ھڪڙو صحتمند ھڪڙي مزيدار مزي جي کاڌي لاء ڪپڙو پنيس سان گڏ ڦوڪيو ۽ ذائقو مچين ۽ مسڪين سان ڀريو ويو. ان کي شيگن ٺاهڻ ۽ موٽن ۾ گھٽ ڪرڻ لاء، صرف پنڊدار پنيس کي ڇڏيندا، يا ڊيري آزاد آزاديء واري پنيس جي متبادل کي استعمال ڪريو.
اها پگهار ۽ ٻرندڙ ڍڪڻ واري کاٻي کي ڳوڙها، تازو يا منجهيل ڪڻڪ، کري پائوڊر، ۽ سويا کير ۽ ٿورڙي پنيس جو ٿانو بنايو ويو آهي ۽ سويا فوڊس ڪائونسل مان ايندو آهي.
هڪ گلوٽين کان آزاد يا گهر واري سبزيب وٿٿ استعمال ڪرڻ جي پڪ آهي، ۽ هي مکڻ ۽ پنيس سوپ پڻ گلوبلين کان ويندي ويندي.
ڇا هي منهيندڙ ڪڻڪ سوپ جي طريقي وانگر؟ ڪوشش ڪرڻ لاء سبزي ۽ سبزي ميڪن جي سوپ جي ترڪيب لاء ھيٺ لاٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ڪٿان سبزي جو تيل
- 1/2 پيالو ٿڌا ڳاڙهو سائو گند مرچ
- 1/2 پيالو ٿلهي ڳاڙهي لال ڳاڙهي مرچ ڪيو
- 1/4 پيٽ ٿڪڙي پيٽ
- 2 سڪا. کري پائوڊر يا ذائقو ڪرڻ
- 1/2 ٽيچ. لوڻ
- 3 پيالو تازو ماکي يا هڪ 16 ونڊ جا ٻير ڀريل ڪڪڙ، چورائي (اٽڪل 3 پيالو)
- 1 پيالو سبزي اسٽاڪ
- 1/2 ٽيچ. تازي مرچ مرچ، يا مزو
- 3 پيالو سولو سومل (يا ٻيو
- غير ديدي کير جو ذخيرو )، ورهايل
- 1/2 پيالو ٻريل ڀريل پادر، ورهايل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي سٿين يا ڊچ تيل ۾ تيل کي گرميء جي وچ تي گرمي تيز گرمي سان ڳاڙهو ڪريو. گند مرچ شامل ڪريو؛ ڪڪڙ، ٿوري وقت تي ڳاڙهو، اٽڪل 4 منٽن تائين.
- آخري منٽ ۾ ايونٽ شامل ڪريو؛ ڳاڙهو ٿڪ تي ساڙ نه پر ڪٿان. ڪيري پاؤر ۽ لوڻ شامل ڪريو؛ لڳائڻ لاء 1 منٽ.
- ان ۾ مکيو، سبزي جي اسٽاڪ ۽ مرچ. آڱرائڻ لاء گرميء کي گرميء کي گهٽايو؛ ڪپڙا ڀاڄاڻو ڪرڻ ۽ ڀاڄين تائين پهچڻ تائين، 5 منٽن تائين.
- ڪيميائي يا کاڌي پروسيسر ڏانهن ڪڻڪ جي 2 پيلي جي منتقلي ڪريو. سوياڪڪ جو 1 پيالو شامل ڪريو. پروسيس تائين جيستائين ٺهيل تقريبا برابر آهي.
- چشمي جي ٽوٽي کي سٿن ۾ آڻيو؛ باقي سوياڪڪ ۾ وڌو. ايتري قدر گرمي جي مٿان ساڙ لڳندي، جيستائين 5 منٽن ذريعي ٺهرايو وڃي.
- هر ٽٻڪن سان پنيس سان گڏ خدمت ڪري رهيو آهي.
غذائي جي ڄاڻ
ڪاليج 326 (چٽو مان 47٪)؛ ٿڪ 17g (ويڪر 3.9 گر، مونو 5 گر، ٿلهي 7g)؛ پروٽين 14.9g؛ ڪاربوهائيڊريٽ 35.7g؛ فائبر 6g؛ کوليسٽرول 16mg؛ لوھ 1.4mg؛ سوڊيم 594mg؛ ڪيڪيم 60mg
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 430 |
| کل فیٹ | 19 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 30 ميگا |
| سوڊيم | 1،180 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 54 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 15 g |