فاٽا ٻڪريون پني سان دال ۽ فريڪيه سلادي جي پڙهي، ٽڪري ۽ کنڊ ڦٽي سان گڏ مٽي. هڪ صحتمند فريڪي تازي ڀاڄين سان گڏ ٿي. دال ۽ فريڪي سان گڏ گڏ ھڪٻئي سان گڏ ھڪٻئي سان گڏ ھڪٻئي سان گڏ آھي: دال سبزي پروٽينن جي لاء ڪافي، روزي ڏيڻ لاء ڀرپور آھي، ۽ فريڪي ھن فائبر جو وڏو فروغ وڌائيندو آھي، جيڪو اسان سڀني کي ضرورت آھي! ريٽي شراب واري ويينا گريٽ ۾ فيتا پنيس، ڪارو زيتون ۽ ڪجهه ڪڪڙ ٽماٽ جي اضافي ماٿرين ۽ فرخانه سلاد ميٽيٽرينين جي خوراڪ جي ويجهو يادگار ياد رکي ٿو يا يوناني سلاد.
freekeh سان گڏ پچائڻ لاء، يا ڇا توهان کي رڳو هتي ئي ٿڪجي پيو آهي ۽ نه ئي ڄاڻايل فريڪي ڇا آهي؟ فرائيڪا هڪ قديم قديم اناج آهي، جيڪو هڪ ڀيرو وري صحت جي شعور واري ڪڪڙن جي وچ ۾ مشهور ٿيو. هتي توهان جيڪا فريڪي بابت بابت ڄاڻڻ جي ضرورت آهي ، هڪ تعريف، غذائيداري معلومات ۽ انهي کي ڪيئن ڪئين شامل آهن.
ريڪارڊ ۽ فرائيڪ فوڊ جي فوٽو درٻار
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پيالو
- فريڪي
- 1 1/4 پيالو پاڻي
- 1/2 ڪروڙ کنڊ جو فوٽ (تازو، ڪٽ اڌ ۾)
- 12 انگور انگور ٽيما (1 ڏيک، ٻڍا اڌ ۾)
- 4 يونس غير فاسٽ فاټا پني (يا بکري جو پني، ڀريل)
- 1 دال (دلايو ۽ گندو، يا 2 پيالو مڪمل طرح پڪي وانگر داڻا)
- 1/4 پيالو ڳاڙھو شراب شراب وينا (يا گهٽ سوڊيم اطالوي ڊسڪنگ)
- ڪارو مرچ ۽ نموني ذائقو (تازو ڀريل)
- اختياري (ذائقہ جو مقدار):
- تازي رڪاوٽون
- ڪالمتي زيتون
- ڪمايو هيلوموميم
اهو ڪيئن ٺاهيو
ھڪڙو ساسسل ۾ پاڻي ڀريو ۽ ھڪڙو ديوتا ۽ 1 منٽ لاء ھڪڙو فوٽ آڻيو. گرمي گهٽ ڪرڻ لاء گھٽ. اندر جو ٽڪڙو ٽڪڙو ڪرڻ کان وٺي تقريبا 25 منٽن تائين ڍڪ ۽ ڌڪيو. هڪ ڀيرو پکا، گرميء تان هٽايو ۽ فرج ۾ ٿڌو.جڏهن فريڪي ٿڌي آهي ته سڀني شين سان گڏ پنيس کان سواء وڏي پيٽ ۾ ٽاس ڪريو. آسانيء سان لڳل اهو مشغول نه ٿيو. ڪافي تازو ڀريل مرچ شامل ڪريو. پنيج ۾ ٿڪايو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 354 |
| کل فیٹ | 7 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 25 ميگا |
| سوڊيم | 348 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 51 گ |
| غذا فائبر | 12 g |
| پروٽين | 21 g |