توهان کي گهر ۾ آسان ۽ خوشبوء وارو سوء جوش جريڪي پڙهي ٺاهڻ لاء ڊزائيٽر جي ضرورت نه آهي. اهو توهان جي پنهنجي باورچی خانه ۾ روايتي اوون ۾ خشڪ ٿي سگهي ٿو. البت، جيڪڏهن توهان کي dehydrator جي ڪم ڪرڻو پوندو، ته شايد توهان هن ڊاڪٽري کي انهي ڊوائيس استعمال ڪندي خشڪ گوشت تي استعمال ڪري سگھو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ بيس چوٽي جي چوٽي چوٽي (يا لنڊن جي بروبل، ٿڌي جي سنواري)
- 1/4 پيالو ڌوئڻ جو دون
- 1/4 پيالو
- سويا ساس
- 1/4 پيڪ وارسٽرزير سوء
- 1 1/2 چمڙي جوش خشڪ نموني
- 1 ڪٿان ڪارو مرچ (تازي زمين)
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ جو پائوڊر
- 1/2 ڪڪڙ تي جوز پاؤڊر
- 1/2 ڪڪڙ چينين مرچ (يا ذائقو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- فوري طور تي پلاسٽ لفٽ ۾ لفٽ لفٽ ڪر ۽ 30 تائين 60 منٽ تائين ساڙ ڪريو، پر پٿر کان سواء نه. (اهو آسانيء سان سلائي ڪرڻ آسان بڻائي ٿو.)
- هڪ تيز چاقو جي استعمال سان، اناج جي وچ ۾ گابي کي ڳاڙهو ساڍا 4 / انچ انچ ٿلهي پٽي ۾.
- ڌوئڻ جي دونھون ڌوء، سويا چٽ، Worcestershire چٽ ، لوڻ ، مرچ ، لوسن جو پاؤر، پیاز پائوڊر، ۽ ڪينا مرچ هڪ وڏي زپ-چوڪ فريزر جي بيڪري ۾. گڏ ڪرڻ لاء مهر ۽ گندگي.
- جڳن ۾ گوشت واري سوراخ جي اچار، ٻيهر مهر، ۽ کوٽ ڪرڻ لاء. کليل بوٽ، سڀ هوا کي ٻاھر ڪڍو، مهر، ۽ ٿڌي ڪلاڪ يا رات جو دير سان.
- گرمي ۾ 250 فوٽ. هڪ جيللل پين ۾ بيڪنگ ريڪ واري جاء تي مقرر ڪريو.
- مٽي گوشت کي اچار ۽ پتي کان سڪل سوراخ ڪاغذن جي ٽولي سان.
- ھڪڙي پرت ۾ جيلل پين ۾ بيڪنگ ريڪ قائم ڪري بيڪ تي بيٺل ھوائي ايئر گردش جي وچ ۾.
- ڪيڪ تقريبا 4 ڪلاڪ تائين، سڪل رابطي تائين. تندور مان ڪڍو ۽ ٻي 24 ڪلاڪ لاء سڪل سڪل جاء ۾ هوا کي سڪي وڃڻ گهرجي.
- هڪ ڍڪيل ٿاڻن يا زپ جي چوٽي ۾ دڪان.
توهان پڻ پسند ڪريو
- بنيادي جاني جو طريقو
- بليو ربن بيف برائيٽ جريڪي رائيپ
- ماني بيف جريڪي رائيپ
- چيني-ڪليف بيف جيريڪي رائيپ
- گراه بيف يا ترڪي جيريڪي رائيپ
- هوائيٽل انداز ۾ بيف جريڪي (پيپي ڪيلا) جو طريقو
- دل ۾ ساٿي جريڪي ۽ اسٽو پائيپ
- جاکوڙي کي هڪ مرڪب ۾ ڪيئن ٺاهيو
- سالم جريري جو طريقو
- تماڪڪي ترڪي جريري رائيپ
- ٽريائيڪي بيف جريڪي رائيپ
- ٽوف جريڪي رائيپ
- ٽرڀي جريڪي رائيپ
- ترڪي جريڪي رائيپ