ٿانو ٿڪڻ واري ٽڪريء تي هلڻ وارو ڏاڪڻ، مٺي پيالو ۽ خوشبوء واري ساسٽ ساس شامل ڪرڻ سان پتلون ۾ لت ايندي آهي. چانورن يا نوڊلس مٿان وڏو ٿي وڃو. ماکي بيف آرائيپي جي ڪاپي رائيٽ سڀ حق محفوظ آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڦل ڦڪڻ واري اسٽاک
- بحري فوج لاء:
- 1 tbsp. شيري (سڪل)
- 2 سڪا.
- ڳاڙهو چٽيو
- 1/2 ٽيچ. کنڊ
- 1 سڪا. کٽسٽ
- سوء لاء:
- 1/2 پيالو پاڻي
- 3 طبسم. مائع ماکي
- 1 1/2 ٽپو. ڪارو چانورو
- 1 سڪا. ڪنڊ اسٽار (4 اسپين پاڻي سان ملايو)
- ٻيا:
- 1 ڳاڙهي مرچ (ننڍو)
- 10 برفاني مارو
- 1 پيالو
- مانگ بينن جي اچار
- 1 سڪا. لوڪ (ڪٽ)
- 1 سڪا. جگر (ڪٽ)
- 1 سائيز تي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪوري جي ٻڪرين کي ساوڻ واري ساوڙي ۾ ڪٽي پٽي، ساڍا 2 انچ ڊگهو آهي. اچار ٺاهڻ واريون شيون شامل ڪريو، توهان جي آڱرين کي استعمال ڪندي انهن کي گڏ ڪرڻ ۽ ڪنڊ اسٽار شامل ڪرڻ لاء. ٽي منٽ لاء بيف مارينٽ ڪريو.
- جڏهن ته ٻوڙو اچار آهي، ڀاڄيون ۽ چٽ تيار ڪريو: سڀني ڀاڄيون ڌوء ۽ چڱي طرح نموني، خاص طور تي مگ بين جي پيٽرن. برف پير هڻڻ. اڌ مرچ ۾ ڳاڙهو ڪٽي، ٻج ڪڍو ۽ پٿرن جي شڪلن ۾ ڪٽيل ٻه انچ انچ ڊگهو آهي. انچ اندرين رنگن ۾ سائي پياز ڪٽ ڪريو. اهو انگور ۽ لوڪ چوپايو.
- چاس تيار ڪرڻ لاء، پاڻي، ماکي، ۽ ڪارو چانورن کي انگورن سان گڏ ڪن. هڪٻئي سان گڏ ڪن ۽ هڪ جدا ٿانو ٿلهي پاڻيء ۾ گڏ ڪريو. ٻئي طرف الڳ ڪريو.
- پھريائين ھڪڙو خوفناڪ يا ڀريل تيل ۽ 2 - 3 ٽيسب جو تيل شامل ڪريو. جڏهن تيل گرم گرم آهي، گوشت کي شامل ڪريو. گوشت کي مختصر طور تي ڀڪيو ۽ پوء ٿڪيل ساوڪ ئي رنگ تبديل ڪريو ۽ تقريبا پکايا ويندا آهن. (ضروري آهي ته ضروري آهي ته ٻه پيچلن ۾ اسٽير-فوري). ڪاغذ جي ٽيلين تي هٽايو ۽ ڊاهي.
- ڪاغذ صاف تيليل سان صاف ڪريو ۽ 2 ٽلو وڌيڪ تيل شامل ڪريو. جڏهن تيل گرم گرم آهي، انگور ۽ لوسن کي ڳاڙهو ڪريو ۽ ڪنڌ تائين ڳڪيل رکڻ. برف پيرن ۾ شامل ڪريو. ٿوري وقت تي ڏاڪڻ، ۽ پوء مرچ مرچ شامل ڪيو ۽ آخرڪار مڙو پيٽ ڀرڻ.
- ڀاڄين جي وچ ۾ مٺيون ٺاهيندي ڀاڄين کي ڌڪڻ جي مٿان. وچ ۾ چالو شامل ڪريو. گرميء کي وڌايو، ڪڪڙ کي پاڻي ڀرڻ لاء جلدي ڏيو ۽ ان کي چٽ کي وڌايو، تڪڙو ٿڪايو. ڀاڄين سان ساوڪ ۾ مچيو.
- گوشت شامل ڪريو. سڀ ڪجھه منٽن تائين گرميء کي ڦٽو ڪري ڇڏيندي ۽ سڀ کان پهرين ايجاد ڪريو. سائي سائيز تي ٿڪايو. چانورن مٿان گرم گرم رکو.