جيوت تيزاب ۽ آروماتڪ جي هڪ شاندار صف سان تازو ڪريو، سووگنگن بلان بين الاقوامي شراب جي وڌندڙ علائقن جي هڪ جيتري قسم جي مجموعي کان نمونن جي هڪ شاندار ردي کي ظاهر ڪري ٿو. اهو سپر کاڌو دوستو، اڇو شراب انگور انگيز آرڪيچ مان هر قسم جي مشڪلات واري ويگارن لاء Asparagus ۽ سخت سانڻ واريون سلادن تائين هوندي آهي.
سؤوگنن بلن جي علاقائي جڙون
سواوينگن بلس جي اتر اولهه فرانس فرانس جي لوئر وادي ۾ پيدا ٿيو (جتي اهو اڪثر ڪري علائقائي طور تي "سانسريري" يا "پولي-فوم" جي نالي سان سڏيو ويندو آهي.
اڄ سووينگن بلن شايد ڪيلي بين الاقوامي علائقن ڪيليفورنيا ۽ چلي سان ڳولي سگهجن ٿيون، ڪي اعلي سطحي پيشگو پيش ڪن ٿيون. بهرحال، نيوزيلينڊ هن انگوري کي مار ماربوبرو علائقي ۾ نئين هائوس تائين پهچايو آهي، ريگي شراب واريون ان جي علامه انگورن جي نڪ سان گڏ ۽ ليمر جي ذائق تي مڪمل. هي اڇو شراب وڏي پيماني تي بوتلنگ جي طور تي دستياب آهي ۽ عام طور تي جاري ٿيڻ تي پيئڻ لاء تيار آهي، انهي جو مطلب آهي ته بعد ۾ دير سان لطف اندوز ٿيڻ. بورڊيوڪس ۾ ، انگوري اڪثر ڪري بوتليل آهي ۽ "بورڊيو بلان" جي طور تي نشان لڳل آهن ۽ اڪثر ڪري سيميلن سان ٺهيل آهي، خاص طور تي متوازي بائيڪ بينڪ تي هيٺين قبرز ضلع کان. هي علائقائي مرکب سواوينن بلن جي وڌيڪ تيز اذيت ليول ۽ ان کي نسبتا گهٽ ايڊز سان ٺهڪيندو آهي، ۽ سيميلون جي مڪمل جسم جو نتيجو آهي، جنهن جي نتيجي ۾ شراب جو هڪ سلسلو آهي، جنهن کي انگور جي قوت کي مڪمل طور پر انگور جي مختصر اجزاء کي وڌايو وڃي ٿو.
آسٽريليا جي مشهور معروف مارگرٽ درياء علائقي سووگنن بلڪ ۽ سيميلون جي بورڊيوس-متاثرين جي پوئتي تي پڻ ٻڌل آهي ته مقامي علائقائي شراب جي پيماني تي ٺاهيل آهي، جنهن کي ميوو اڳتي وڌائي، گهڻائي ۽ طول و عرض سان اڳتي وڌايو.
سؤوگنن بلان ڦوڪ ۽ Aromas - ڇا توقع
عام طور تي، سوويگن بلان، فوم بلوڪ جي نالي سان پڻ مشهور آهي، عام طور تي هڪ خشڪ وارين شراب آهي جيڪو طاقتور ارومات سان گڏ رسيل سيٽيس کان مخصوص هيباسس اوموما سان گڏ مٺي بوء جي خوشبوء ۽ تازي اطالوي جڙير ۾ لڪايو ويندو آهي.
عام طور تي، هن ڪاوڙ ۽ تازائي وارين شراب جي روشني سان وزن عام طور تي قابل ذڪر، اعلي سطحي اسيٽس سان گڏ، ذائارن ۽ آرامو جي منصفانه وسيع رينج پيش ڪري ٿو. عام طور صاف صاف، صاف سٽون، ٿڌي وڌندڙ علائقن جهڙوڪ لوئر وادي، مارليبوء ۽ ساحلي چلي جا حصا اڪثر ڪري ليمو ۽ ڳاڙهو آثار ظاهر ڪن ٿا، جڏهن ته موسم گرما کي گرم ميوو، ۽ ٻيون ٽاڪيون هڪٻئي سان مرڪز مرڪز.
سووگنگن بلڪ ۽ کاڌي لاء بهترين بيٽس
Sauvignon Blanc جي سڀني خوراڪ جي شراب جي شراب جي ماني آهي، مڪمل طور تي چيڪر ويگئي-بنيادن جي ڀاڄي سان لڪڻ جي قابل آهي، جيڪا بهترين طرح هر قسم جي فينسي پنيس کي ڳولي لڌو آهي (جيتوڻيڪ بکري پنيس يا شيور هڪ خاص دوست آهي) تازي ريگستاني لاء ڪنهن به طريقي سان سڏي ٿو. هن جي بيشمار امڪاني ليمن جو هڪ ايماندار ايجاد وانگر ڪم ڪيو ويندو آهي جڏهن آسٽر، ڇڪيل يا مسڪين جي رنگن جي ذوق سان شريڪ ٿئي ٿي. ذبح ۾ سووگينگن بلڪ کي ويگاري ڊيپس لاء رکو، لوسن مشغول ڀاري، سوريري يوناني يا سيزر سلاد، ڪافي ڪڪڙين جي چنتا ۽ گهڻو ڪجهه.
ڪوشش ڪرڻ لاء اهم پروٽين
- چلي - ڪسا لپاسولول، ڪسا سلوا، ڪچو ڪونو، ڪونو مورو، ڊيمارٽينو، لاس وياساس، رسمي، ويرامونٽ، ويانا ماپ
- فرانس - ڊومين چيرئئر، فرانڪ ملٽي، هيري بورجواس، لوڪين ڪرسيٽ، پواسل جووليوٽ، مريض ڪائوٽس
- نيوزيلينڊ ، ايشيرواباب، برانڪٽ، آسٽريليا بيبي، ڪرگندي رينج، ڪتا پوائنٽ، گيسن، کيم ڪروفورڊ، نيووتس، نوبلو، رابرٽ اواتلي، ولا ماريا
- آمريڪا - اينگينل، ڪيڪبڊڊ، چاٽاو سين سين جين، گرگچ ٽئلڪ، هال، ڪليڊا، رابرٽ ميزويوي، سينٽ سپري،