يوناني آلو لنگهندڙ ھڪڙو گوشت جو بنيادي مکيه آھي، سادو ۽ آسان آھي، ۽ اھي ٿڌو ڏينھن جي ڪري پسنديده ڏينھن آھن. چٽ ۽ ماني پنيس جي هڪ پاسي جي لاء مٽي سان مٽي ڪريو. وڌيڪ انتهائي طعام لاء موسمي سلاد شامل ڪريو. اهو پيتر يحيدي لاء اهو پڙهيو آهي (يوناني: πατάτες γιαχνί، بيان ٿيل په-ٽاه-يهوڪ- NEE) سڀ ڪجهه ڪري سگھي ٿو، خاص ڪري وڏن ليين جي دوران.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2/3 زيتون جو زيتون جو پيالو
- 2 وچولي تيزي، ڊييو
- 3-4 لوز جو ڳوڙهو، منڊل
- 2 1/4 - 2 آلو آلو جو آلو (وڏي ڪن ۾ مٽي ۽ ڪٽي)
- 1 گرام تازو تازو پيالو
- 1/2 کان ٽيما پيسٽ جو چمچ
- نئين تازي جو گلاس، عمدو کٽيو
- لوڻ جو 2 ڍڳون
- مرچ جو 1/2 ڪڪڙ
- پاڻي جو 6-8 کپ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرم واري زيتون جو تيل ۾ جوز ۽ لوسن کي سٿيو.
- جڏهن ته جوز بلڪل نرم آهي (پر ڳاڙهو نه آهي)، ڇولين ۾ ٿڌي، ٽاميون پيٽ ۽ پيٽ ۾ ٿڪڻ ۽ 5 منٽن تائين پکڙيل آهي.
- آلو، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. جلدي پاڻي کي شامل ڪريو، لاڳيتو روانا ٿيا. آلو گرمي مٿان هڪ چمڪندڙ بڻائڻ، ماپ، ڳاڙهو، ۽ آلو 30 منٽن تائين يا آلو تائين گرمي کي گهٽايو وڃي ٿو.
- فاٽا پنيس ، يوناني زيتون ۽ ڪچي ماني سان گڏ ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 422 |
| کل فیٹ | 24 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 18 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 805 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 47 ج |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 6 |