مٺي ۽ ڳوڙھا چادر هن کي تازي ٿوري بادام جي خرابي سان سهڻي وٺن ٿا "آسان" نه ناشتا " ناشتا چوٽي ! ٿوري بادام ذائقي چمڪ هن ناشتا ناشتا کان وڌيڪ شيرين وانگر محسوس ڪري ٿو!
چيري پائي ڀريل ۽ ٿڪڙو پٿري ڦٽائڻ جو امڪان اهو طريقو آسانيء سان گڏجي ڪن ٿا. پر، جيڪڏهن توهان خرچي واري قسم جي ريڪارڊ مان وڌيڪ وڌيڪ ڳولي رهيا آهيو، توهان کي توهان جي پنهنجي چيري ڀريل کي آسان بڻائي سگهو ٿا، جيڪڏهن توهان کي ٿوري چيرري تائين رسائي هجي. مان پنهنجي مقامي فارم مان منجمد ٽار ڪرري استعمال ڪندي پياريندا آهن پر اهي هر جڳهه نه ڳولي سگھن ٿا. 1/2 پيالو کنڊ کي شامل ڪرڻ سان گهربل چري پائي ٺاهيو ۽ 2 ڍنڍن جي ماکيء جي نشانن ۽ ٽڪري ڪارن سان. گرمي لاء تقريبا 5 منٽن تائين، ٿڌي ۽ ڦهلائڻ وانگر توهان کي باقاعده چيري پائي ڀرڻ گهرجي. توهان شايد ڪف پيريري سان ڪروڙ رول رول آهستي کي تبديل ڪري سگهو ٿا. اهو ٿوري گهڻي وقت وٺندو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو پف پيريري توهان ان جي اڳيان استعمال ڪرڻ کان اڳ پوندي آهي. پف پيريري کي خوبصورت انداز سان ڍڪيل آهي ۽ ڪروڙ رول رول آو کان وڌيڪ نازڪ ذائق آهي.
پنهنجي رخصت ناشتي يا برائوچ ميز تي هن براء کي ڇڪيو. اهو ڪافي ٿورن کي کارائيندو ۽ شاندار نمونو ڏسڻ ۾ ايندي جڏهن سڄو ڪم يا اڇلائي!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڪروڙ چراغ جي لسٽ (شيٽ ورزن)
- 1 جي چيري پائي جي ضايع ڪرڻ جي ڪري سگھي ٿو
- 1/2 پيالو بادام (مٽي
- 1/8 پيچري جو پيالو (توربائيو)
- 1 ٽيچون نيبو جست (يا هڪ ليم مان رقم)
- سڄي کير جون ٻه چمڪيون
- 1/4 چاچوڪ بادام ڪڍڻ
- 1 پيالو پوڻ وارو کنڊ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اڳوڻي سونهن 375 تائين.
- پندرہ رول رول آٹا پٽي ۾ آئوٽ ڪرڻ، آئتاکار شيٽ.
- ٿڪڻ لاء 30 سيڪنڊن لاء سڪل چشمي ۾ بادام جو ٻيڙو.
- زرد ريل جي لٽ جي مرڪز جي وچ تي چري پائي ڀرڻ جي جاء رکي، ڀڄڻ جي ٻئي پاسي هڪ انچ ۽ اڌ آو لڳائي ڇڏي. چري پائي جي بھرائي تي ٿوري ٿيندڙ بادام کي وڌايو.
- جڏهن ته توهان چيري مرڪز تي حاصل ڪرڻ دوران چيري کي سيرائڻ ۽ بند ڪرڻ نه هوندي آهي، اتي ٿيندڙ آڪري ۾ ڪٽو ٺاهيو. هر پاسي تي 10 ڪلو ٺاهيو.
- مٿين پاسن واري مٽيء جي چوٽي تي چڪر ۽ بادام، ٻئي طرفن جي پاس ڪن ٿا. چوٽي، ٽربينڊيڊ کنڊ جي چوٽي جي چوٽي کي مٿي ڪريو.
- تندور جو مرڪز ريڪ تي رکي ۽ 15 منٽن تائين، يا ڳاڙهو سونا کان.
- اها ٿڌو وقت آهي، ويچڙ سڄي شي کير، نيبو زين، بادام ڪڍڻ، ۽ پڻي کنڊ. جيڪڏهن چمڪندڙ ٿوري پتلي آهي، وڌيڪ پڻي کنڊ شامل ڪريو، جيڪڏهن ٿلهي هوندي ته اهو ٿڌڙو ٿڌڙو وڌيڪ کير جوڙيو!
- جڏهن چوري چري ٿڌي ٿڌي هوندي هئي، اهو چمڪندڙ مٿي مٿان اجايو ۽ خدمت ڪندو!