برانچ يا خوشبوء سان گڏ مرغر هندي مصالحن سان گڏ گوشت جو کائڻ-هڪ-ٽڪ-ٽيل ٽڪن واريون شيئر ۾ تبديل ڪري ڇڏيائين. توهان جي ترجيح مطابق، توهان هڏن-بي يا بيسڪ چپس استعمال ڪري سگهو ٿا. هي ڊسڪ هندستان ۾ ٽيبل تي اڪثر خاص موقعن تي ظاهر ٿيندا آهن، جهڙوڪ ڪرسمس يا ايسٽ، پر اهو هڪ ٿلهي ٻلهي دوپڻ لاء پڻ هڪ مڪمل منصوبو ٺاهيندو. سائي سائيز سان گڏ سور جو سور ۽ مٽي جي دڪان.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 جو سور يا مرغ چپس
- جوس 1 ليٽ
- 1 چچا چرس جو لوڻ
- 4 چمڪندڙ سبزيج يا ڪينولا يا سج لڻندڙ تيل، ورهايل
- 2-انچ ٽڪن جو ٽڪرو
- 5 کان 6 ڪلو
- 8 کان 10 مرچ ڪارنس
- 5 جو جدا جدا پوٽو
- ڪارڊ
- 2 پٽيل پٽن
- 2 وڏا پياز، ٻڏل
- 10 کان 12 ڪڪڙ لوڻ
- انگن واري 1 انچ جو ٽڪرو، صفا ۽ منجهه
- 1 چچا چچا
- ڪنارو پاؤڊر
- 1 چچا چچا
- جانو پاؤڊر
- 1/2 ڪڪڙ چمڪندڙ پوندر
- 1 ڪڪڙ لال مرچ پاؤڊر
- 2 سائي رنگ جا ماکي، منڊل
- 2 وڏيون چما، ڪعبي
- 2 ڍڪيون ٽماڙ جي ٿانو
- 1/2 پيالو ڪڪڙ اسٽاڪ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- چپس کي ريم سان گڏ جوس رس جي نموني سان گڏ لوڻ ۽ لوڻ ۽ 1 ڪلاڪ مينهن ٺاهڻ.
- وچولي گرميء تي هڪ چمڪندڙ گرمي ۽ 1 ٽيچ تيل شامل ڪريو؛ تقريبا 3 منٽن تائين چپ جون چوپون ڪريو، فلپ ۽ ٻي پاسي کان اٽڪل 3 منٽن تائين کائڻ تائين. ان کي جدا ڪريو.
- باقي تيل هڪ ڳڻي پٽي ۾ ڳاڙھو ڪريو، بي پائن جي ذريعي مصالحت کي وڌائين ۽ انهن کي ساڙيو وڃي جيستائين انهن کي ڪارا ڪن ۽ نه نازڪ خوشبو ڏيو.
- ايتري تائين جوڙيو ته انهن جوش شامل ڪريو ۽ کڪ ڪريو. لسن ۽ انگور شامل ڪريو ۽ 1 منٽ لاء کائڻ.
- پاؤ وارو مصالحو، سائي سائيز، ٽماڪ ۽ ڪيچچ شامل ڪريو ۽ تيل واري مسالا کان ڌار ٿي پوندي.
- پين تي چپس شامل ڪريو ۽ ماسالا سان گڏ ڪپڙا رکڻ لڳن ٿا. گرمي کي گهٽ ڪرڻ لاء گھٽ.
- ڪڪڙ جي اسٽاڪ شامل ڪرڻ، موسم جي چٽ کي ذائقو شامل ڪرڻ ۽ گوشت کي ٽڻائي، ڪلاڪ لڳائڻ کان گھٽ گھٽ گرميء تي کائڻ. تقريبن سڀني اسٽاڪ کي پکڙڻ دوران تبليغ ڪرڻ گهرجي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 552 |
| کل فیٹ | 25 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 171 مگ |
| سوڊيم | 681 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 23 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 59 g |