01 جو 12
اسپيني پچائڻ جا آسان
مائیکل پوهسوڪي / گٽي تصويرون ڪيتريون ئي ماڻھو سوچيندا آھن ته اسپينش کاڌي پائڻ لازمي وقت گھڻو وقت وٺن، ڇاڪاڻتہ اھي اسپين ڏانھن ويا ھئا ۽ ٽي- چار، يا پنج ڪورس کا مزيدار ھو. سچ پچ اهو آهي ته سڀ کان وڌيڪ اسپين برتن سادو، غير معمولي آهن، ۽ تيار ڪرڻ لاء ڊگهي نٿا ڪن.
چانورن، سوپ، اسٽاڪ ۽ لوبين روزانو کائيندا آهن ۽ شايد سماج جي ضرورت هجي. اهو مسئلو ناهي ڇو ته توهان پنهنجي اسٽو يا سوپ پکڪيندي آهي جڏهن توهان سلاد ۽ پاسي واري کاڌا تيار ڪري سگهو ٿا. ڪيترين ئي اسپين وارا پراڻين روايتي وينجن جي پچائڻ واري وقت کي گهٽائڻ لاء پريشر ڪڪرن کي استعمال ڪندا آهن.
02 جو 12
ڪيٽيٽل بيف اسٽيو - ايسٽوالوڊ ڊي ٽرنرا لا قللاانا
ويسٽبيري / اي + / گٽي تصويرون هتي هڪ آسان تعجب آهي ته هن آسان اسٽائي طريقي سان جڙيل آهي جيڪا اهو هڪ منفرد ذائق چاکليٽ ڏئي ٿي. توهان 90 منٽن لاء ان کي ڌڪ ڏيڻ يا دٻاء کائيندڙ استعمال ڪندي ان کي تيز ڪري سگهو ٿا ۽ اڌ ڪلاڪ ۾ رات جو کاڌو ڪري سگهو ٿا. ان کان علاوه ان سان گڏ سپا چانورن جي هڪ برتن تيار ڪريو.
03 جو 12
هڪ پورڊ چپس جو ماڊلن جي آهي
ڪازلمڪو / گٽي تصويرون ھڪڙي جي ماڊلن جي رائڪن مان پورڪ چپس
اهو جلدي ۽ آسان پورب چيڪ جو طريقو ميڊريڊ مان اچي ٿو ۽ پچائڻ لاء صرف 30 منٽ وٺندو. پيراڪڪا، پياز ۽ لوسن انهن کي وڏيون ذائقي جو گوشت ڏئي ڇڏيندا آهن. اسپين وانگر توهان جي آلو، يا ته مڇي يا ڇڪڻ سان چاپس جي خدمت ڪري سگهو ٿا.
04 جو 12
سلفا ويڊ ۾ سلمان
کرسٽينا لچي / گٽي تصويرون هيء برتن اتر اسپين ۾ نيواررا جي علائقي ۾ پيدا ٿئي ٿي. سائوٽ سٽ يا سالسا ويد هڪ عام اسپاني چٽ آهي ۽ عام طور تي مڇيء سان گڏ رهيو آهي. ان جي سائيز کي ڳوڙها سبب هوندي آهي، جيتوڻيڪ ڪي مختلف تبديليون ٻين سبز ڀاڄيون شامل ڪندا آهن، هن صورت ۾، سائي سائي مرچ پڻ موجود آهن.
05 کان 12
بيالوالا ڪان پيمائنس يو ڪيبللا
Alex Ortega / EyeEm / Getty Images بيالوالا ڪان پيمائنس يو ڪيبلولا ريڪيو
اهو طريقو باسڪي ملڪ يا پاس ويسو کان آهي، ماهي گيري انڊسٽري جو هڪ تاريخي مرڪز. اهو هڪ نوسائي کاڪ لاء ڪافي آسان آهي، جيڪا مڇين کي رسڻ واري ڦهلڻ واري زيتون جي ٻاڦ ۾ تيار ڪندي تيار ڪيو، پوء مرچ، پياز ۽ ٽماڪن جي پستا ۾ ڌڪايو ويو آهي. ان کي ساڙيندڙ آلو يا رويشي ماني سان گڏ ڪريو.
06 جو 06
مرڪين اسٽوڊيو ڪليم
ڪاڪوڪا 30 / گٽي تصويرون ڪلما عام طور تي ايپليزر يا پهرين ڪورس جي طور تي کائيندا هئا. اهو سادو طريقو بهتر آهي جيڪڏهن توهان مارڪيٽ ۾ تازي کليل خريد ڪري سگهو ٿا جيئن توهان اسپين ۾ هجي ها. توهان تازي تازي پٿر جي ماني چاهيون ٿا ته مٺي پيڪررا، لوسن، جوش، ۽ ڳاڙهي مرچ جي ماکيء سان لڳندڙ مزيدار چشمي کي وڌائين.
07 کان 12
ريوجا-ڪفن چکن
جي ايم ويزڊ / گٽي تصويرون هن ڪڪڙ جي تلاء اچي علائقي جي اسپين ۾ لا ريوجا جي علائقي مان اچي ٿو، جيڪو هڪ علائقي جي شراب جي پيداوار لاء مشهور آهي. اهو ڪڪڙ ۽ مرڪوزي سان مرچ سان ٺهيل آهي ۽ هڪ اسٽو لاء لوسن جنهن کي توهان کي سنواري سياري جي ذريعي گرم ڪنداسين.
08 جو 12
Gazpacho Andaluz
ايڪسسن / گٽي تصويرون هيء ٿڌي سوپ ڏکڻ اسپين ۾، هڪ گرم ۽ وچ واري علائقي کي اندراسيا سڏيو ويندو آهي. اهو سوادج، فرحت ڏيندڙ ۽ بلڪل صحتمند آهي، ڇاڪاڻ ته اها تازي مان ٺهيل آهي پر تازو ڀاڄيون ۽ ٿورڙي تيل ۽ انگورن جي.
09 جو 12
اسپين جو ٺهيل گرين سلاد (Enalada Mixta)
ریک ليو / فوٽوڊس / گٽي تصويرون اسپين ملازمت گرين سالاد ريسڪشن
ھسپانوي کاڌي لاء تقريبا ميز تي سائي سائيز تقريبا ھميشه آھي. ان ۾ عام طور تي اجزاء جو هڪ مرکب شامل آهي جيڪي آمريڪي حيران ٿي سگهن ٿا جهڙوڪ زيتون، ٽونا ۽ سفيد اسپرگس. انهي سان گڏ ٽيمو ۽ پياز. ان کي تيار ڪرڻ، سوادج، ۽ جذبي سان آسان آهي.
10 مان 12
Asturian Asturian ۽ Sausage Stew (Fabada Asturiana)
لارين اليوس / اسپين سوبورز Asturian Asturian ۽ Sausage Stew Recipe
اها اسپين جي اتر ۾ Asturias کان روايتي ڍڪ آهي. ماڻهو عام طور تي اهو دل سان گڏ ٺهڪندڙ چاهيندا آهن، ان کي عام طور تي دير سان رات جي ماني جي لاء اهو تمام گھڻو مشڪل آهي. اهو وڏن سفيد شين، چيزيو سسوج، سورڪ ۽ پيپرا سان ٺاهيو ويندو آهي. اهو پڙهو وقت وقت بچائيندو آهي ڇو ته ان کي رات جي گنجائش جي ضرورت ناهي.
11 مان 12
ڪٽيليلي اسپينل لہسن سوپ (سوپ دي ايجو)
يوگما / فلڪرا / CC BY 2.0 هيء هارين ڪلاس طرز جي ڪسٽيللا-لين ريجنسي کاڌي جي خاص قسم آهي، جتي روزانو سرد ۽ سوپ ۽ اسٽاڪ روزانو کائيندا آهن. اهو پڻ ماني جي زمين آهي، ۽ اهو پڙهيل روزاني جي ماني استعمال ڪرڻ جو هڪ طريقو آهي.
12 مان 12
دولس دي ميمبرلو ڪان قيو
ارچوفوٽو / گٽي تصويرون دولس دي ميمبرلو ڪان قيوس ريسائيپ
مٺاڻ گهڻو ئي حاصل ڪري نه ٿو سگهجي ته هن روايتي قافلي پيسٽ يا "يادبيلو" سان پنيس سان گڏ ڪم ڪيو. اهو اسپين ۾ کائي هڪ عام شيرين آهي، جيتوڻيڪ اهو ناشتو بنايو وڃي.