ٿائي جي ٿائي ۾ ٿائي سوٽ تمام گھڻي ورائلي اوزار آهي. ان کي تازو چانور تي ڊمپ ڪريو ۽ منجهيل ويگري شامل ڪريو. ان کي استعمال ڪريو سلاد ڪپڙي يا سبزي وارو اسٽار فرائي چاس. توهان تمام گھڻو غلطي نٿا ڪري سگهو.
هي کاڌي وارو ۽ سبزي وارو آهي. جيڪڏهن توهان کي گونٽ آزاد ٿيڻ جي ضرورت هجي، بس سويا ساس جي جاء تي، صرف انيڪاري يا برگ جي ڊيال امينوس استعمال ڪريو، ڇاڪاڻ ته سڀ شيون ٻين فلٽين کان پاڪ آهن.
هي گهر ميانوٽ ساس جو طريقو ٿسن، سويا ساس، انگور، ۽ ڪولي مرچ جي روايتي ٿاني ذوق لاء تيار ڪيو ويندو آهي. اسپيشل ٿائيلي جي ڄمڻ لاء هن جو طريقو نوڊلس، سلاد، ڀريل تورو ، يا ٿانو پادريء سان گڏ آهي. ڪوشش ڪريو ته ٻارڙن لاء تيار ٿيل ڀاڄين تي مٿي وجهي ڇڏين.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2/3 پيالو مونڊو مکڻ
- 1/4 پيالو سويا سوس (يا
- tamari )
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
- 2 سائي پياز (ڊاٽ)
- 2 چمڪندڙ تيل وارا تيل
- 1/2 ڪاس چاچ پيتو
- 1/2 ڪڪڙ جو رنگين مرچ
- 2 چمڪندڙ لنڊن جو رس (جوس 2 جوس)
- اختيارن: 2 چمڙن جو چمڪندڙ ٻج
اهو ڪيئن ٺاهيو
- تمام گھٽ گرمي تي گهٽ گرمي تي، جڏهن ته گڏو گڏ گڏوگڏ سڀني اجزاء گڏوگڏ ويس.
- هڪ دفعو اجزاء گڏيل طور تي، گرمي ۽ چمچ مان پنهنجي پسنديده نوڊل موه تي هٽايو يا هڪ فرنيچر ڏانهن ڪنٽرول ۽ فرش جي دڪان تي منتقل ڪن ٿا.
نوٽ
- جيڪڏهن توهان کي جزو يا ٻن جڳهه کي تبديل ڪرڻ جي ضرورت آهي، اهو مسئلو نه هجڻ گهرجي. لازمي اجزاء ميونٽ مکھن ۽ سويا ساس (يا عمري) آهي. نيل جي تيل ۽ ليمن جو هڪ اهم ذائقو شامل آهي، پر جيڪڏهن توهان سائي پياز کي ڇڏڻ جي ضرورت آهي، يا تازي بدران لوسن پاؤر استعمال ڪريو، توهان اڃا تائين هڪ وڏي سوادج گهر واري مانوت سسوس سان ختم ڪنداسين.
- توهان کي اها خبر پوي ٿي ته سويا ساس يا پاريري لاء هن طريقي جي سڏي ٿي. جڏهن ته ٻه ساڳيون آهن، انهن ٻن سوسائٽي ايشيائي چڪن جي وچ ۾ ڪجهه خاص اختلاف آهن. تماري رڳو ٺهيل گلوٽين-سويا سوس نه آهي. اهو هڪ جاپاني سويا ساس آهي، جيڪو ڪڻڪ جي بنا بنايو آهي، جيڪا بدو پيسٽ جي بدني سان ٺاهيو ويو آهي. تماري سويا ساس کان رنگ ۾ اونڌو آهي ۽ گهٽ گهٽ نموني ذائقي آهي. آزمائشي ٿيڻ سان ٻنهي ڳالهين تي غور ڪريو جيستائين توهان ڪهڙي وڌيڪ پسند ڪيو ٿا!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 274 |
| کل فیٹ | 21 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 761 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 18 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 10 گ |