هيء اميرن ۽ دلگير مکيه طريقيڪار مهينن لاء مناسب آهي، جڏهن موسم خراب ٿئي ٿي. اهو ٻه خزاني ذائقو خاص طور تي ڪدوين ۽ پکن جو ڪم ڪري رهيو آهي ته هڪ سوادج پاستا ٺاهي، جيڪا هن کي روايتي فاٽا واري الفاڊيو وانگر مندي آهي، پر مڪمل طور تي دودي!
دلجي مين يا هڪ الڳ طرف وانگر هي موهيندڙ خدمت ڪريو؛ ڇاڪاڻ ته اهو بنيادي طور تي ڪنگائي قددو استعمال ڪري ٿو، توهان کي ڪنهن به وقت سال جي مزو ڏيئي سگھو ٿا! ۽ بهترين حصو آهي، اهو صرف پچائڻ ۽ اڳپڻي ٻنهي کان صرف ڪجهه منٽن وٺندو آهي، تنهن ڪري توهان 30 منٽ کان به وڌيڪ دير سان هن کاڌو تيار ڪري سگهو ٿا!
آئون چٽ ۾ تخليقيت جي تڪليف حاصل ڪرڻ لاء هڪ تيز رفتار ڦلڻ جي صلاح ڪرڻ جي صلاح ڪريان ٿو، پر هتي ڪنهن به بلين يا شايد کاڌي پروسيسر هتي ڪم ڪندي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 16 آونس پنيس پادا (توهان ڪنهن به قسم جي پادري جو استعمال ڪري سگهو ٿا: سرپل، قواني مارڪوون، حتي سپاھي!)
- 1 چيمن جو زيتون جو تيل
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/4 ڪڪڙ جي تازي ڪارو ڪارو مرچ
- 2 ٻلو لاڙ، منڊي
- 1/2 منٽ جو ٻلو، مٽي ۽ صفا (اٽڪل 2 چمڙن تي مشتمل)
- 1 چتو چڪندڙ تيل، جهڙوڪ زيتون يا ڪينولا
- 1 پيالو ڀريل خالص قددو (پمپ نه پائي ميڪو!)
- 1/3 پيالو
- غذائي خشڪ ڪڻڪ
- 1 اضافي اضافو نموني
- 1 پيٽ ناڪيد نينديئر کير، جهڙوڪ بادام، سويا، سوپ، کاڌا
- 2/3 پيالو پوري پنجن
اهو ڪيئن ٺاهيو
پادريء جي هدايتون مطابق پادريء کي کائڻ. جيڪڏهن توهان گلوٽين آزاد پادريء کي استعمال ڪري رهيا آهيو، پائڻ کان پوء مينهن پاڻيء سان رليف ڪرڻ گهرجي. پادريء کان پوء پکا پائي ڇڏيو، ٻنيء واپس موٽيو ۽ 1 چيمون زيتون جو تيل ۽ 1/2 ٽي ٿلهو لوڻ ۾ لڳل. پادا کي به ساڳيء طرح سان کوٽ ۾ وڌو. ڪارو مرچ سان ڳاڙهو ڪريو ۽ پوء چاس تيار ڪيو هئاسين.
هڪ ننڍڙو ساوسن (2 کان 3 ڪلوٽٽ) ۾ مٽيڊ ٿيل لوسن، ٻرندڙ پياز ۽ 1 چيمون پائڻ واري تيل تي وچولي گرمي ايتري تي گرميء تائين ساوڪ ۽ پیاز خوشبو ٿين ٿا ۽ رنگ ۾ ٿورو ٽڪر لڳل 4 منٽن.
اڪثر ڪري رزق ڪيو جيئن لوسن ۽ پیاز کي ساڙڻ نه. ٿڪڻ واري ڪنڊ شامل ڪريو، غذائي جيوت گڻ، ۽ لوڻ کي گرمي سان گهٽ 5 منٽ کان وڌيڪ گرمي سان گرم ڪرڻ. تيز تيز رفتار سان گڏ ڪڪڙ چشمي جو ٺهڪڙو منتقل ڪريو ۽ پنجن کي شامل ڪريو. (توهان کي چٽ جي اڳتي وڌڻ کان اڳ ۾ ٿڌو رکڻ جي اجازت ڏيڻ جي ضرورت هجي) ٺهڪيل ٺهڪندڙ ٺهڪندڙ پوري ٿيندي، جيستائين ضرورتن کي ٺهڪندڙ ڪنارن کي بند ڪرڻ ۽ لڪايو وڃي.
پکا پاسا کي چاسٽ شامل ڪريو ۽ تيزيء سان مڪمل طور تي کوٽ وڌائين. فوري طور تي پيش ڪريو.
اسٽور ڇڏي ويڪرڪ ۾ 3 ڏينهن تائين ريفريجٽر جي هڪ آرٽائٽ ڪنٽرول ۾ دڪان. اڳتي وڌڻ لاء، صرف چاس تيار ڪرڻ ۽ فريزر محفوظ ڪنٽرول يا baggy ڏانهن منتقل ڪرڻ. آسانيء سان وچولي گهٽ گرميء کي گرم ڪرڻ ۽ هڪ ڏينهن جي ساده هفتي رات جي ماني لاء پکا پکا شامل ڪيو!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 504 |
| کل فیٹ | 18 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 471 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 73 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 15 g |