مرليٽ سان مل. هڪ فرانس جي بورڊيو علائقي مان نڪرندڙ هڪ ٿلهي ڳاڙهو ڳاڙهي شراب انگور، ميرلوٽ ڊگهي عرصي ۾ ڪئابنيٽ سووگنگن ۽ ڪيب فرانڪ جي ٺهڪندڙ پارٽيء وارو آهي (اهو، वास्तवमा، वास्तवमा، फ्याब फ्रैंकको सन्तान हुनु). سڪل انداز ۾ وچولي کي مڪمل طور تي مڪمل طور تي پٽڻ واري موجودگي جي موجودگي سان، ميرليٽ شرابين پنهنجي اوسطا لال شراب انگور کان وڌيڪ شراب وٺندو آهي، ايڇ وي ڊي جي ڪجهه 15 سالن کان ڪيليفورنيا پروسيسرز سان گڏ ۽ بورڊيو ۾ 13٪ کان گهٽ رهڻ.
اسٽالن جي جوڙجڪ ۾ مارٽٽ ٿوري وقت کان بچي ٿو ۽ هڪ سبب اهو آهي ته هي خاص انگور ڪئابني سووگنن جي سخت ٽينڪ لائينن سان هڪ خوفناڪ ملندڙ پارٽنر ٺاهي ٿو. بورڊيوس، ايټاليا، آسٽريليا، واشنگٽن اسٽيٽ، ڪيليفورنيا، ۽ چلي سڀني کي هڪ دلچسپ پکڙيل قيمتي نقطا تي مٺل مارڪوٽ شراب پيدا ڪري رهيا آهن. کلاشل مرلوٹ انگور کی فرانس کے بور بورڈیو خطے سے پیدا ہوا (لیبل سنٹ: سینٹ ایمیلین، پومیرول، اور فریونڪ لاء دائیں بینڈ بورڈیو مرکب تلاش ڪرڻ لاء، جو مرکب میں Merlot کا ایک اعلی فیصد لے گا). عام طور تي مارلوٽ رس رسا ميوو جي ذائق سان نرم ۽ وچولي ڳاڙهو شراب پيدا ڪندو آهي.
خوشبو جي پروفائيل
عام طور تي ميٽيڪل Merlot چيري ۽ کوکو (نڪ سان گڏ ساڳيون رانديون راند) سان نڪ نڪتا آهن. ونيل ۽ ڪلي وانگر گرم بيڪنگ مصالحن سان گڏ زميندار تمباکو جي پنن، گلي زمين ۽ دونگا ميدان ۾ مارلٽ تي پنهنجو اروميڪار نشان پڻ ڪري سگهندا آهن.
ذائق جي پروفائيل
تازو ذائقن جو هڪ سلسلو جهڙوڪ پلاز، چيري، نيب بربز ۽ ڪاروبرز ڪکوکو ۽ ڪارو مرچ ڳنڀيٽي سان ملي ٿو، اڪثر ڪري مرٽوت لاء خام جاذب تي غالبا. کولر وڌندڙ علائقن (فرانس، اٽلي جو خيال رکون ٿا) وڌيڪ تانن ۽ وڌيڪ مائر ٿيل ميوو ذائق ڏيکارڻ ٿا ڪن ٿا، اڪثر ڪري ميوو ميوو ۾ اڪثر زمين کي نوٽيس ظاهر ڪن ٿا.
گرمر وڌندڙ علائقن (ڪيليفورنيا، چلي) هڪ علاقائي مرٽٽ ۾ پڪي ميوي جي ڪردار ۽ ريشمير ٽينن جي جوڙجڪ ڪڍي. جيتوڻيڪ ماضي ۾ هڪ واحد متلٽ مرٽٽ اڄ کان وڌيڪ بوتل آهي، Merlot اڃا تائين ٻين قسمن جي لاء هڪ لاجواب ميلاپ پارٽنر وانگر مشهور آهي، جيڪي ڪاليج، فرانسيسي ڀائيوارن ڪئبنٽ سووگنن ۽ ڪئبرني فرانڪ سان گڏ آهن . هنن شرابين سان مارلوٽ سان ٺهڪندڙ، هڪ سمورو تعلقو وجود ۾ اچي سگهي ٿو. Cabs نرم ٿي چڪا آهن، سا ساٿي پيالو ۽ Merlot وڌيڪ ٺاهيل ۽ مستند آهي. هڪ ڪاميابي، جتي مڪمل طور تي انگور جي مقصدن جي مقصد جو مقصد خوبصورت ۽ ٺهيل ٺهيل ٺهرايل جي حسن ۽ مطابقت جي ذريعي طاقتور ۽ گهٽتائي کي وڌائڻ لاء تيار آهي.
کاڌي جي دڪان
خاص طور تي کاڌ خوراڪ جي ٻين شين کي جڏهن خاص طور تي اچي ٿو، خاص طور تي جڏهن گوشت جي مٽيء جو مرڪز بڻيل آهي. گرين، چادر، راند، پڪل، مرچ، گوشت، راند ۽ سور جو گوشت، گڏوگڏ ميڪو ۾ ڳڻي گوشت بوجھ يا اسٽيلٽن، ديودار ۽ ڪئمبربرٽ وانگر مضبوط ذائقانه پنيس شامل آهن.