هي سوادج مٺي ٻوڙي ڊيولي ٿيل هيرن ۽ ٻين اشتلي جي لاء مزيدار مزيدار ٿيندو، يا اضافي ذائق لاء گوشتلوف يا برگر ۾ ٿورو وڌو. هن مٺي مرچ جو ڪجهه ٻوڙ رومن پنيس جي ڪمري جي ڪوٺيء تي لڳل ۽ چوڪندڙ يا مضبوط چپس سان گڏ خدمت ڪندو آهي.
سڪل ۽ عمدو زميندار ڀاڄين جو هڪ ٺهيل ٻوٽا کي شاندار بنا ڏيندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 20 وڏا پيٽ مرچ (ڳاڙهي، ڳاڙهو، نارنجي، سائي)
- 1 1/2 پون مٺي مٺو
- 1/4 پيالي جوال يا چڻڻ جو لوڻ
- 5 کنڊ کنڊ ٺاهي
- 2 پيالو اڇا انگور
- 2 پيالو سيال انگورن واري
- 1 ڳوڙها پٿرن جو ٻج
- 1- چمڪندڙ مٺي لوهارين
- paprika ، اختياري
اهو ڪيئن ٺاهيو
- مرچ ڌوء، ان جي اڌ جي اڌ ۾ ان کي ذرا ڪريو ۽ ٻج ۽ ربن کي هٽايو. مرچ کي وڏي ڌڪ ۾ اڇو؛ توهان کي هجڻ جي چپن جي اٽڪل 6 پائونس هجڻ گهرجي.
- عام طور تي مرچ جو اڌ ۾ ٻه ٽيون حصو. باقي مرچ يا پيچيده باقي مرچ کاڌي جي پيئڻ يا کاڌي پروسيسر کي استعمال ڪندي.
- ڪافي جوش مان اٽڪل اڌ لڳن ٿا ۽ باقي پياز شامل ڪرڻ وارا پروسيسر کي ڀاڙيندا آهن. ڪٽ ۽ ٻني مرچ کي ٺهرايو ۽ وڏي ٿانو ۾ مڻ لوڻ سان گڏ؛ سڀني کي چڱي طرح سان گڏ ڪرڻو آهي. برف سان ڍڪ ۽ 3 ڪلاڪن لاء بيهڻ ڏيو.
- مٽي ۽ بيلي مرچ ۽ پیاز جو ٺهيل هڻڻ، ممڪن آهي ته ممڪن آهي ته گهڻو ڪري نميري وٺن.
- هڪ وڏي غير جانبدار ڪيٽيل ۾، جيڪڏهن استعمال ڪبو ته ٻن قسمن ۾ انگورن، کنڊ، سرواڻ جو ٻج، ۽ پيپرڪکا. چڱي نموني سان مرچ شامل ڪيو ۽ هڪ ٻيڙو آڻيو. ايتري قدر گرمي جي گھٽ ۾ گھٽ گھٽ ۽ ڌڪڻ کي، گهٽ ۾ وڌ 50 کان 60 منٽن تائين، ايتري تائين. ڪڏهن ڪڏهن ٿڪايو.
- ان کان علاوه هڪ ٽڪرائي پاڻي غسل ڪنگل بابت اٽڪل اڌ مڪمل ڀريندا. پاڻيء جي ڪنڊ جار (1-پٽين جي ڊيگهه) کي پاڻي ڏيڻ لاء هڪ ڪوڙي آڻيو. گرمي کي گھٽ ڪرڻ ۽ گھٽ لڳائڻ کي گرم رکو.
- هڪ ساسن ۾، پاڻي لڌرائڻ لاء پاڻي آڻيندي، گهٽ وڌ ۽ لوڻ واري لامن کي وڌايو. توهان کي انهن کي استعمال ڪرڻ لاء تيار ناهي جيستائين گرم پاڻيء ۾ هڻي رکون.
- جڏهن مرچ جو ٺڪيل پائڻ شروع ٿي ويندو آهي، جڏهن ته 2/2 انچ جي سر اسپائي وڃڻ سان ڀريل ٿڪيل بار ۾ اڇلائي ويندي آهي.
- هڪ نمونو صاف صاف ڪپڙي سان.
- زبانن کي استعمال ڪندي، پاڻيء مان لڪن کي کڻڻ ۽ انهن مان ڪي وڌيڪ پاڻي ڊپ ڏئي ڇڏيندا آهن. صاف صفري تي رکون. جڙي بجلي تي سخت زور ڀريو پر ڏاڍو زور سان نه.
- جنهن کي پاڻيء جي گهٽتائي ۾ ڳاڙهو کڻندو. پاڻي جي گهٽ ۾ گهٽ هڪ انچ انچ هجڻ گهرجي. جيڪڏهن اهو نه آهي، وڌيڪ گرم پاڻي شامل ڪريو. 10 منٽن لاء پاڻي ڪڍو، ڳاڙهو ۽ آرام سان پاڻي آڻيو.
تقريبا 1000 فوٽ کان مٿي واريون وقت لاء ترتيب ڏيو
- 1.001 کان 3،000 فوٽ: پروسيسنگ جي وقت 5 منٽ شامل ڪريو.
- 3،001 کان 6000 فوٽ: وقت جي پروسيسنگ لاء 10 منٽ شامل ڪريو.
- 6،001 کان 8000 فوٽ: پروسيسنگ وقت تائين 15 منٽ شامل ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 53 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 357 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 13 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 0 |