موسم ۾ تازو فنڪار حيران آهن جڏهن ته بلڪل تيار ٿي سگھي ٿي. ٿوري ٿسن ۽ مکڻ، نيبو جو هڪ چمڪ، ڪجهه پياس ۽ توهان سڀني کي مقرر ڪيو آهي. ڪجهه پادا شامل ڪريو ۽ توهان وٽ خواهش آهي.
جيڪڏهن توهان فنچي سان ڪڏهن به ڪم نه ڪيو آهي، يا توهان صرف پنهنجي مهارتن تي برائي رهيا آهيو، اسان کي ٽريم آر ايچيڪيو تي اسان جي تصوير سبق کي ڏسو .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 چمڪندڙ زيتون جو تيل (اضافي ڪنوار)
- 2 پيالو پياز (ڪٽ)
- 3 آڱرندڙ پتلون (پٿر، ٻيريل، سنوارڻ، ۽ عمدو کتل)
- 8 کان 10 فنچي (تازو، دل سان ٺهڪيل، ڳاٽ ۽ ڪٽيو ويو)
- 1 ڪڪڙ سمنڊ جي لوڻ (ٺيڪ)
- 1 پونٽ پني (خشڪ)
- 1 1/2 کان 2 چمڙن جي ليمن جو رس (تازو نچوض)
- 5 کان 6 چمڪندڙ مکھن (غير يقيني، ڪمري جي حرارت تي)
- پوڻ لاء: پيرميگيانو-ريگجيگو (تازي گرائونڊ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پادريء لاء پاڻي جي وڏي لوٽي آڻيندي.
- کي زيتون جو تيل، پياز، لوز، آرڪيچ ۽ اڌ لوڻ جي 3 چمڙن سان ٺهڪي اچي ٿو. ڪپڙا ۽ سوٽ وچولي گرمي جي مٿان، اڪثر ڪري رهيون آهن، جيستائين آرٽيڪل ٽيلٽ ۾ 15 منٽن تائين. مزيدار ٿيندو ۽ وڌيڪ لوڻ شامل ڪريو. جيڪڏهن مرکب سڪي لڳي ٿي، 3 وڌيڪ ٿڌن واري زيتون جو تيل وڌو.
- عام طور تي لوڻ وارو پاڻي پسي ۾ پاڻي ۽ ڦٽو ڪن. ڪڪ، اڪثر وقت تي تنقيد ڪرڻ واري ڏند ڪٿا آهي. درياء، پچائڻ جي پاڻيء جي باري ۾ 1 پي بچائي، ۽ مينا کي ڀاڄين سان سني کي منتقل ڪرڻ.
- ليم جو رس ۽ مکڻ شامل ڪريو ۽ گڏ ڪرڻ لاء گڏ ڪريو. جيڪڏهن ٺهيل سڪي لڳي ٿي، پائڻ واري پاڻيء کي ٿوري وقت ۾ ڪجهه ٿڌيون لڳن، ايتري قدر توهان جو سٺو، نم پختگي واري آهي. پرٻيانوانو-ريگجينيو سان ساڄي پاسي وڌو.
ريگتيٽ جي چوٽي کان اجازت سان واپس ورجائي ويو ... جوهان ڪيلين (هارپر کولنس 2006) طرفان.