شڪوڪا هڪ مگسي ٽڪريء وارو آهي ۽ اتر آفريقا کان اصلي طور تي هڻي ڳاڙهو آهي . اهو هاڻي سڀني وچ اوڀر ۾ مشهور آهي ۽ اهو پڻ آمريڪا ڏانهن پهچايو آهي! هي هڪ مزيدار مزيدار آهي، هاڻوڪي نسخي تازو هٿيارن، چوريزيو ، ڪيٽيج پنيس ۽ سيلاٽرو استعمال ڪندي. انجيرا ٿڪيل ٽڪريء جي بستري ۾ ڳاٽيل آهن ۽ تيل ۾ تڪميل پکايا ويندا آهن.
شڪوشا کي صاف ڪرڻ ۽ ان کي صاف ڪرڻ بلڪل آسان آهي! اهو هڪ ڪٽڻ واري بورڊ ۽ هڪ پين جي استعمال جي ضرورت آهي. اهو هڪ عظيم خانداني طرز برانچ کاڌو آهي. توهان جي پين جي سائيز تي مدار رکندي توهان ماڻهن جي وڏي پارٽي جي لاء هن کاش پڻ ڪري سگهو ٿا!
هن سوري هڏين جي کاڌ خوراڪ جي مانيء سان گڏ وڏن ڪنگ جي ماني يا ڪنهن قسم جي ڏندن سان توهان جي هٿ تي آهي. اسپائيڪل ٽماٽو چٽ ۾ ڀرپڻ لاء اهو ڀرپور آهي.
چيززو مزي کي تمام وڏو اسپينش ذائقي جو مکيه انداز ۾ شامل ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان چاهيو ته ان کي ٻين سسج سان تبديل ڪري سگهو ٿا. توهان شايد شايد مسالا شامل ڪرڻ چاهيندا جيئن سورن کي ٽيمو وانگر!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1- زيتون جو تيل
- 1/2 جو وچولي تيزي، ڊييو
- 1/2 سيڪيورٽي چيز سسوج جو، ڀريل
- 1 14 آجر. ساس ۾ سوچي وڃي ٿو
- 1 8 آز ٽماٽو جو چٽ ٿي سگھي ٿو
- لوڻ جو 1 چچا
- 1/4 ڪڪڙ ڪيو ويون پائوڊر
- 4 هيڪس
- 1/4 پيالو ڪائوٽسيا پنيس يا ٻيون ڀريل ميڪسيڪو پنيس جهڙوڪ ڪوسسو ڀسڪو
- ڪتو سيلابرو جو ڳوڙها
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پنھنجي اوڳاڙي 450 ف.
- هڪ وڏي لوڻ جي لوهار ۾ چمڙي جو زيتون جو زيتون جو وچولي گرمي گرمي سان. خشڪ تيزي جوڙيو ۽ ٿڌي ساوڪ کان، پنجن منٽن کان.
- ڪربيل چوروزو سسوج شامل ڪريو ۽ مڪمل طور تي ڪاروائي ڪرڻ کپي. جيڪڏهن توهان چاهيو ته تيل وڌيڪ وڌاء، انحصار ڪيو ته سؤس ۾ ڪيترو باهه هئي. ڪجھه ٿڪائڻ جي ڪري ڇڏڻ جي ذائقي ۾ ذائق جو اضافو ٿيندو.
- لڌا ٽيموڪري، ٽماٽو چٽ، لوڻ، ۽ ڪوين پاؤر کي خاڪ کي شامل ڪريو. ٿڪڻ ۽ وچ ۾ گرمي 10 منٽن تائين پڪو ڪريو، ايتري تائين جو ٽيموٽ نرم ٿي ويا ۽ ذائقي کي ٺهڪائڻ جو موقعو ملي. ٿوري وقت تي ٺهيل ٿڪايو. جيڪڏھن توھان چاھيو تھ توھان ھميشہ لاء وڌيڪ کائي سگھو ٿا.
- چومن ۾ چار کوٽ ٺاهيو. هر هڪ کي چڱي طرح هڪ هيڪ ٽڪر ڪريو. وچين ريڪ تي توهان جي اڳئين اوون ۾ اسٽو ۽ جڳ مان خاڪي کي هٽائي ڇڏيو. تقريبا 10 منٽن تائين کائڻ، يا جيستائين هڏيون توهان جي خواهش دؤر تائين پهچي چڪا آهن. هن وقت ننڍو وقت رنن جو زرد آهي.
- تندور مان ئي خاڪي ڪڍو. هن ٽڪريء جي چوٽي تي ڪلياڻي پني کي دٻايو آهي. ڏند ڪٽي تازو ريل سان گڏ اڇلائي ۽ فوري طور تي ڪم ڪن ٿا. ٽڪري، يا سٺو لڳل، پٿريل ماني کي هٿيارن جي گروي ڪري سگهندي!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 320 |
| کل فیٹ | 23 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 245 مگ |
| سوڊيم | 1،130 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 17 g |