مزيدار چلي آلوز هڪ هندستاني چيني چيني مطابقت آهي. اهو هڪ لاجواب نموني يا پاسي واري کاڌ خوراڪ لاء آهي. چپلي آلو مون لاء ننڍپڻ جون يادگيريون يادون اينديون آهن، مون کي ياد آهي ته منهنجي والد انڊين ايئر فورس ۾ هو جڏهن آفيسر جي ماٺ وڌندي رهيو آهي ته ان کي کائڻ ۽ پيار ڪندي آهي. سال بعد، گهڻو تجربو ۽ ڪيترن ئي ناڪام ڪوششن کان پوء، مون پنهنجي لاء طريقه ڪار ڪيو. چپلي آلو ٺاهڻ ٺاهڻ ۾ تمام سولو آهي، هڪ دفعو توهان ان کي ڪيئن ڪڪڻ سکيو ٿا، توهان ان کي هر موقعي سان گڏ ڌوڙائڻ لاء آزمائش ڪئي ويندي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- تقريبا 1 پب. (500 گرام) منجمد فرينچ فرائيز (اسين ذاتي طور تي اونڌو پڪل ڀينگ ترجيح پسند ڪندا)
- 3 ڀيرا. سبزي / وائيلا / سج فريور کي وڌائڻ لاء پکاندڙ تيل (توهان کي هن جي ضرورت نه هوندي آهي ته توهان تندور پڪل ڀريل استعمال ڪندا آهيو)
- 3 ڀيرا. سبزي / ڪينولا / سج فريور پکاندڙ تيل
- 2 وڏا وڏا ٿڌا پٿر
- 5 کان 6 ڪڪڙ جا ڳوڙها تمام ٺيڪ ٿي ويا
- 1 وچولي گونچ چشمي جوش (ڳاڙهو) ڳاڙھو (تقريبن 1/4 پب يا 125 گام)
- 3 ڀيرا. ٽماٽو ڪيٽ
- 1 tbsp. سائو / ڳاڙهو مرچ چاس
- 2 ڪٿان سويا ساس
- 1 سڪا. سرڪو
- 1 ڪڪڙ اسٽاڪ ڪلو
- 1 وڏو يا 2 وچولي سائي سائي سائي جي گلن / ڪپپسيمم پيتن جي ٻجرن کي ختم ڪيو (رد ڪري) ۽ کٽي ۾ 2 "چورس ڪڪر (اختياري)
- ٿڪڻ جو مزو
- 1 سڪا. ٿلهي ٻني سان ٻنيء سان گارنش ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گپ پيالو يا تنديل فرانسيج ٻيرين سان ساوڪ ڪن ۽ ڳاڙهو ڪرڻ کان پوء پوء ڪاغذن جي تيل تان هٽايو ۽ ڪاغذن جي ٽيلين تي ڊيل. دير سان استعمال لاء رکو. اڳتي وڌڻ نه وڌو جيئن اهي گونگا ڦري ويندا. مان پڙهي ٿو ته مان هن کي پڙهي ڇڏين ٿو ته اهو ئي نتيجو آهي. جيڪڏهن اهي دستياب آهن جتي توهان رهندا آهيو، ۽ توهان انهن کي استعمال ڪري رهيا آهيو، صرف تيار ڪرڻ لاء پروڊيڪل هدايتون پيروي ڪن. توهان شايد اهو توهان جو پاڻ ۾ ڪتب آڻي سگهو ٿا جيڪڏهن توهان اهو پسند ڪيو ٿا. بس يقينا يقيني طور تي اهي خشڪ خشڪ آهن.
- ٿانو کي ٺاهڻ لاء، هڪ تپ يا گند ڪڻڪ ۾ 3 ٽبپين جو گرميء کي وچولي وچ تي گرمي ڪرڻ لاء.
- ھاڻي پیاز، لوسن ۽ چشمي جوش شامل ڪريو (ٿوري دير رکو. 2 ٽربون - بعد ۾ گارن ڏيڻ لاء). نرمي ڪرڻ لاء پري.
- ريموٽ جي ڪيچ، گرين / ڳاڙهو سياسي ۽ سويا چٽ، سرگر ۽ ڪڪڙ اسٽاڪ ڪيڪ شامل ڪريو، ٻئي 2 منٽن لاء کاڌا لاڳيتو لاڳاپا وڌندا.
- هاڻي فرانسيج فريج شامل ڪريو ۽ سائي جي ڳولي مرچ (اگر استعمال ڪيو وڃي). چڱي طرح مٺي ۽ لوڻ لاء چيڪ ڪريو. موسم جي گهربل هجي. 30 سيڪنڊن لاء وڌيڪ کاڌا. هي کاڌا تقريبا ڪوبہ گروه نه هجڻ گهرجي. صرف هڪ کوٽ جو ساس. جيڪڏهن اهو سڪل آهي، 1/4 پيالو پاڻي جو پاڻي شامل ڪريو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو.
- گرميء کي بند ڪريو ۽ چلي آلو چمڪڻ تي ڀرتي ڪري رهي آهي. ڪجھ ٿڌو چشمو چشمي ۽ منڍا ڏند ڪڻڪ سان گارنش. سڀنيٿن سان گڏ خدمت ڪريو پوء هرڪو پنهنجو پاڻ کي مدد ڪري سگھن ٿا.
وڌيڪ فيوزن جي ترڪيب لاء، منهنجي گوبشي سوٿيان ۽ چيني بيل کي ڏسو!