چاڪليٽ ڊولس دي ليکي ٽرفلز هڪ ميوا روايتي چاکليٽ ٽچلن تي موڙي آهن. عام طور تي چاکليٽ ۽ ڪمي جي اضافي ۾، اهي ڊولس ليچ جو هڪ وڏو دوز شامل هونديون آهن، جيڪي مزيدار ڪنڊييل ٿيل علاج سان مٺي ڪڻڪ ٿيل ماني کير مان ٺاهيندا آهن.
ڊالس ليچ مختلف تسلسلن ۾ اچي سگھي ٿو. اهو پڙهيل گهر ڊيڊ ڊيسٽ ذريعي استعمال ڪيو ويو هو جيڪو ڪافي مضبوط ٿي ويو هو ٽڪر ٺاهڻ ۾. توهان لچ ڊسڪ لاء هڪ طريقو ڳولي سگهو ٿا . جيڪڏهن توهان ذخيرو خريد ٿيل ڊولس ڊ ليچ استعمال ڪندا آهيو، يا هڪ هڪ جهڙي ڪاروميل ساس سان گڏ استعمال ڪري رهيا آهن، اهو اڃا تائين سٺو ڪم ٿيندو، پر توهان جو طوفان ٿورو ئي ٿورڙو ٿي سگهي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 12 ونس بٽينرچ چاکليٽ (ٿلھي ٽامي)
- 14 آونس ڊال ڊي لي (گھر جو دڪان يا خريداري خريد ڪيو)
- 1/2 پيالو ڳري ذمي
- 1/3 ڪپ ناڪيد ڪيو ويو ڪوڪو پائوڊر (مٽي لاء)
- 1 پونڊ چاکليٽ کینڊي ڪوٽا
- 1/4 پيالو
- ٿڌي پنڊرن (يا صاف ڇڪيل پنجن، پنڌ ڪٽي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. هڪ بتي ٿلهي ۾ بتيڪاڪ چاکليٽ کي جاء ڪريو ۽ هاڻ ڇڏيائين.
2. وچولي گرمي جي وچ ۾ ننڍڙو ٿانو، ڊيز ڊي ليچي ۽ ڳري ڪنڊ کي ٺهڪي اچي. گرمي کي گرمي ڪريو، ٿوري وقت تي، جڏهن ڊولئي ليکي ڇڏيندو آهي ۽ ڪڪڙين سان گڏ ڪن ٿا. مرکب تمام ٿڌا پوندا، ۽ اتي اتي ڪجھ ٿڌا ڏسڻ ۾ ايندا. گرمي جو گرمي شروع ٿئي ٿو جيستائين اهو بٽڻ شروع ٿئي ٿو.
3. ڪڪيل چاکليٽ تي گرم ڪشادو ڏيو، ۽ چاکليٽ کي نرم ڪرڻ لاء ان کي هڪ منٽ ويهندا هئاسين.
ان کان پوء، چاڪليٽ کي ڳڪيندي جيستائين هر شيء گڏ ڪرڻ ۽ ٺهڪندڙ برابر آهي. هي توهان جي گانش آهي. جيڪڏهن اڃا توهان کي ڊالس ليچي مان ڪجهه لڏپلاڻ ڏسي، گانچ کي کاڌي پروسيسر ڏانهن منتقل ڪن ۽ 5 سيڪنڊ وقف ۾ نبض جي باري ۾ توهان جي گانش ريشمي کي چمڪندڙ ۽ چمڪندڙ آهي. (هڪ تيز رفتار ڦرندڙ يا خارج ڪرڻ وارو بلنڊر پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو.)
4. گاناس کي گانڊو کي گودام ڏانهن منتقل ڪريو، مٿي تي لفٽ جي ڇڪڻ جي هڪ پريس کي دٻايو، ۽ انهي کي ريفريٽ ڪريو جيستائين ايترا ڪلاڪ، ڪافي ڪلاڪ تائين.
5. هڪ شيڪنگ شيٽ سان ورق، ورڇ، يا وڪسڊ ڪاغذ سان گڏ ڍڪيو. توهان جي ڪم اسٽيشن تي ڪوڪو کاڌا ۾ ڪوڪو پائوڊر کي جاء ڪريو. ڪيميائي اسڪانو يا ننڍڙو چمچ استعمال ڪريو، گانوش کي ننڍن بالن ۾ ٺاهيو. پنهنجا هٿ ڪکوکو پاؤڊر سان ڇڪيندا ۽ انهن جي هٿن جي وچ ۾ اهي گول ڪن ٿا. ورجائيندا رهو جيستائين سڀني گانش بالن ۾ ڦيرايو ويو آهي.
6. جيڪڏهن توهان وٽ وقت هجي، ٽرافي جي ٽري کي رات جي ڊيگهه تي صحيح ڪمري جي گرمي تي ويهندي ڪمري جي حرارت تي ويهندا هئاسين. اهو توهان جي ذوقن کي "چمڙي" جي ترقي ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو آهي، مطلب ته اهي ڪافي وقت تي ڊاهي ويندا آهن. چمڪندڙ بدران ڪمري جي گرمي. هي ٻاهرئين چاکليٽ جي پرت ۾ ڪيٿ کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿي. جيڪڏهن توهان وقت لاء دٻايو وڃي، ڇڪين جي ٽريڪ کي ڇڪايو، ايتري قدر جو تقريبا 45 منٹ.
7. مائڪرورويو-محفوظ ٿانو وچ ۾ 30 سيڪنڊ وقتي ۾ چاکليٽ ڪٺائي جي کوٽ کي ڳاڙهو، هر 30 سيڪنڊن کان پوء ٿوريون ۽ گونج کان پوء. ٿلھي کي چاکلي ۾ آڻڻ لاء ڪڻڪ وارو اوزار يا ٻيو استعمال استعمال ڪريو، پوء ان کي ٿانو مان هٽايو ۽ ٿلهي کي ٿڪايو وڃي.
ٽاکلي تيار ڪيل بيڪنگ شيٽ تي رکون، ۽ چاکليٽ اڃا تائين گندي آهي، مٿيون چوٽي گنڊ مٽي جي چوٽي سان ڇڪايو. ورجائيندا رهو جيستائين سڀني درٻار کي ڊايو ويو آهي.
8. چاکليٽ ڊولس ڊي ليڪ ٽرچ اسٽوريج ۾ ٻه هفتي تائين پهچندي آهي، ۽ بهترين ذائقي ۽ ڪپڙي لاء اهي ڪم ڪرڻ کان اڳ روم جي گرمي پد تي آڻيندا آهن.