اهي ٽي ٽپ سينڊوچس ڪنهن به قسم جي راند، رات، يا رات جي ماني لاء مڪمل آهن. ڪرمليلز پیاز اسٽاڪ سان گڏ هڪ عظيم سنگم آهي، تنهن هوندي به، سرسري اييولي واقعي سان گڏجي ملن ٿا. اھو جلدي توھان جي پسنديده سينوچ مان ھڪڙو ٿي ويندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4-5 ٽري ٽپ ٽي اسٽڻ (تقريبن 1.5 پائون / 700 گ)
- 1/4 پيالو / 60 ايم ايل. زيتون جو تيل
- مارنڊي لاء:
- 2 چوٿون / 10 ايم ايل. ايپل سيف سائمن
- 2 ٽيچون / 10 ايم ايل. ونڊورنسائر سوء
- 1 1/2 کان 2 ٽيچون / 7.5 کان 10 ميل. لوڻ (سمنڊ)
- 1 1/2 ٽيچون / 7.5 ايم ايل. پیاز پائوڊر
- 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ايم ايل. مرچ پائوڊر
- 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ايم ايل. ڪارو مرچ (مودي زمين)
- پیاز لاء:
- 2 تيش ((ڊيگهه 1/2 انچ راؤنڈ ۾)
- 3/4 کپ / 180 ميل. اسٽاڪ (گوشت يا ڪڪڙ)
- 2 ٽيچون / 30 ايل. زيتون جو تيل
- 2 ٽيچون / 10 ايم ايل. ڳاڙهو شراب
- 1 چچا / 5 ميل. ونڊورنسائر سوء
- 1 چچا / 5 ميل. لوڻ (سمنڊ)
- ڪارو مرچ ذائقو ڪرڻ
- سرفراز ايلي لاء:
- 1/2 پيالو / 120 ميل. ميزيوز
- 1 ڍله / 15 ميل. سرزمين (پٿر جي ميدان يا ڊيجون)
- 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ايم ايل. مرچ پائوڊر
- 6 هيمبرگر بنڊ
- 6 سلينس سوئس پنيس
اهو ڪيئن ٺاهيو
- رزيلبل پلاسٽڪ جي بیگ ۾ اسٽاڪس رکو. اچار جي اجزاء ٺهرايو ۽ اسٽري مٿي مٿي ڪريو. پڪڙي اچ وڃائڻ لاء چڱي طرح گوشت ۾. مهر جو بيگو ۽ 2 ڪلاڪن لاء فرش کي جڳائي.
- وچولي تيز گرمي لاء Preheat grill. جڏهن ته ڳڻي حرڪت وارو آهي، وڏي ماڊل تي پياس ۽ گرمي زيتون جو تيل تي اسٽو آهي. پیاز، لوڻ ۽ ڪارو مرچ شامل ڪريو. 2 منٽن تائين بلند ڪرڻ لاء اناج کي اجازت ڏيو، گهٽ ۾ گهٽ گرميء کي گرميء جي گهٽتائي ۽ 5 منٽ ڪڻڪ لڳائڻ، اڪثر ڪري. شراب ۽ ورڪشيئرسائر سوء شامل ڪريو، 2 کان 3 منٽن تائين کائڻ ڏيو. اسٽاڪ شامل ڪريو، گهٽ ۾ گهٽ گرمي ۽ 15 منٽن تائين کاڌا.
- گلي تي اسٽيڪ ڪريو ۽ اڪثر 10 منٽ ڦيرايون کائڻ لاء. اسٽڪن کي جلدي پچائڻ گهرجي ڇو ته اهي نسبتا ننڍا ۽ ٿوري آهن. جيڪڏهن اهي ٿڌا آهن، 2-3 منٽن لاء اضافي ڇڏيون وڃن. گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ ڪٽڻ تي بورڊ. گوشت کي ٿڪڻ کان پهريان ڪجهه منٽن کان آرام ڪرڻ لاء.
- تيار ڪري اييوولي تيار ڪري ميينيوز، سرواڻ ۽ مرچ پاؤڊر. جيڪڏهن وقت کان اڳتي وڌڻ کانپوء تيار ٿيڻ کان پوء 2 ڏينهن تائين فرج ۾ هڻڻ واري جاء تي هوا جي ڪنٽرول ۾ رکون.
- گڏ ڪرڻ لاء: هيٺين ٿڌي تي سويس جو جاء، گوشت جي 6 8 سلائسن مان، 1/4 پيٽ / 60 ملي لامحلي جيز تيز ۽ سینڈوچ کان بچڻ کان اڳ ۾ باقي اڌ بيٺل هڪ آبي جي وڇائي وئي.