توهان پهريان ئي منجهيل يوڪو استعمال ڪري سگهون ٿا جيڪو اڳ ۾ ئي تيار ڪرڻ لاء تيار ڪيل آهي.
برن واري لوسن لاء هدايتون ھن پڙھڻ ۾ شامل آھن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 1/4 پائونڊ
- يوگا (cassava) -
- ۽ ٺھيل
- 1 منڊي برن واري سر جو
- مکڻ جو 4 چمڪندڙ
- 1 پيالو گرم اڌ ۽ اڌ
- گرڳ نٽم جو ٿانو
- لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
هن جو ڳاڙهو گهڙو
- اڳوڻي سونهن 450 ايف تائين.
- جڏهن ته تندور حرڪت ڪندو آهي، لوسن جي ڪپڙي جي چمڙي وانگر گهڻو ڪري ڇڏيندا آهن جيئن ته توهان ڪٿان لوڻ جي چوٽي کان اٽڪل 1/2 انچ ڪٽ ڪيو ۽ فوليو کي لڪايو.
- چوٽي تي ٽينفيلل ۽ ٽوجيل زيتون جو تيل تي مٿي چشمي کي سيٽ ڪريو. پوء ان کي لوڪ سان ورق سان ورق سان ڍڪيو. ھڪ ڪلاڪ لاء.
- تند مان لوزن کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي هڻڻ کان اڳ مين جي اجازت ڏيو.
- استعمال ٿيل لوسن کي پيپرري واري پٽن مان استعمال ڪرڻ لاء ٻاھر ڪڍو.
تخليقي Yuca (ڪئاسا) ريڪارڊ هدايت:
- جڏهن ته لوسن کي ڇڪيل آهي، پکن ۽ ڪوب جو کاکو (کاساوا) پکڙڻ لاء.
- سوڪوپن ۾ يوڪو کي جڳائي ۽ نمايان پاڻي سان ڍڪيو.
- هڪ ڪنڊ تي آڻيو، ۽ پوء وچولي گرمي کي گهٽايو. ايتري تائين جوڌا ۽ سيرت ڪيو وڃي ٿو ته جوڪو بلڪل چڱي طرح پکايا آهن - تقريبا 20 منٽن. (جو يوڪو ٽنڊو ٽنڊو ۽ ٿورڙي مترجم هجڻ گهرجي).
- گرميء کان يڪو کي هٽائي ڇڏيو ۽ پاڻي بند ڪري ڇڏيو.
- جڳھ ھڪڙي ٿانو ۾ پکايا ياکا سان گڏ اڌ، اڌ ھڻي، مکڻ ۽ مکھن سان گڏ. ميش گڏجي هڪ آلو ماسشر سان يا هڪ برقي بيٽر استعمال ڪندي ڌوپ.
- موسم، نٽم، لوڻ ۽ مرچ سان.
- گرم رکو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 424 |
| کل فیٹ | 12 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 34 ميگا |
| سوڊيم | 103 ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 74 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 5 g |