بورڪ ڪيڪ مصروف گهر جي ڪچي لاء کامل آهي. اهي ڊاريون ڏيکاريون آهن جيڪي توهان جي صبح قافلي کان ٻههن چاهن جي باري ۾ چڱي طرح وٺن ٿا، ۽ اهي خوبصورت ٺاهڻ بلڪل آسان آهن. بس بيڪر کي هٿ ڪر، ان کي پين ۾ وجھو، ۽ ان کي وڌيڪ مزيدار چاکليٽ جي چمڪڻ يا سبگن گنجائش سان سڏي ٿو.
ھڪڙو وار وارين لفظ: جيڪڏھن توھان توھان جي ڪيڪ پنن کي ٿڪڻ ۽ وھائڻ تي سٺو نھ ھجي ھا، ڪنگ ڪيڪ توهان کي سخت رستو سيکاريندو. هڪ غريب تيل ٿيل بنڊ ڪيڪ پين توهان کي توهان جي ڪيڪ آئوٽ ڪرڻ جي ڪوشش ڪندا. هن کان بچڻ لاء، مڪمل طور تي ڀريل تيل کي يقيني بڻائڻ، سڀ کان ڀڃڻ ۽ ٺاهه وٺڻ جو خيال رکندو. ۽ پوء اٽو وڌيڪ وڌايو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 1/2 پيالو سڀني مقصود آٽو
- 1/2 پيٽ ناپسنديده کوڪو پاؤڊر
- 1 چچا چشما سوڍي
- 3/4 ڪٿان لوڻ
- 1/2 پيالو سويا کير (وينلا)
- 1/2 پيالو ڊائيڊي-مال ساڙ ڪمي
- 4 وڏو ڳاڙهو
- 1 1/2 پيالو کنڊ
- 1 پيالو ڪينولا تيل
- 1 ٽيچون وينلا ڪڍو
- هڪ پيالو چاکليٽ چپس لاء پيالو ٺاهي
- 1 ريڪليٽ چمڪندڙ (
- هيٺيان پڙهيو ) (يا 1 پڙهي
- vegan ganache )
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. 325 تائين تندور کي پيٽ ڪريو. روشني واري تيل ۽ آلو هڪ 12 منٽ بٽي ٽنڊو ڪريو.
2. هڪ وچولي ٺهيل آڱر ۾، گڏجي گڏجي اٽو، ڪوڪو پائوڊر، گڏوگڏ سوڊ ۽ لوڻ کي گڏوگڏ ملن. الڳ ڪريو. ٿوري ذخيري ٿانو ۾، ويس ۽ سايا کير سان گڏ گڏوگڏ ساوڪ ٺهرايل ٺهرايو گڏوگڏ. الڳ ڪريو.
3. هڪ وڏي وڏي ماپ ۾ ڪڪڙ، رنگ جي پيڙهي جيستائين منجهس هڻي ۽ کنڊ گڏجي.
ڪينولا تيل ۽ ون ونلا شامل ڪريو جيستائين ڪوسي ۽ گڏوگڏ مخلوط ٿي وڃي جيستائين ٻيڙي ۾ وڌو وڃي. ڪيترن ئي اضافن ۾، سويا کير جو مرکب سان آٽو مرکب متبادل، ۽ آٽو مرکب سان شروع ۽ ختم ٿيڻ. هڪ ڀيرو اهو ٺهڪندڙ ٺهرايو وڃي ٿو، هڪ دودي جي مفت چاکليٽ چپس ۾.
4. تيار ٿيل بينڊ ٽنڊ ۾ بيهاريو ۽ چوپايو جڏهن مٿي چاڙهي، 55 کان 60 منٽن تائين مٿي چشما چشما. تار تي ٿڌي 30-45 منٽن لاء ٿڌڙو ٿڌو، پوء ٿوري چاقو سان ڪڻڪ جي ڪنارن کان ڪيڪ گھٽايو ۽ ڪيڪ مڪمل طور تي کولنگ کي ريل تي مڪمل طور تي کولڻ کي واپس آڻيو. ڪيڪ مڪمل طور تي ٿڌو ٿئي ٿو، مٿين ڪڪرن Vegan Ganache يا چاکليٽ گليز سان ( هيٺيان پڙهي ).
چاڪليٽ گليز :
- گرمي ٻٽو ٽوٽ ۾ ڪٽ چاکليٽ کي جاء ڪريو. هي سويا کير جو گرمي ۽ تيار ٿيڻ واري وچ ۾ ننڍڙو تيز گرمي تي هڪ ننڍي چڪاسي ۾ تيار ٿيڻ تائين، صرف ٺڪ ٿيڻ شروع ٿئي ٿو پر ٽڙي نه ٿو. ڊيري-مفت چاکليٽ جي مٿان گرم مايع وڌو ۽ 2-3 منٽن لاء بيهڻ ڏيو. ڊاهي جي وچ ۾، ننڍن حلقن کي ڊاهي فراهم ڪريو ۽ پنهنجي رستي تي ڪم ڪندي، ساوڪ ئي ٺهيل آهي ۽ ان جي مٿاڇري تي ان جي چمڪندڙ سهولتون شامل ڪريو. اوچتو اٿي بيهڻ، ڪجهه وقت سان، 10-15 منٽن لاء، يا ٿوري دير سان ٿوري ٿي. پر ٿڌو بنڊ ڪيڪ مٿان وڌو ۽ خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 515 |
| کل فیٹ | 32 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 16 g |
| کوليسٽرول | 82 مگ |
| سوڊيم | 309 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 51 گ |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 6 |