ساس ۽ ڊيپس ۾ گرمي کي بند ڪريو
ايجي امارو ، جيڪو پيلي رنگي وانگر ترجمو ڪري ٿو، اصل ۾ نارنجي گرم مرچ مرچ مرچ پيرويو پکين ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو سؤٽ ۽ سوپس ۾ بنيادي مصالحي جزو آهي، جيڪو موڙ ۾ پيرو وينجن جي ڪثرت ۾ ڏيکاريندو آهي، ۽ صرف سڀئي سڀئي پيروانائي کڪ بابت.
آمريڪن جي بيچ مرچ، جالپينس، پوبولن، اينچ ۽ نيو ميڪسيڪا ميڪن سان واقف آهن. پر اجي امارلي آمريڪا ۾ نسبتا اڻڄاتل آهي.
انهن ميڪنن کي ڄاڻڻ لاء، جيڪي ڏکڻ آمريڪا سان واسطو رکن ٿا ۽ هڪ افسانوي کانسواء مڪمل طور تي ذائقو آهي.
Aji amarillo ميڪسيون جيڪي متحد رياستن ۾ ڳولڻ آسان نه آهن، پر جيڪڏهن توهان انهن کي خريد ڪرڻ چاهيو ٿا، پيرو يا ميڪسيڪو بازارن ۾ ڏسي يا آن لائين تلاش ڪريو. اهي تازو، ڀريل، هڪ پيسٽ وانگر ايندا آهن يا خشڪ.
ايجي ايماريس ڪيئن وڌو
ايجي امريلو ميڪن کي وڌائڻ ۾ اهو آسان آهي - بيج آنلائن دستياب آهن، ۽ پوکي ٻين گرم مرچ وانگر ٻي گرم موسم جي موسم جي ضرورت آهي.
آجي ايماريلي (ڪئسيڪم بڪاتم ) آمريڪي ايراضي پلانٽ سختي زونز 5 کان 12 ۾ رهي ٿو. 12. روشني جي روشني سان وڇوڙي جي ويجهو هڪ گرين هائوس ويجهو يا گرين هائوس ۾ سڀ کان وڌيڪ ڇڪيون پنهنجي هنڌ ۾ گذري ويا آهن. سڄو سج ۾ ڳاڙهو پوڻ هڪ سو چوڏهن انچ گهيرو ڪريو؛ اجي امريلو هڪ غير جانبدار ڌرتيء ۾ چڱو ڀلو آهي پر هڪ ڪمزور الڪلي جي مٽي کي برداشت ڪري سگهي ٿو. وڌندڙ موسم ۾ پودائي پاڻيء جو وچ ڏيو.
اهي ٻوٽي پوڻ ڪري 5 فوٽ ڊگهي سگهن ٿا. هر ٻوٽي بابت تقريبا 40 ميڪر کڻندا آهن جيڪي سڀ کان پهرين سائي ۽ سست نارنجي ڦري ويندا آهن، ۽ جڏهن ته اهي پٽي هوندي آهي. هن بابت تقريبا 120 ڏينهن وٺندا آهن، تنهنڪري هن حالت ۾ صبر صبر ڪيو آهي. توهان انهن ميڪن کي استعمال ڪندا آهيو جڏهن اهي بعد ۾ استعمال ڪرڻ لاء پائپ يا سڪي ويندا آهن.
توهان هڪ ڊيڪ يا پيٽ تي هڪ پٿر ۾ ٻرندڙ پوڻ ڪري سگهو ٿا جيستائين ايستائين جو هنڌ پودائي جي پندرهن پائي جي ڊيگهه کي جڳائي ۽ هنڌ مڪمل سورج حاصل ڪري سگهي.
آجي امارو ڪولي جي عام استعمال
اهي ميڪسي پيرو ۾ سبز ۽ نارنجي سوئيز ۾ تقريبن ويجهي جاندار آهن. نينگر گرم، شہوت انگیز چشمي جي سڀني قسمن جي کاڌن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، گوشت، مڇي، ڪڪڙين ۽ سبزيجون ۽ فرينچ ڀاڻ ۽ چپس لاء ڊپ وغيره. ٻين لفظن ۾، هر شيء بابت. اهو پنيس، ميئونز، ۽ ماکي ۽ تيل ۽ ماکي سان ٺهيل آهي، نسخ تي منحصر آهي.
آجي امريلو مزي جو مشهور پیاز-مرچ ٻوڙ ۾ پڻ هڪ بنيادي جزو آهي، جنهن جي جاگ امارلي ماکي، ڳاڙهي جوس، ليم جو رس ۽ پئرلي جو هڪ ميلاپ آهي.
پييو آراروين سان ترجيح جون ترڪيبون
پاپا هڪ هوائيڪائنا (آليڪل پنيس سان مالا کڻي)
پيورو سوئي-روئي بيف - لومومو سلٽادو
ڪيوسا ريلنا - ڪڪڙ آلو ڪڪڙ سان