هڪ ڪليلي سان هڪ ڪنيڪل پنيس ۽ پیاز فلان کي غلط نه سمجهيو. هاڻي قريب کي ڪنهن به ڀريو، کليل پارٽي جي بيان جو بيان ڪرڻو آهي، نه ته روايتي فرانسيسي کاش جي صحيح معني کي نمائندگي ڪرڻ. فلان مختلف طرح ٺاهي وئي آهي ۽ يقيني طور تي ذوق رکي ٿو. اهو سڀ کان وڌيڪ قائداعظم جو روايتي برطانوي نسخو آهي ۽ ڪيترن ئي برٽائن لاء اسڪول جي ڊاڪٽرن، ياداشتن جي لنڊن ۽ ڊاڪٽرن جي ياداشتن جو سامان سلاد سان گڏ رهيو هو ۽ اڪثر ڪڏهن نئين آلو آلو آهي.
پنيس ۽ پیاز فلان هڪ موٽڻ جو ڪم ڪري رهيو آهي جنهن کي ڄاڻڻ لاء خوبصورت آهي جيئن اهو ٺاهڻ لاء هڪ آسان موهيندڙ آهي ۽ پنهنجو پاڻ کي خوبصورت طور تي ڪيترن ئي مختلف قسمن کي ڏيان ٿو، هيٺ ڏسو. پني ۽ چانهن سان گڏ هڪ دوپڻ چانهه سان به لذت آهي .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- پيري لاء:
- 7 آز./200g سارو اٽو يا سڀ مقصد اٽو
- لوڻ جو پنچ
- 4 oz./110g مکھن، ڪبڙ يا ھڪڙي کاڌي جي ھڪڙي برابر آھي
- 2 کان 3 پيچرو. تمام ٿڌو پاڻي
- نوٽ: تقريبا 10 oz./300g پيسٽري ٺاهي ٿو
- پوڻ لاء
- 1/4 پيالو / 55g مکڻ
- 2 ڪٿان اضافي زيتون زيتون جو تيل يا سورج ٻوڻ جو تيل آهي
- 1 وڏا پيالو پياس، ڳاڙهو ۽ عمدي نموني
- هڻڻ جي 200ml کي ماپ ۾ 3 کان 4 وڏن هڻڻ جڏهن ماپي ٿي
- 3 آون / 75g پختو پادرد پنيس، سيرت پيڙھي
- 2 کان 3 سڪا ٿڌو ڀريل پگهار ڀريل
- 1 پيالو 200 ملين. کير
- نموني ۽ تازي زمين ڪارو مرچ کي مزو ڏيڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
پيري ٺاهڻ ٺاھڻ شروع ڪريو:
جڳھ ۾ آلو، لوڻ، مکھن (مکھن ۽ مٽي جي گڏوگڏ) ھڪڙي وڏي ڪمري واري ڪڪڙ ۾. ان جي مکڻ کي اٽو جوڙي تيستائين رڻ جهڙي وڃي ٿي. هڪ ڀيري پاڻيء ۾ ٿورڙو وڌو ۽ گڏو گڏ نرم آو پيدا ڪرڻ لاء گڏو گڏ گڏ آڻينداسين. 30 منٽ لاء فريج ۾ ڪلنگفيلم ۾ لپيل پيري آرام ڪرڻ لاء، ڇڏي ڏيو.
توهان پيسٽري کي هڪ کاڌي پروسيسر ۾ پڻ ڪري سگهو ٿا ، ننڍڙي پيشڪري واري طريقي ۾ آئون هدايتن جي پيروي ڪري .
جڏهن پيٽ آرام ڪري رهيو آهي، ٿڌي ساوڪ ۾ مکڻ ۽ تيل گرمي. هڪ ڀيرو ڳاڙهو، ڪشمي جو جوش وڌايو ۽ وچ تي گرميء جي گرميء تي ڪڪڙ (ڪڪڙهو نه ها) تي ڪڪڙايو. نرم درياء پلاٽ تي رات جي ماني کي جاء ڏيو ۽ ٿڌي وڃڻ.
تندور 200 کان ڪ
پيريري کي 5mm تائين رول ڪريو ۽ گردن کي لڪايو، 25 ڪلوميٽر بيٺو ۽ هيٺئين ٽار ٽين. جڏهن ته باقي ڀرپور ڪپڙا ٺاهيندا هئاسين فرج ۾ چپ.
وڏي پيماني تي جاگ (200ml) کي هڻي رکون. ٿڌي پياز، گرڳ پنيس، اجمو ۽ کير سان مٿي مٿي شامل ڪريو - توهان کي 700ml ٺڪراڻ وارو موسم ٿورڙو لوڻ ۽ ڪارو مرچ شامل هوندو.
پيري واري صورت کي فرش کان وٺي وٺو، ان کي پيٽ جي وچ واري وچ واري وچ واري جاء تي رکھو، په احتياط سره هګونيون-پنيز مخلوط کيږدئ تر هغه چي دا دوهمه برخه وي. ڀريو نه ڀريو جيئن ڀاني پائڻ ۾ اضافو ٿيندو. 30 کان 40 منٽ تائين ساوڪ ڪريو، تيسين مٿيون ڪارو ڳاڙهو ٿيندو آهي، ۽ وچ ۾ مضبوطيء سان ٺهرايو پر ٺهرايو نه.
پنج منٽ کان اڳ ۾ تندور ۽ آرام کان هٽائڻ کان اڳ. ڀلا پيارو گرم آهي پر ٿڌو به کائي سگهجي ٿو.
متبادل طور تي شاندار پنيس ۽ تيئن فلان تائين
- بيڪڻن جا ٽڪر يا ننڍن ڪبرن کي گوشت جي کائڻ وارن لاء هڻين کي شامل ڪريو.
- هڪ مختلف پنيس استعمال ڪريو، ڪٿان ڪٿان نيٽو آريا آهي.
- تبديل ڪريو يا جڙي مختلف بيب کي شامل ڪريو، نيتو جهڙوڪ بصيرت، طرجن جو ڪم چڱو ٿيندو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 782 |
| کل فیٹ | 59 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 23 g |
| ناپسنديده چت | 19 g |
| کوليسٽرول | 206 ميگا |
| سوڊيم | 850 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 48 ج |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 16 g |