جيڪڏهن توهان هڪ منفرد ۽ نئين مٺاڻ ڳولڻ چاهيو ٿا، ٻيو ڪوبه نه ڏسو. چاڙي پڈنگ سڄي ايشيا ۾ عام طور تي مليو آهي. جيتوڻيڪ مختلف مصالحن سان ڪيتريون ئي مختلف تبديليون شامل ڪيون ويون آهن، انهن کي روايتي طور تي بنيادي اجزاء چانورن ۽ کير جو استعمال ڪيو ويندو آهي. هن ذخيري لاء ٻيا عام نالا شامل آهن. "چانور جي ٻرندڙ"، "ارروز ڪنيچ" ۽ "ارروز ڪلو".
هن نازڪ موڙ ۾، آوموماتي وين وينلا هڪ بهترين آرام واري خوراڪ مان ڪڍندو آهي ۽ هي چانور جي اڀرندڙ الٽمنگ بنائي ٿو! ان سان گڏ، هي سادو طريقي بيشمار آهي، ۽ کير يا غير ديمي سان متبادل بڻايو ويندو آهي، تنهن ڪري اهو ويجن جي لاء وڏو اختيار آهي يا ان سان ملندڙ جلندڙ آهي. وڌيڪ ريسرچ مهيا ڪرڻ لاء اهو طريقو پڻ آسان ٿي سگهي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو پاڻي
- 1 پيالو ارباب چانور
- کير جو پيالو، سويا کير، يا چانور کير
- 6 ٽيچون کنڊ
- 1
- ونلا ملتان، بيز کي ڦهلائڻ لاء ڊگهو ٿيندو
- 1 مگ، پيٽ ۽ ڪٽ ڪيو (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
وچولي ساٿين ۾ پاڻي ڪڍڻ لاء ڪوڙي آڻيو. چانورن جوڙيو ۽ پوء جلدي جلدي ٿوري ٿي.
واپس ورزي ڏانهن پاڻي وريو ۽ پوء گرمي کي گهٽ ۽ ڪپڙا گھٽايو.
10 منٽن لاء چانورن کي ڌڪيو، يا ان کان پوء پاڻي جذب ٿئي.
ساڳئي وقت ۾ کير ۽ کنڊ کي ٺهرايو ويندو آهي، ۽ گڏوگڏ هلن ٿا. جڏهن چانور پاڻي کي جذب ڪيو، تڏهن کير ۾ وجهي ۽ کنڊ ٺهرايو. هڪ ننڍڙو، چوري چاقو ويلايل لوبن جي ڊيگهه جي اڌ ۾ ٿيندي.
اڳيان، ون ونال بينن جو ٻج پوسٽ مان ڪڍي ۽ مخلوط ۾. پوء پوڊ پڻ برتن کي وڌايو.
گرميء کي وڌاء ۽ هڪ ڀيرو ٻيهر ملازمت آڻيو، واپس وري ڪوٽي ڏانهن.
ٻيء وقت لاء گرمي کي گهٽائڻ ۽ هڪ دفعو لاء ڌڪيو وڃي، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. ڪڏهن ڪڏهن چانورن کي ڪاسائي ڪرڻ کان روڪي جاري رکو ۽ گهڻو ڪري کير جذب ڪيو ويندو آهي. هي تقريبا 30 منٽ ملندو.
ونيللا پوڊ کي هٽايو جيئن ذائقو ڦوٽو نه ڏيو.
آخرڪار، چمچ جو چمڪندڙ برتن کي ڀرڻ ۾ ۽ ٿوري ٿڌي ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. فرج ۾ ۽ 20 کان 30 منٽن تائين ٿڌي خدمت لاء جلدي يا جلدي خدمت ڪري سگهو ٿا.
ٽوپن لاء تازو مڱو ڪب رکي ڇڏڻ کان اڳ صرف گهربل هجي. ٻيو وڏو ٽوپن شامل آهي جنن، ڇڪي ٿيل ناريل، يا نيري ٻيرڻ. وڌيڪ اوورلوڊ ڊيسٽٽ لاء، ون ونلا چانورن جي پنگن وانگر جيئن ته توهان چاهيو ٿا.
صرف هڪ هفتيٽ ڪنٽرولر ۽ ريفريجٽر ۾ ذخيرو رکڻ لاء هفتي تائين پهچائڻ لاء.
ٻين مختلف قسمن کي مختلف ذائق ٺاهي سگھجن ٿيون جهڙوڪ انور ٻج وانگر مصالحو شامل ڪرڻ ۽ ان کان وڌيڪ بچي ۽ طاقتور ذوق لاء جگر. ٻي ڦيرڦار ۾ زعفران (صرف چند ڪجھه) شامل آهن جيڪي زميندار ذائق يا ليمن جي جستجو لاء ليمن لاء.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 313 |
| کل فیٹ | 3 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 170 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 62 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 10 گ |