بهترين نتيجا حاصل ڪرڻ لاء، هئڻ وارو علائقو يا هڪ کير ۾ ڀريل هندستان جي مدراس کي پائيدار مان هڪ استعمال ڪريو. ڪونيٽي بيف ڪيري هڪ ملفوظاتي کاڌي جي حصي وانگر 3 - 4 ڪمائي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پونڊ فليڪ اسٽاڪ
- 1 وچولي تيزي
- 1/2 پيالو ڪڪڙ برائو يا اسٽاڪ
- 1 چچا تارو سويا چاس
- 1/2 چاچو چچا
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- ٽنهي چمڪندڙ پاڻي ۾ 3 1/2 چيڪن جو ڪشادو پاڻي ملائي ٿو
- 2 ڍڪ ڍڪڻ جو پٿرن کي پاڻي پيڻ سان ملايو پيو وڃي
- 1 کان 2 چٻڪن چيني چيني چانور يا سڪي شيري
- اسٽير-ٻڪڻ لاء 1 2 2 چمڪندڙ مڻڻ، ڪينولا يا ٻي سبزيبل تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪڻڪ جي ٻڪرين کي ٿوري پٽي واري ٿلهي پٽي، ساڍا 1 1/2 انچ ۽ 3/4 انچ ويڪر ٺاهيو. پيل ۽ چپ جوڙي ڪريو.
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، ڪڪڙ برٿ، گندي سويا ساس ، کنڊ، ۽ لوڻ کي ٺهرايو ويندو آهي. الڳ ڪريو. ٿانو ننڍڙي ننڍڙي ۾، ڪنڊ شاش کي پاڻيء سان گڏ ڪن ۽ ڇڪيو وڃي.
- انھن کي گرميء جي گرمي گرمي تي گرمي ڪرڻ گھرجي . اهو ڪولو تيار هوندو آهي جڏهن ته ڪجهه پاڻي جا ٻل پاڻي شامل آهن.
- ڪنوار تائين 1 کان 2 چمڙن جي تيل جا ڪنارا، ڪنارن جي ڪنارن تائين پهچايو. جڏهن تيل گرم گرم آهي، وچولي کي گرميء کي ڦٽو ڪري ۽ اناج کي وڌايو. ڪيري پاؤڊر شامل ڪريو، ناسي مختصر طور تي، پاڻي کي پيسٽ ٺاهڻ لاء شامل ڪريو.
- وچولي مٿين کي گرميء جي پوئتي موٽايو. ڪنارن کي ساڙي پائيندو ۽ وچ گوشت کي وچ ۾ شامل ڪريو. تقريبا 30 سيڪنڊن لاء ڊاهي، پوء ان ۾ ڳاڙهو ساوڪ لڳندي، اٽڪل 2 منٽ. ٿڌي شراب سان گڏ چانورن جي شراب يا سڪل شيري سان گڏ اڇلائي ڇڏيندا هئاسين.
- وڪو کي چٽيو شامل ڪريو. هڪ ٻيلي تي آڻيو ۽ ٻئي 2 کان 3 منٽن لاء پکا.
- گرميء کان گرميء کي ختم ڪريو. ڪشميري وارو پاڻي ۽ پاڻيء کي تڪڙو تڪڙو لڳايو. چشمي ۾ ڪنارا ۽ پاڻي جو ٺهيل ٿڪايو. چورن کي ٿڪڻ تائين ساڙي ڇڏڻ ۽ روانا جاري ڪرڻ جو وڪو موٽايو. چانورن مٿان گرم گرم رکو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 184 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 45 ميگا |
| سوڊيم | 203 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 6 |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 17 g |