ڪجھ اعلي معيار جي اجزاء ۽ ڪجهه صبر سان، توهان گھر تي کلاسک گوشت کيڏڪو ڪري سگهو ٿا.
حقيقي گوشت جي جزيري سگھي ٿو ۽ هڪ لذيذ جي مزاج جو سست نه هجڻ گهرجي، گيس اسٽيشنن تي وڪرو ٿيل گوشت جي پروڊڪٽ جي شين ۽ گروسري اسٽور جي وڪرو واريون لائين جريري وانگر نڪتل آهن.
جڏهن گهر جي جزيري ٺاهڻ ۾ اچي ٿي، اتي ٻه بنيادي عنصر آهن جن کي جزيري جي بنات تي اثر انداز ٿئي ٿو: گوشت فائبر ۽ نمي جو مواد.
هن جهرڪي طريقي ۾، برائن صرف نه رڳو ٺهيل آهي پر ان کي پڻ ذائقو جفڪي جو ذائقو شامل آهي. ٿورڙو صبر ۽ وقت سان، اهو گھر ۾ ٺاهڻ سان پنهنجو گوشت جي بيري پنهنجي حسب ضرورت بڻائڻ آسان آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڪٿان پاڻي
- 1/2 پيٽ جو سوراخ لوڻ
- 1/4 پيٽ ڳاڙهو
- 4 ٻلڻ وارو لوڻ (پريس)
- 2 چمڙي جون ونڊرزسائر سوٽ
- 2 چمڪندڙ ڪارا مرچ
- 1 گول گولا اسٽار (اٽڪل 5 پائونڊ ڪٽيل 2 انچ ٿلهي، چشمي جي سنواري)
- 1 رڪي جي پسند واري مسڪ جي رگ (هيٺيون اجزاء نوٽيس ڏسو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پاڻي، لوڻ ، گندس ، لوسن ، ورڪسيسيرائر سوء ، ۽ ڪارو مرچ هڪ وڏي، گالن جي زپٽ جي پيٽ ۾ رکون. مهر ۽ سموري مواد کي جيستائين چڱي طرح سان گڏ.
- ذائقہ ۾ گوشت کي سنوارڻ جڳائي، هوا کي ٻاھر ڪڍي، ۽ مهر. فوري طور تي 12 ڪلاڪ يا رات جو دير سان.
- اچار ڪرڻ کان پوء، اسٽاڪ ڊاهي ۽ سڪل سڪا. برائن کي رد ڪريو.
- جڳهه تي ٽريڪ ڪريو ۽ 30 کان 45 منٽن تائين منجمد ٿيڻ تائين برف جي ڪرسٽل پهرين ٺاهڻ لاء شروع ڪريو. گوشت ضرور مضبوط ٿيڻو آهي، پر منجهيل منجهيل نه آهي.
- پيٽ ۾ سوراخ 1/4 انچ انچ. موسم توهان جي پسنديده مصالح سان رلي.
- ڏاهريٽر جي ٺاهيل ڪارڪنن جي وچ ۾ سڪي وڃڻ لاء هدايتون، پر اڃان تائين قابليت (آڳاٽي سڪا جي وچ ۾ نوٽ نوٽ ڏسو).
- جڏهن ختم ٿي وئي، جزي کي سڪي وڃڻ گهرجي. فرج ۾ هڪ آرٽائٽ کنٽرر ۾ اسٽور.
نوٽ: جيڪڏهن توهان ڊائريٽرٽر کي استعمال نه ڪندا آهيو يا نه چاهيندا آهن، هن کي ڳاڙهو گوشت جيرڪي پڻ کير ۾ ٽيل تي خشڪ ڪري سگهجي ٿو.
ادائيگي جا نوٽس
- هن جي ريڪارڊ بابت ڪهڙي ڪهڙي ڳالهه آهي ته اهو انتهائي حسب ضرورت آهي، ۽ توهان پنهنجي پسند جي باري ۾ ڪنهن به مسالا جي باري ۾ استعمال ڪري سگهو ٿا.
- پر جيڪڏهن جريڪي ٺاهڻ يا نئين کي ٺاهڻ لاء نئين ٿي چڪي آهي ته توهان شروع ڪرڻ شروع ڪيو ٿا، توهان هميشه گروسري اسٽوري ۾ اڳ ۾ ملازمت ڪيل مسالا ٺهڪائيندا آهيو. جيڪڏهن توهان ڪريو ٿا، رڳو سوڊيم جي مواد جو محتاج هوندو، جيئن هن طريقن ۾ برائن ڪافي اڳوڻي خير جو خير آهي.
- جيڪڏهن توهان مصيبت تي رستن تي وڃڻ چاهيو ٿا، پر اهو پراڻو پراڻو ڀريل ڪارو مرچ هڪ سوادج ڪلاس آهي.
ٿوري جريڪي تاريخ
بيف جريڪ ان وقت سلطنت جي وقت کان وٺي آمريڪا ۾ مقبول ٿي چڪي آهي. تاريخ جي حوالي سان، جزياتي انسانن کان اڳ ۾ بجلي ۽ اڳ ريفريجشن دنيا جي اجازت ڏني وئي اهو ڊگهي وقت تائين وڏي پروٽين جي خوراڪ کي محفوظ ڪرڻ جو هڪ طريقو آهي، جيڪا فضائي وڃڻ جي ڪابه شيء ناهي.
حقيقت ۾، ماڻهن جي باري ۾ رڳو هر قسم جي گوشت ۽ راند جي اصلي آمريڪي بسو جريري کان ننڍو، جهنگلي راندين ۽ ان کان سواء جنگلي ترڪي ۽ بکس کان گهيرو ٺاهيندڙن جي راندين کان گستاخي پيدا ڪيا آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 92 |
| کل فیٹ | 3 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 36 ميگا |
| سوڊيم | 1،211 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 3 |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 13 g |