ايسوئيٽ ٽورتس، يا هسپني زيتون جو تيل ڪڍڻ وارا، پتلي، ڪٿان، خشڪ ڀريل آهن. زلف جو تيل جا ڪنارا ۽ کنڊ سان ڳريل آهن. توهان هيٺ ڏسندا سين ته انهن سان گڏ نارنگي وادي پاڻي سان ذائقو ڪجي يا / يا جيئن توهان چاهيو ٿا. اهي عمر جي پيشي جي شين يا شين جي گڏوگڏ خاص طور تي سٺو آهن، جهڙوڪ منوگو يا گودا، پر اهي پنهنجو پيالو چانهه يا ڪافي (ڪپڙو) سان ناپاک وانگر سوادج آهن.
ان کي رول ڏيڻ جي ضرورت کان خوفزده نه ٿيو - آڀ ڪم سان گڏ ڪم ڪرڻ بلڪل آسان آهي، نه ئي نازڪ، ۽ پنهنجي شڪل کي مضبوط ڪرڻ لاء ڪافي ڪافي آهي جڏهن توهان رنڊنگ سطح کان پين ڏانهن وڌو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/3 پيالو گرم پاڻي
- 2 چٻڪ چڪي چڪا آھن
- 1/3 پيالو
- اضافي ڪنو زيتون جو تيل (وڌيڪ برش ڪرڻ لاء)
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- اختيارن: 1/2 چائے چمڙي نارنج جست
- اختيارن: 1 چچا چچا
- نارنگي ڦٽي وارو پاڻي
- اختيارن: 1/2 1/2 چچا چشما
- 2 پيالو سڀني مقصدن وارو اٽو (وڌيڪ گھڻي رولنگ لاء)
- 2 چمڪندڙ چمڪڻ لاء سوچي (يا وڌيڪ مزو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرم پاڻيء کي بيٺل ميڪر جي ٿانو ۾ رکيو يا وڏو مٽيء سان ٿانو رک. خمير ۾ گھڙو. اچو ته هي مرکب ببل يا فوممي سطح تي 5 منٽن تائين ويهي. (اهو ڪيئن ٺاهيو ته خميره ڪم ڪري رهيو آهي).
- زيتون زيتون جو تيل ۽ لوڻ ۾، پاڻ سان گڏ ڪنهن نارنجي جست، نارنجي ڦٽي پاڻي، ۽ / يا هڪڙو جنهن ۾ توهان استعمال ڪيو آهي.
- اٽو ٺاهڻ لاء اٽو ۾ اڀريو. ٿورڙي شڪل ۾ هڪ ڀيرو هڪ بيٺل ميڪر تي هڪ ٿلهو کاٻو استعمال ڪريو. يا، آڱوڪي آهستي ڪم جي سطح تي اٽي ڦيرايو ۽ هٿ سان گوڏن ڀر ڪريو. توهان هڪ خاطري سان ڳولي رهيا آهيو جيڪو توهان جي ڪنڊو وانگر محسوس ٿيندو آهي جڏهن توهان ان جي ٿوري چوڪيندا آهيو.
- صاف ڪپڙي يا پلاسٽڪ جي لپ سان خوري کي ڍڪ ڪريو ۽ 30 منٽ ويهندا .
- اڳوڻي 375 فوٽ تي تندلڪ ۽ سلپٽس يا پيچراپي پيپر سان ٻه وڏا بيڪنگ شيٽ.
- آو کي 4 برابر برابر حصن ۾ ورهايو وڃي. هڪ دفعي هڪ حصو سان ڪم ڪرڻ، انهن 4 حصن ۾ ورهايل 6 ۾ ٽڪر به. توهان کي 24 ننڍو هجي، جيتوڻيڪ ٽڪر به.
- هر ٽڪرا هڪ بال ۾ روڪ ڪريو. هڪ وقت تي 1 بال سان ڪم ڪرڻ، هڪ 6 انچ سرکلر شڪل ۾ رول. هي دائرو پتلي هوندو. تمام ٿڌو ٿڌ ڏاڍي مضبوط آهي ۽ توهان تمام گهڻو مصيبت کانسواء بلڪل پتلي حاصل ڪري سگهندا. ان کي اسٽڻ کان رکڻ لاء اضافي اٽو استعمال ڪريو، پر، توهان جي باورچی خانه ۾ نمي جي حوالي سان، توهان کي ڪنهن به اٽو جي ضرورت نه آهي.
- تيار ڪيل بيڪنگ شيڪن جا 1 تي روليل ٻاهرئين دائري کي سيٽ ڪريو. هر بيڪنگ شيٽ کي 3 حلقن تي رکڻ گهرجي. جڏهن ٻنهي چادر مڪمل ٿين ٿا، تيزيء سان سڄي ڇنڊن کي ٽوڙي ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي کنڊ سان ڳري ڇڏيندا آهن.
- 5 منٽن لاء، 2 بيڪنگ شيٽ کي ٻئي جي پوزيشن ۾ ڦوڪيو ۽ 5 منٽ منٽ لڳائڻ. ڪڪڙ جي جڳه سان ڳاڙهو جڳهه سان سونا هجن.
- ريل کي کولڻ جي منتقلي ۽ زيتون جو تيل سان هر ڪوشا کي روشني سان منتقل ڪريو. هي سنسڪرت بلڪل سوجهرو رکو، مٿاهين سطح تي سوچي ڇڏيندي جيڪا سڄي مٿاڇري کي محفوظ نه ٿيندي.
- باقي بچ سان گڏ رولنگ، بيڪنگ، کولڻ ۽ برش کي ورجايو.