هڪ لال شراب چٽ هڪ سادي گهٽتائي آهي، ۽ اهو ڪمبين، اسٽاڪ يا روسٽ بيف، يا بت سان خدمت ڪرڻ لاء هڪ بهترين چوڪ آهي. جيڪڏهن توهان کي ٻوٽي يا ليم يا اسٽاڪ کي ڇڪڻ کانپوء هڪ پين ساس ٺاهيندا آهيو، انهي چٽ لاء هڪ ئي پين استعمال ڪريو.
هڪ سٺي معيار جي سرخ شراب جو استعمال ڪريو، هڪ توهان کي چاس لاء پيئڻ جو مزو آهي. هڪ سستا يا گهٽ معيار وارا شراب هڪ بدقسمتي سان ٺهيل پيدا ڪري سگهي ٿي. هي چٽيو ڀريل يا ڀريل ٿيل اسٽاڪ يا ڇڪيل سور جو سور يا گوشت سان استعمال ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 چمڪندڙ مکھن (ورهايل)
- 2 چمڪندڙ واڪ
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 1/2 جو چاچو مائي گانو
- 3 ٽڪرين جون ٽنڊو پيسٽ
- 2 پيالو سڪل لال شراب
- 1 ڊش لوڻ (جوش، ذائقو ڪرڻ)
- 1 گوش مرچ (ذائقو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ساسن ۾ يا جو گوشت جنهن ۾ گوشت ڀريل هو، ان جي 1 چچني مکڻ کي ڳايو. باقي 3 چمڪندڙ مکھن مکھن کي فرج ۾ رکو جيستائين توھان کي ان جي ضرورت آھي. ڳاڙهو ساوڪ کي ساوڪ ڪرڻ لاء، 4 کان 5 منٽن تائين. اٽڪل 1 منٽ کان وڌيڪ لاء مشڪين ۽ سٿٽ شامل ڪريو. آيونگو ۽ ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو. کائڻ، ڳنڍي، 1 منٽ لاء.
- شراب شامل ڪريو ۽ ٻيھر ڪن. وچولي گرمي ۽ گرميء کي گرميء جي گھٽتائي، ڪڏهن ڪڏهن ساڍا گهٽيا، جيستائين گهٽ ۾ گهٽ اڌ کان گھٽ ۽ ڳنڍي، 8 کان 10 منٽن تائين گھٽجي ويندي.
- ٿانو مٿان ھڪڙي جاش ٿڪڻ واري جاء تي ۽ چٽ کي دٻايو. Solid کي ختم ڪريو.
- گهٽ گرميء جي مٿان پين کي سوء واپس آڻيو. ٿڌي مکڻ جي باقي ٽن ڍڪرن کي ننڍڙي ٽڪرن ۾ ڦٽو ڪريو. ان وقت مکڻ کي ٿڪڙو ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو.
- مزاج ۽ مرچ سان موسم جي ضرورت آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 213 |
| کل فیٹ | 9 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 24 ميگا |
| سوڊيم | 47 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 2 g |