नाश्ता لاء پيزا؟ پڪ آهي، ڇو نه؟ هي ناشتو ناشتو پيزا پيزا گودا پني، هڏيون، ۽ مٺي ٿانو آلو ملائي ٿو. اهي خوبصورت پيزا بهترين بستر حيران ٿي چڪا آهن ته وڏي پيماني تي برانچ يا ناشتي جي لاء.
ريپريزينٽيشن ۽ شمالي ڪئرورنينا مٺي آلو جي تصوير درٻار
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 وچين مٺي آلو (اٽڪل 2 پائونڊ)
- 1 ٽيچون گڏوگڏ 1 چائوچوون زيتون جو تيل (تقسيم)
- 1/4 ڪڪڙ لوڻ پاؤڊر
- 1/4 ڪٿان پياس ماناب پائوڊر
- 1/4 چچا چچاڪي
- 1/8 ڪڪڙ مرچ مرچ
- ٿڪڻ جو مزو (ڪشير يا سامونڊي لوڻ)
- ڪارو مرچ جو مزو (تازو زميني)
- 2 کان 4 چمڙن جي سڀني مقصدن جو اٽو (يا ٻيٽ مان نڪرڻ جي ضرورت آهي)
- 1 پائون سڄي ڪڻڪ
- پيزا آو (ڪمري جي گرمي تي، ڦاڪ 4 حصن ۾ ورهايل آهي، هرڪو 4 آڪو)
- 1 پيلو گودا پني (تازو ٺهيل)
- 4 وڏو ڳاڙهو
- 1/4 پيالو ڊاهي چڪا
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو ساوڻ 400 کان. ڀا. اڌ جي اڌ مٺي آلو سڌو سنئون تي رکي ۽ ڏاڍي نرمي سان.
- تندور مان ڪڍو ۽ 5-10 منٽن تائين ٿڌي. پيل ۽ خالص مٺي آلو جسم تائين پهچايو؛ محفوظ ڪريو 1 پيالو.
- گرمي جو گرمي 450 آه تائين گرميء ۾ وڌايو ويندو آهي. باقي مٺي آلو پيلو ۽ 2 انچ انچ جي گلاس ۾ کٽيو. زيتون جو آڱر، لوڻ جو پاؤر، پیاز پاؤڈر، پيپرڪسي، ڪولي، ۽ نموني سان ذائقو ڪرڻ سان مٺي آلو جو 2 پيالو ٺاهيو.
- بيڪنگ شيٽ تي هڪ جيتري پرت ۾ رکو. روئڻ، اڌ ۾ روانا ٿيا، ايتري قدر نرمي نه، پر 15-20 منٽن تائين، اڃا تائين ڪاسڪ نه ٿي سگهان. تند مان ڪڍو.
- روشني اٽو صاف ڪريو، لوڻ جو ڪم سطح. سڄي ڪڻڪ جي هر گیند کي پزا آو نڪتو اٽڪل اٽڪل 4/4 انچ ٿلهي (تقريبن 7 انچ انچ).
- باقي 1 چيمن جو تيل کڻي، جلدي سان هڪ بيڪنگ شيٽ چالو. ٽرڪن کي ڇڪڻ لاء ٻاھر ڪڍيو آڇ ڪيو.
- ھر ھڪڙو گولن جي وچ ۾ خالص مٺي آلو ڦاٽي، تقريبن 1/4 پيالو ھر ھڪڙي، ھڪڙي / ڊي-انچ سرحد ڇڏيندي. هر دفعي 1/4 پيڪ ڀريل سان گڏ Gouda. 1/2 پيٽ واري مٺي آلو آٽو شامل ڪيو وڃي، پزا جي وچ ۾ هڪ جاء خالي هوندي.
- هر هڪ پيزا تي هڪ آڱوٺي مٺي آلوٽو ڪب جي مرڪز ۾ مچايو؛ 8 منٽ لاء.
- ان کان پوء بيزاري شيڪري کي پدن جي هيٺان هٽايو، ۽ سنئون ريڪ تي سڌي طرح کائڻ تائين جاري رکو جيستائين ڪاسٽ تري ۾ ڳاڙهو ڳاڙهو آهي، پنير پٽي ٿي وئي آهي ۽ هيرن جي ڳاڙهي مڪمل طور تي 2-4 اضافي منٽن تي مڪمل ٿيندي.
- چڱيء ريت تند مان پزا ختم ڪريو. نموني ۽ مرچ جو مزو چکڻ؛ هر پيزا هر هڪ 1 ڍڪ سان چپس لڳائي چڪا هئا.