کاڌ خوراڪ جو نالو ھڪڙو پہیلی آھي، پر فلپائن جي تاريخ ھڪڙو دشمني آھي.
بيسٽ آمريڪي گوشت واري اسٽاک يا اسپين بيسٽ جي هڪ ٺاهيل ٿي سگهي ٿي. يا ممڪن ممڪن آهي ته فلپائن 375 سالن کان وڌيڪ هڪ اسپيني ڪالوني هئي ۽ چار ڏهاڪن کان وڌيڪ عرصي کان هڪ آمريڪي قبضي ۾ هئي.
جيتوڻيڪ لوسن بازي جي روايتي جزو نه آهي، ان جو ذائقو ذائق ۽ گندو خوشبو وڌائي ٿو.
اجزاء جي فهرست ۾ ليمر جوس جي مقدار تقريبن ڄاڻايل آهي ڇاڪاڻ ته calamondins (فلپائن جو مسالدين انجيل)، لنڊن ۽ ليمن ۾ بيماري جي مختلف درجا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ بيف سرلوين (
- چوٽي گول، تري گول يا ربي نظر )
- 1/4 پيالو ڪامومنڊن جو رس (يا گهٽ يا ليم جو رس؛ وڌيڪ يا گهٽ)
- 4 چمڪندڙ سويا ساس (يا وڌيڪ ضرورت آهي)
- 1/2 ڪڪڙ تازو مارو ڪارو مرچ
- 1 چچا چرس (منڊل)
- 4 چمڪندڙ سبزي وارو تيل
- 1 پيالو جوش (ننڍا اڇا)
- اختيارن: 2 چمڙن جون اسڪاليون (ڦوٽو، گارنش)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو واريء کي ٿڪايو؛ اٽڪل 1/8 انچ انچ موٽو يا گهٽ مثالي آهي.
- هڪ پيشو ٿانو ٿانو ۾ رکي ڏيو.
- هن کي ڪالمالمين، ليم يا ليمن جو رس ۽ سويا ساس.
- ڪارو مرچ ۽ منڊي شامل ڪيو ويو آهي.
- مٺي چڱي طرح آسانيء سان ائين آهي ته توهان گوشت نه ڀڃي. گھٽ ۾ گھٽ ڪلاڪ لاء ٿانو ۽ جڳهه تي فرش کي ڍڪيو.
- ٻوٽي کي ٻوڙي ۽ اچار بچايو.
- هڪ ڀريل پين ۾ پائڻ واري تيل گرمي.
- جنهن کي پیاز سلائسن کي وڌو، ايتري تائين نرمي ڪريو، ڪٽي مان هٽايو ۽ ڇڏيو وڃي.
- گندي ٻڏل ٻوڙو شامل ڪريو جڏهن تيل پنهنجي تماڪ جي مرڪزي نقطي تائين پهچي، ڦڪرين کي ڦري ڪڍڻ لاء پين جي تري ۾ وجهي. ايستائين جو بلڪل هيٺيون تبديليون رنگ ۾ کائيندا آهن ۽ پوء گوشت مٿان ڦري ويندا.
- pan ڏانهن مخصوص اچار شامل ڪريو. اهو گوشت جيڪو گوشت پائڻ دوران ختم ٿي ويندو آهي ۽ انبن جي کاڌ خوراڪ لاء چٽ ٺاهيندو.
- گوشت کي اچار ۾ کاڌو کائڻ، ۽ جڏهن اهو هاڻي ڪونهي گلابي نه آهي، ڪٽيل کاڌ خوراڪ تي چوٽي تي ڇڪايو. هن پين کي ڍڪ ڏيو ۽ ان کي پچائي 5 منٽ کان وڌيڪ يا کائڻ جي خواهش تائين پکايا ويندا.
- پٽي بيسٽ مٿان لڳائڻ کان اڳ، چاهيندڙ هجي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 537 |
| کل فیٹ | 35 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 21 g |
| کوليسٽرول | 135 ميگا |
| سوڊيم | 1،355 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 9 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 47 ج |