توهان جي دٻڪ ۾ ڦڪ پچڻ واري چوڪندڙ سڀ کان وڌيڪ، ڏڪڻ، ۽ ذائقي گوشت پيدا ڪري ٿو. ڏکڻ اولهه وارو اسٽاڪ ۽ ڀاڙي ھڪڙو آسان آھي Tex ميڪس جو طريقو ، سادو ٺاهڻ، سستا ۽ تمام ذائقي.
توهان هي پکو نرم ۽ مسڪينن وانگر ڪري سگهو ٿا جيئن توهان چاهيو. گرم سلفا استعمال ڪريو ۽ ڪي ڪٿان لال مرچ مرچ ۽ ڪچي جالپينو مرچ شامل ڪريو جيڪڏهن توهان چاهيو ته ان سان چريل آهي. جيڪڏهن توهان پنهنجي کاڌي کي مٽي وانگر پسند ڪيو، نوڪري سوراخ کي استعمال ڪريو ۽ مرچ پاؤر تي پٽي ڪريو.
فلڪ اسٽاک گوشت جي نسبتا نئين ڪٽي آهي. اهو ڪئون جي حصي کان اچي ٿو، جيڪو تمام گهڻو ڪم ڪندو آهي، ان جو گوشت ڳولي ويندو آهي ۽ تمام ذائق پڻ آهي. پر اهو صحيح ٿي سگهي ٿو صحيح طور تي ڪٽي نه. پڪ ڪريو ته توهان اناج جي گوشت کي ڀڄڻ جي ڀڃڪڙي ڪريو.
"اناج جي خلاف" ڪٽي ڪرڻ لاء، جڏهن پکا پٽي تي چپ نظر ايندا. توهان ڊگهو لڪيرون گوشت ذريعي ڊوڙندو ڏسندا. جيڪو "اناج" آهي. پنھنجي چاقو ھر مھال کي انھن لڪيرن تي رکو ۽ انھن جي وچ ۾ ڪٽي ڪريو. انهي گوشت ۾ ربن جو ڪٽ ٿئي ٿو ته اسٽاڪ بلڪل ٽرڻ وارو ٿيندو.
هن جو طريقو تمام ٿڌو ٿڌو ٿڌ سان گڏ هوندو آهي، ڪجهه گرمي سرزمين ۽ ڪجهه تازو ميوو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1.5 پائونڊ فانو اسٽاڪ
- 1 تيل (ڪٽ)
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
- 1 16-اچڪ جار چانون سيالٽا
- 1/2 1/2 چوتو، خشڪ آبي گانو
- 1 ڍڪيل مرچ پاؤڊر
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/4 ڪٿان مرچ مرچ
- 1 15-آون ڪري سگھي ٿو
- ڪارو ٻوڙا ( مٽي ۽ پوڻ )
- 1 ڳاڙهو گلابي مرچ (اڇلائي)
- منجهس 1 منجهس مرچ (مرچ)
- 3 پيالو
- گرم پکا چانور
- 1/4 ڪڻڪ ٿيل ڳوڙها سائو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٽڪن اسٽاڪ کان وڌ وڌ چاء.
- 4-کوٽ سست ڪڪڙ اسپيڪر ناٿڪ پکا لڳائڻ سان گڏ اڇلائي يا ان کي لڪائڻ سان گڏ خاص طور تي ڪريڪاپون لاء تيار ڪيو ويو آهي.
- جوش ۽ لسن جي هيٺان ۾ رکڻ لاء سست ککر ۽ چوٽي جي اسٽاڪ سان گڏوگڏ.
- ساالاء، آبي گانو، مرچ پٽي، لوڻ ۽ مرچ ننڍي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيندا آهن.
- سڀ کان وڌيڪ ڪارو ٿيل ڪارا ڌين سان.
- سست ڪڪرن کي ڍڪيو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 6 کان 8 ڪلاڪ تائين کاڌا ڪرڻ تائين جيستائين گوشت ٽینڈر نه آهي.
- سست ککر کان گوشت ڪڍو ۽ ان کي ڍڪيو. 10 منٽن لاء بيهڻ گهرجي، وري اناج جي خلاف پتلي سوراخن ۾ مچايو.
- ان کان علاوه crockpot تي گرميء کي وڌايو وڃي.
- گوشت کي ڪٽيل مرچ سان گڏ سست ڪڪرن کي واپس آڻيو ۽ گوشت جو ڪنهن جو رس جيڪي واپس وٺي سگھن ٿا.
- مرچ ڪڻڪ واريء تائين ساوڪ ڪڪڙ جو ذخيرو ڪريو ۽ 30 منٽن تائين وڌيڪ پچايو. تازو کاڌي کي ٿڪايو پر چڱي طرح ۽ سائيز تي تمام وڏو؛ چانورن سان فوري طور تي خدمت ڪريو. توهان فجيٽي ٺاهڻ لاء هي مرکب پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا.