ھي ھيف ويلنگنگ جو طريقو سٺو ذوق آھي ۽ ٺاهڻ ۾ ڏاڍو آسان آھي. جيڪڏهن توهان پڪ ناهي ته بيف وولنگنگ ڇا آهي، اهو پف پي پيري اندر چٽو آهي. وينجن جي بناوت الائي واريون آهي جڏهن گوشت ۽ پيٽ صحيح طرح پکايا ويندا آهن. فائلٽ ايمگنسن لاء هي طريقو استعمال ڪرڻ لاء گوشت جي بهترين ڪٽي آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 4 چمڪندڙ مکڻ، ورهايل
- 1 پياس، عمدو کٽيو
- 8 -ائس ڪائونسل بٽڻ جو آدو، ڪٽيو
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/8 ڪڪڙ مرچ مرچ
- 1 چچا چرس مارجورام پٽي
- 1/2 پيالو ڪڪڙ جي ڳوڙها، ٿڌا ڪڻڪ
- 2 ٻلو لاڙ، منڊي
- 2 چمڪندڙ بيف وڍٿ
- 8 (3-آائون) فائيل ميوزون
- 1 (17-اائونڊ) پيڪس (ٻه شيٽ) منجهيل پف پيريري، چوريل
- 1 هيڪٽ، ڪٽڙ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اڳوڻو تند 400 فوٽ. هڪ وڏي ماڊل ۾، گرمي جي گرمي تي زيتون جو تيل ۽ 2 چمڪندڙ تپڻ. پیاز ۽ مشروم شامل ڪريو؛ لوڻ ۽ مرچ سان ڍڪڻ کائڻ ۽ وچولي گرمي جي مٿان لڳل ايتري قدر ڪٽي ٿي ويندو آهي ۽ نمي جي تقريبا 8-12 منٽن تائين پهچائي ٿي.
- مارجور، ڪڪڙ، درياء ۽ لوهار شامل ڪريو. کائڻ ۽ 4-5 منٽ کان وڌيڪ دير تائين. بيف جوڙو شامل ڪريو ڪڪڙ ۽ 3-4 منٽن تائين ٿڪڻ تائين جيستائين مائع تبليغ ڪريو؛ گرميء کان ختم ڪريو.
- هڪ نه ٿڪي اسڪيل ۾، وچولي گرميء جي مٿان ٻئي 2 چمڪندڙ مکھن کي ڳريو. سڀني پاسن تي فائيل ميونٽ کي ڊاهي ڇڏي، مرڪز مرڪزي نادر ڇڏڻ؛ گرميء تان هٽايو جيئن اهي کائيندا آهن.
- پف جي پيٽري کي ٿوري ڇڪيل مٿاڇري تي ڦوڪيو ٺهرايو ويندو آهي "چوڪين ڪٽرن ۾ هر هڪ چار 4/2" ڪٽ ڪريو. ڊيمن کي ميزبان جي مٿان ٺهرايو ۽ هر هڪ ماجن سان گڏ سڀ کان وڌيڪ. ڪنڊن کي هڻڻ سان ڌوڪيو، پوء ڪنڊن سان گڏ کڻي مهر ڪر.
- سيمي واري پاسي کي ڪوڪي شيٽ تي رکي ۽ وڌيڪ ڀريل هيڪاندي سان برش ڪريو. 15-25 منٽن لاء ٿڪيو يا پيٽ کان پوء ڳاڙهو ٿي ويندا آهن. 10 منٽن لاء ٿڌي تار ريڪ آڻي، پوء خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 664 |
| کل فیٹ | 44 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 12 g |
| ناپسنديده چت | 14 g |
| کوليسٽرول | 141 ميگا |
| سوڊيم | 219 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 29 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 37 g |