هڪ موازنہ شراب چکڻ واريون هڪ تعليمي، طرف طرف طرف شراب جي هڪ قطار ذريعي بچائي ٿو. اهو ذوق ونگ جي سسٽم سان گڏوگڏ ماڻهو ماڻهن کي ڏسڻ، بو، ذائقو ۽ ذخيرو کي يقيني بڻائي ٿو جيڪو آخر ۾ شراب جي مجموعي ذائق ۽ انداز کي طئي ڪري ٿو.
ذيلي ذوق لاء مواد جي ضرورت آهي
- 3 ھر ھڪ شخص ھر شخص جي شيشي جا
- 6 وائن، 3 سڪل ٻني، 3 ڳاڙھو (روشنيء کان، وچولي تائين مڪمل طور تي)
- پس منظر جي پس منظر لاء پيپر جو اڇو 8x11 شيٽ
- ڪورڪوچ
- بيچ ڊيٽ
هڪ جامع طرح شراب جي چڪاس ڪيئن هلائي
سيٽ اپ: هن انداز جي ذوق ۾، هر سهولتن لاء ٽن ٽن سٺي ٿڪيل شراب شراب واريون ٽي شراب شيشي ۾ ڦهلائڻ شروع ڪن ٿا. هر گلاس ۾ اٽڪل 1.5 يونس شراب جي لاء مارو. عام طور تي، توهان 12-13 شرڪت شراب جي هر بوتل کي حاصل ڪري سگهو ٿا جيڪڏهن توهان مسلسل ٺاهي رکون. هلڪو جسم مان شراب جي مڪمل جسم سان شراب وجھڻ کي پڪ ڪريو. شراب جي گهٽتائي اڪثر ڪري سگھن ٿا ته اهو شراب شراب جي روشنيء سان ڀريل يا شراب ڪندڙ آهي. هڪ هڪ غار، شراب ۾ رهڻ وارو بقايا کنڊ (جهڙوڪ رزينگ وانگر) جسم جي شراب کي محسوس ڪري سگهي ٿو.
ڏسو، بوء، ذائقو: اگلا، ھر شراب جي انفرادي طور منفرد رنگ اجزاء، ارمامو ۽ ذائق ظاھر ڪري ٿي. هڪ پل کي مقابلو ڪرڻ ۽ ان جي ابتڙ وارو رنگ، چارڊنگني کان رزنگنگ يا سووگنگن بلن کان اونڌو يا روشن آهي؟
ڇا مٺي ميوٽي، فلورز، يا طنزي نوٽس ۾ لڪائڻ وارا ارومات پسند آهن؟ ذائق بابت ڇا. ڇا شرابين جو ذائقو چاڙيندا آهن؟ سفيد شراب جي ويجهڙائيء جي آخر ۾، هڪ پل پاڻ کي ڏسڻ جي بغير ڪنهن شراب جي ويجهو مٽائي، ۽ ڏسو ته توهان رنگن جي شراب جي سڃاڻپ ڪري سگهو ٿا، پوء بوء ۽ پوء مزو ڏيندي.
هڪ دفعو توهان سفيد شراب جي ٽريڪ ذريعي هلائي رهيا آهيو، ساڳئي جائزي جي ذريعي ٽن لال لال شرابين تي پنهنجو ڌيان ڦوڪيو. ڇا ڳاڙھو لال رنگ جا وڌيڪ ربي (ڪجهه ڦهل نوٽس ڏيکاري ٿو)، گارنٽ (ڪجهه بورنگر جو نمونو ڏيکاري ٿو) يا انچني جامني تي مڪمل آهي؟ ڇاء جي باري ۾ ڇا؟ ميوا يا گلن؟ ڇا نڪ جو ڪنهن خاص مصيبت نڪ تي اچي ٿو؟ اوڪي کان وينيل يا ديودار نونسن؟ اهو مزو ڇا آهي؟ ڇا ٽيينز اسٽينڊ يا صحيح نموني وارا آهن؟ هڪ دفعو توهان سرخن سان واقف ٿي چڪا آهيو، ڀائيواري ٺاهيو ۽ ان جي چوڌاري تبديل ڪريو. ڇا تون اڃا تائين ڄاڻين ٿو ته شراب ڪهڙو آهي؟ ڇا ڪجهه شرابين پسندين کي پسند ڪيو ويو؟ ڇو؟
* جيڪڏهن شرڪت ڪندڙن کي شراب پياريندي پيئي ته اهي ٻه شيشي آهن يا نوان شراب جي نوڪري تي هجن. بيڪري کي هٿ وجهي ڇڏيندي، انهن کي ذوق رکڻ واري ذوق کي ذلت رکو.
بهترين شراب هڪ مقابلي واري چک جي لاء
سفيد شراب جون صورتون: ريلنگنگ ، سووگنسن بلان ۽ چارڊونني ٽن وڏن سفيد انگورن واريون آهن. منفرد نمونن جي پروفائيل، مختلف aromatics ۽ قابل ذڪر ذائق اختلافن سان، انهن سڀني مان ٽن پاڻ کي هڪ پاسي طرف طرف واري شڪل ۾ پيش ڪن ٿا.
ڳاڙهو ڳاڙهي رنگين: پنٽ نيرنگ خاص طور تي، ريشمي ٽينينس ۽ تازو، ڳاڙهو ڪندڙ aromatics سان ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو آهي.
مرليٽ يا ڪئنينيٽ سووگنگن وچولي کي مڪمل شراب واري شراب جي اندازن لاء پڻ مٿيون چونڊيندا آهن. شيراز ۽ ساهرا يا زينفيليل پڻ تمام گهڻو ميوا جي ڪردار سان ڀريندڙ شراب جي شراب جي لاء ڏيکاريو.
مٿي ڇڪيو
ڪامياب ترين مقابلي جي ڪاميابيء جي آخر تائين، گهڻا ماڻهو جيڪي وائن کي انهن کي ترجيح ڏيندا هئا ۽ انهي مان ڪجهه احساس ڪري سگهندا آهن ته ڪنهن خاص شراب جي تصوير تي ڇو ويندا آهن.
وڌيڪ سکو
معلوم ڪريو ته اڇو شراب شراب جو مقابلو هتي نسبتا مزاج لاء بهتر آهي .
توهان جي مقابلي واري شراب چکڻ لاء ڪجهه مخصوص سرخ شراب جي اميدوار جي ضرورت آهي؟ ان کي هتان ڏسو.