پالس هوليوٽل وانگر برطانوي جشن وارو بيڪري جي مهرباني، ڳاڙهو ماني ٺاهڻ تمام مقبول ٿي چڪي آهي. بناڻ ڏکيو ٿيڻ جي ڪري شهرت جي باوجود، ترور کي سولو آسان ناهي. اها ضرورت هوندي آهي جيتوڻيڪ ڪوڊر اسٽارٽر، وقت ۽ صبر جي لحاظ کان. اها ڪوشش يقيني طور تي ان جي مخصوص ذائقي ذائقي سان ٿوري، چيري جي ماني لاء ان جي لائق آهي.
بروهي ماني صدين جي ماني جي اصلي طريقن مان هڪ آهي، جيڪو اڳوڻي تجارتي بيڪرين اڳ ۾ موجود هوندو هو.
اسان کي ماني ٺاهڻ ۾ هنر وارا هزارن کي شامل ڪرڻ کان وڌيڪ عادي آهن، پر هڪ خوشبوء جي جهنگلي ٿڌن لاء اسان جي لاء ڏاڍو خوشبو سمجهيو وڃي ٿو. قدرتي خمير جو دارومدار ماني (ستارٽر) لاء پڻ استعمال ٿئي ٿو جيڪو بڪڙ ۾ هڪ امڪاني ماحول پيدا ڪري ٿو، جيڪا باڪيريا پسند نه ڪندو. تنهن ڪري، دال جو تجارتي ماني کان گهڻو ڊگهو آهي، ۽ جڏهن هفتي اڳوڻي اڃا تائين وڏي ڇنڊ ڇڪيندو آهي.
ان کان پهرين توهان کي پڪ ڪرڻ شروع ڪيو آهي ته توهان کي پنهنجو اسٽارٽر تيار ۽ زبردست آهي. جيڪڏهن اهو غير معمولي ٿي چڪو آهي ته ڪجهه ڏينهن لاء کاڌو ڪري سگھي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 9 گرام / 1/3 آلو لوڻ
- 425 گرام / 15 ونس ماني اٽو
- 285 گرام / 10 آون
- ترڪي ستارٽر
اهو ڪيئن ٺاهيو
- جنهن کي لوڻ مٺو ۽ اٽو گڏجي گڏجي هڪ وڏو، ڪمري واري ڍڪڻ جو ٿانو. مرڪز ۾ هڪ سٺو ٺاهيو ۽ اسٽارٽر شامل ڪريو. مرڪز ۾ اٽو ٺاهي، ستارو کڻي گڏ اٽو گڏيو هڪ ٿانو آڱ ٺاهي. آئون هن کي پنهنجي هٿن کي استعمال ڪرڻ چاهيندس. جيڪڏهن مرکب تمام سڪل پاڻي کي شامل ڪيو ويندو آهي، ٿوري وقت تي ٿوري وقت تي توهان کي نرم، ٻرندڙ بيٺو چپيء مان ٿڌو آهي.
- ٿوري ڪمرو ٿوري سان پنھنجو ڪمرو اڇو ڪريو. آڱوٺي کي چمڙي تي ٽوپ ڪريو ۽ آهستي آهستي، ريشمي ۽ لوچچين تائين پهچايو. نوٽ: جيڪڏهن ڪوڙو تمام ٿوري چپ آهي، وڌيڪ اٽو سان ڀريل. تمام سڪي، زيتون جو تيل جا ڪجهه ڦڙا کڻي وڃڻ ۽ گندگي جاري آهن. توهان تقريبا 12 کان 15 منٽن لاء گندگي ٿيڻ جي اميد ڪري سگهو ٿا.
- ٿوري وقت کان پوء نرمي، ريشمي ۽ لوچدار، ٿڪيل تيل هڪ بيدي سان ملائي پيالي جو زيتون جو تيل کڻي ٿو. آڱر کي ٿانو ۾ ٽوپ ڪريو ۽ ٿانو کٽ تي فلم / ساران لپڻ سان گڏ ڪريو.
- ٿانو ٿڌو ٿڌو، ٿڌو، مسوده خالي جڳهه ۾ رکو ۽ 6 ڪلاڪن تائين ڇڏي ڏيو يا مانيء جي ڊيگهه ۾ ٻه ڀيرا وڌو. (مان پنهنجي ڪمري ۾ ڪمري ۾ رکيا.) جيڪڏهن توهان چاهيو ته رات کي ؛ هن کي ماني جي ماني کي تمام سست وڌائڻ جي اجازت ڏيندو.
- هڪ ڀيرو ٻه ڀيرا، هڪ آهستي مٿاڇري تي اٻڻ تي ٽپ. ماني مان هوائي ڇڪڻ ۽ ٿورن دير سان فقط ٿورن منٽن لاء ٿڪايو. آلي کي بال ۾ اڇو، اٽو کڻي مٽي ۽ هڪ ٻرندڙ بينن ۾ رکي يا ڪتيل گڏ ڪرڻ. چانهه جي ڪپڙي سان ٿانو يا بينن کي ڍڪيو. ٻيهر هڪ ٿڌي، ٿڌي جاء تي رکي ٿو ۽ 8 ڪلاڪن لاء دير سان وڌي وڃڻ ڇڏي.
- ڳاڙهو 220 ڪ.ف.ڪ / 475 ° في / گيس تي گرمي ڪريو. ڇولين واري ڇولين کي برف جي ڪنبن سان ڀريو. وانپ نے برف کیوب سے بند کر دیا، جيئن پگهار کي "ٻاڦ" جي مدد سان پگهار ڳائي ڇڏيندا آهن جيئن ته اهو ٺاهي ۽ توهان جي ڍنڍ کي خوبصورت پيٽ ٺاهي.
- هڪ بيڪنگ شيڪ سان سڻڪ واري ڪاغذن سان گڏ لڪير ۽ تمام گهڻي هلڪي سان ٿورو زيتون جو تيل سان لائين. ھن چٽ تي اڀار ڍڪ ھڻڻ (پريشان نہ ڪريو) جيڪڏھن تون ھي ڪمري مان ٿورڙو ھوائي ڇڏيندين، اھو ان کي تپ ۾ موٽڻو پوندو. منحصر تندور جي وچ واري جاء تي 30 منٽن تائين رکون ٿا، پوء گرمي کي 200 درجا سينٽي / 400 درجه فوٽ / گئس 6 تائين پهچايو ۽ وڌيڪ 20 منٽن تائين کائڻ يا لوف ڪڻڪ براه کان ٻاهر ماني بنيادن تي آواز رهان ٿو.
- ٿڌي کائڻ واري ٿڌي ريڪ تي رکي ۽ کائڻ کان اڳ مڪمل طور تي ڇڏڻ. بورڊ کي ڪنهن ٻئي ماني طور استعمال ڪري سگهجي ٿو ۽ بلڪل، تازو تازو ٺهيل آهي ۽ مکڻ سان پکڙيل آهي. Yum.
ترڪي کي هفتي تائين وڌندو رهندو. ان کي ڪنهن پلاسٽڪ ۾ نه جڳائي، ڇو ته اهو ڪرسٽ کي نرمي ڪندو. ان جي بدران، ڪاغذ جي ٻت ۾ يا ماني ۾ رکي. اها ماني واقعي سٺي رکندو آهي ۽ هڪ هفتي کان پوء اڃا به وڏي طوفان آهي.
هڪ بينن جو مقصد هڪ ماني ثابت ڪرڻ لاء ٿانو بڻايو آهي. اهو عام طور تي گول هوندو آهي ۽ توهان جي ڍنڍ جي آخري شڪل کي طئي ڪندو آهي. بينن کي اڪثر حلقن يا اندر وارو هوندو، جيڪو ٿور تي آرائشي اثر پيدا ڪندو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 284 |
| کل فیٹ | 9 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 1،366 ايم ڪيو |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 44 ج |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 6 |