توهان کي چارڪوال ڄاري هڪ تماڪڪرڪر ۾ ڦيرايو
توهان وڏن شين جي باري ۾ ٻڌو جيڪا توهان پچائڻ چاهيندا آهيو ۽ سست سان سست. گوشت جو ذخيرو ان کي جدا ڪري ٿو، جيڪو ذليل ڪرڻ جو ناممڪن آهي. چاهيو ته اهو ڪوشش ڏيو پر توهان جو تعلق هڪ چارکولل گل آهي. چڱو، تون قسمت ۾ آهين. هڪ سراسري سائز جي چارڪوال گرڊ ڪجهه وڏيون باربيڪيو ٺاهي سگھي ٿو. راز اهو باهه تي قريب نظر رکندو آهي ۽ تمام گهڻي صبر آهي.
هڪ تماڪڪر ۽ هڪ چارڪوال جي وچ ۾ وڏو فرق اهو آهي ته هو تماڪ کي باهه کان بچندو رهي ٿو.
هڪ تماڪ ڪندڙ باھ کي شامل آهي ۽ 225 کان 250 درجا مفاصلي تي في ڊي کي 120 درجا ڊيگهه تي 120 درجا مکي کائڻ لاء ڪافي گهٽ درجه حرارت رکندو آهي. هڪ گرل گرم ۽ تيز پائڻ لاء ٺهيل هونديون آهن، پر اوسط چارڪوال گرين ٻنهي کي ڪري سگهن ٿا. جيڪڏهن توهان کي باهه لڳايو وڃي ۽ توهان جي فيل جي هڪ پاسي کان توهان کي گهٽ گرمي جو حقيقي بارب جو راز پيدا ڪري سگهو ٿا.
ايندڻ : توهان کي شروع ڪرڻ لاء هڪ چارڪوال گرين، ايندھن (هارڊيون، چارکول وغيره) جي گلن جي ٻاهران ايند کي روشن ڪرڻ جو هڪ طريقو آهي. انهن پنن کي اڪثر گھرو اسٽور اسٽورن تي حاصل ڪري سگهو ٿا سادو ايلومينيم پينس ٿي سگهي ٿو ۽ ننڍڙي کاڌ خوراڪ جي اڌ واري سائيز جي ڀيٽ ۾ ننڍا ننڍا هجن. توهان کي تمام گهڻو وقت جي ضرورت پوندي ۽ يقينا، ڪجهه پچائڻ لاء.
بلڊنگ کي باهه : مان نڪرڻ کان پوء شروع ٿيڻ کان پوء گلن مان گلن کي ڪڍڻ ۽ ان جي عمارت جو هڪ اڌ حصو ڏيڻ. جيڪڏهن ڪو واء نه آهي، اهو ضروري آهي ته باهه جي ڀرسان پاسي واري پاسي آهي، جيڪا واء جي مٿان ڀڄندو آهي.
اهو اهم آهي ڇاڪاڻ ته تماڪ جي سگريٽ ٿيڻ واري هوائي فضائي فلو هر شيء آهي. تصور ڪيو ته هوائي ايئر جي اندر ۾ داخل ٿئي ٿو ۽ مٿاهين ايپ جي هڪ پاسي کان ٻاهر نڪتو. گلي اندر هوائي وهڪري کي ڪنهن واء وانگر ساڳيو هدايت گهرجي.
تماڪ جي مرڪزن کي ترتيب ڏيو : اگلا ڊپ پٽي جي گل جي ٻئي پاسي رکي، سڌو طور تي باھ جي سامهون.
هن پين جي هيٺان ڪو به چارڪو نه هجڻ گهرجي. هاڻي اهو گلن تي پائڻ جي گريٽ کي واپس رکندو. جڏهن ته سٺا سٺا ۽ گرم آهن توهان کي کائڻ لاء تيار آهن. جلدي ۾ جلندڙ ڪورس تي پاڻيء جي پين کي جاء ڪريو ۽ گرم پاڻيء سان پورو ٿيڻ جي باري ۾ ٻه ٽيون ڀريندا. اها اندر اندر هوا کي نمي شامل ڪندو. مٽي جي پٽي تي مٿي رکي، گوشت جي اڳيان ۽ ٻئي جي اڳيان ٺهيل ٿلهي تي پٿر وجهي ڇڏين.
هوائي فلو : هاڻي هي اهم حصو آهي. چارڪوال جي قسم جي قسم تي توهان تي توهان کي وائن مقرر ڪرڻ جي ضرورت آهي انهي ڪري ته هوائي فلو هڪ گوشت جي مٿان کان ٻاهر ۽ ٻاهر نڪرندو آهي. هي هوا کي باهه ذريعي، پاڻيء جي پن کان مٿي ۽ مٿي کان مٿي جي مٿان گلن کي ڦٽو ڪندو. توهان کي ڇا ڪرڻ جي ضرورت آهي ته مثالي سگريٽ نوشي جي گرمي پد 225 کان 250 درجا مفاصلي تي رکڻ لاء وائن کي 120 درجا سينٽر تائين.
ٻڪندڙ ويندڙ : جڏهن ته کاڌ خوراڪ ڪري رهيو آهي، تنهنڪري توهان کي لڏپلاڻ بند ڪيو وڃي، پر توهان کي باهه ۽ گرمي تي رکڻ ۽ رکڻ جي ضرورت آهي. توهان کي باهمي طور تي وڌيڪ جلدي جلڪو شامل ڪرڻ جي ضرورت پوندي. هڪ دفعو توهان ان جي لڱڻ کي هڪ دفعو، توهان کي صحيح حد تائين حرارت کي برقرار رکڻ ۾ ڪو مسئلو ناهي.
هاڻ توهان کي ڪجهه ڪرڻو آهي ڪجهه گوشت خريد ڪرڻ ۽ سگريٽ نوشي حاصل ڪرڻ آهي.