پورڪ ٽيللوينٽ تمام سٺو نموني سان ۽ هڪ آسان ڪسيائي سرسري چاس سان گڏ هن آسان طريقي سان پکايا ويندا آهن. سورڪ ٽيللوين جي قيمت 3/4 انچ موٽن تي ڪٽي ٿي، پر تيز پکا ڏيڻ لاء ميڊلن پائنر ٺاهڻ لاء دٻاء يا آسانيء سان گولا ٿي سگهن ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 سور جو سورجينو (مجموعي طور 1 کان 1 1/2 پائونڊ)
- 3 چمڪندڙ مکھن (ورهايل)
- 1 وچولي ماھر (عمدو ڪٽي)
- 8 آونڊي کٽيو آڌرڀاء
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 1/4 ڪڪڙ جو ڪارو ڪارو مرچ
- 2 چمڪندڙ اڇو شراب يا مڻ جوس
- 1 پيالو ڳري ذمي
- 2 ٽيچون ڊيزون سٿرن يا سٺي معيار کي دلال درٻار
- 1 کان 2 چمڪندڙ کاڌا تازو محلو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿڪ جي چمڪندڙ سور جي پوک کي چاندي ۽ چاندي جي جلد کي هٽائي ڇڏيو. 3/4 انچ انچ سلائيٽ ڪريو. الڳ ڪريو.
- هڪ وڏي مهارت ۾، وچولي گرمي جي مٿان مکڻ جو ٻن چمڪندڙ مکھن کي ڳريو. ايڪو ۽ مشروم شامل ڪريو ۽ کائڻ کان پوء، مشرڪ نوڪر شامل آهن. پوشاڪ هڪ پليٽ کي هٽايو ۽ ڇڏيو. باقي بچيل مکھن جو مکڻ کي زلي واري تيل سان گڏ شامل ڪريو.
- تقريبا 10 منٽن لاء سورڪ ميڊيڪل کي کائڻ، ٻئي طرف ڪارو ڳاڙھو ڪن ٿا، يا انهي جي ذريعي پکين تائين. لوڻ ۽ مرچ سان ڍڪڻ ۽ گرم پليائڻ کي هٽائي ڇڏيو؛ گرم رکو.
- skillet تائين شراب يا سيب جو رس شامل ڪريو. ان ۾ ڪڪڙ ۽ سرسري ۾ ٿڪايو؛ ڪنهن کي پاڻ وٽ آڻين. ٻيڙيون، روانا ٿيا، اٽڪل 2 منٽ لاء. مشروم شامل ڪريم کير ٺاهڻ ۽ 1 منٽ تائين وڌيڪ کائڻ لاء شامل ڪريو.
- ھڪڙو ڀرپاسي تي پکن جو ميڙ بندوبست ڪريو ۽ چمچ سڀ کان وڌيڪ چشمي جو چشمو آھي. ڪٽ اجماع سان، اگر چاھيو ويو.
- نوڙيز، چانور، يا آلو سان گڏ گڏ ٿيندر سلاد يا ٻاڦ وارا ڀاڄين سان گڏ ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 620 |
| کل فیٹ | 43 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 23 g |
| ناپسنديده چت | 14 g |
| کوليسٽرول | 232 ميگا |
| سوڊيم | 332 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 6 |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 51 گ |