اهو آسان ڪيري جو طريقو تيز ۽ مزيدار نتيجن لاء کري پاؤر سان ٺاهيو ويو آهي! هي هڪ ڪليڪ ڪاري ڪڪڙ موتي آهي، جيڪا مهرباني ڪري تمام ذوق مهرباني ڪري سگهندو. اضافي ڀاڄين جي پنهنجو پسند شامل ڪريو (سائي جي پيٽ، آرارا، يا گڻڻ وارو ڪم)، ۽ توهان پنهنجي پسنديده پکڙڻ جو طريقو چونڊيو يا سٿيوٽپ يا تندور ۾ پڻ چونڊيندا آهيو. جيڪو به توهان کي کپي، اهو آسان ڪيري مهرباني ڪري توهان جي ميز تي تمام سخت ڪيري تنقيد ڪرڻ جي پابند آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پائي ڪڪڙ يا ٿڌي (ننڍن ڪنن ۾ ڪٽي يا سڄي ڪڪڙ جا ٽڪرا)
- 2-3 آلو (ڪنڊ ۾ ڪٽ)
- 2 ٽيچ
- گهريل ڪپڙي پائوڊر (يا 3 چندر ماٿرا
- کري پاؤڈر يا باقاعده ڪيري پاؤڊر)
- 2 پٽيل پٽن
- 1/2 کان 1 ڪڪڙون مرچ مچائي (يا ڪولي مرچ، ذائقو)
- 2 واھ (يا 1/2 پيالو جواپو ڪپڙي تي، ڊييو ويو)
- 4-5 گوبڻ لوسن (منڊل)
- 1 انگور انگن واري گليگا (grated، or ginger)
- 1/2 پيالو ڪڪڙ اسٽاڪ
- 1 1/2 چمچني ڪيچ (يا مٺي ٽماٽو خالص)
- 1- گهڙي ڳريل ناريل کير
- 2-3 چمچ مڇيء جو بچاء
- 1/2 چاچو چچا
- 2-3 چمچين سبزيبل تيل (اسٽائر-ٻڪڻ لاء)
- اختياري: 1-2 وچين ٽماڪن (ڪنڊن ۾ ڪٽيل)
- اختياري: 1-2 سڄي ڪيفير واريون ليمن ۾ موجود آهن (ايشيائي کاڌي جي خوراڪ تي رکڻ)
- اختيارن: 1 گولمون لٺ
- گارنش: 1/4 پيالو تازو سڄو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي تيز گرمي جي مٿان ھڪڙي وڏي يا وڏي فڻنگ پين کي جاء ڪريو.
- ڪيري پاؤر، بي پا پٽي، تيلون لٺ (اگر استعمال ڪندي) ۽ مرچ / ڪينا شامل ڪريو. "خشڪ ڀري" هنن کي 1-2 منٽ مسڪينن تائين، تيزيء سان ٿلهي ۽ خوشبوء سان.
- 2 چمڪندڙ تيل شامل ڪريو، گڏوگڏ سوٽ، لوسن، ۽ گنگل يا اننگر. انهي سان گڏ، ڪڪڙ اسٽاڪ جي ڪجهه ٿڌن کي شامل ڪريو - ڪافي سان جاندار فڻنگ رکڻ لاء. اسٽير فري 1 منٽ.
- ڪڪڙ ۽ آلو شامل ڪريو، مسڪينن سان کوٽ ڪرڻ لاء 1 منٽ هڻندو.
- باقي اسٽاڪ ۽ ڪيچپپ / ٽيما پٽائي کي شامل ڪريو، جيڪي ملائي سگهجن ٿا.
- ناريل جو کير، مڇيء جو چٽ، ڳاڙهو ۽ ليم پتي شامل ڪريو.
- آڱر تي آڻيو، پوء 30 منٽن تائين يا ڪڪڙ تائين ٽنڊو ڪرڻ لاء ان کي ڍڪ ڍڪ ۽ گهٽايو وڃي. يا وڏي وڏي ڍڪيل کيسرروول ڊڪش ۾ ڪيري منتقل ڪرڻ ۽ 350 فوٽ ۾ 1 ڪلاڪ رکو.
- پوکڻ جي آخري 10 کان 15 منٽن دوران ٽماٽو شامل ڪريو (آلو کان پوکي کان بچڻ کان اڳ يا نه).
- جڏهن ڪڪڙ جي ضرورت هوندي آهي ته گهربل ۽ ذائقي جو ذائقو، ذائقو آزمائشي ۽ ذائقي آزمائشي حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي، جڏهن ضرورت گهربل ذائق / لوڻ جي سطح حاصل ٿئي ٿي.
- جيڪڏهن توهان اسپينئر پسند ڪريو ٿا ته وڌيڪ ڪائنن، مرچ چاس ، يا تازو ڪٽي چيڪيون شامل ڪريو. اگر ڏاڍو سوسائٽي، وڌيڪ ناريل شيدو شامل ڪريو يا ٿورو سادو ڌڪ. ٿوري وڌيڪ کنڊ شامل ڪريو جيڪڏهن اهو توهان جي مزو لاء ڏاڍو خوش ٿيو.
- تازي سڄو سڄو مٿي مٿان اڇلائي، گھڻي ڀريل چانور جي خدمت ڪريو، ۽ ENJOY!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 844 |
| کل فیٹ | 41 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 18 g |
| ناپسنديده چت | 15 g |
| کوليسٽرول | 95 ميگا |
| سوڊيم | 1،320 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 83 g |
| غذا فائبر | 13 g |
| پروٽين | 43 g |