مون کي خواهش جي جلدي ۽ کرکپوٽ ۾ گھڻي جي باري ۾ وڌيڪ کان وڌيڪ شڪايتون ملي رهيون آهن. اهو قائم ڪيو ويو آهي ته نون ٻرندڙ پوسٽ، جيڪي گذريل پنج يا ڇهه سالن ۾ تيار ڪيا ويا آهن، ماضي جي وچ ۾ گرمي پدڪانن کان گهڻو مٿانهون آهن. فوڊ جي حفاظت ۽ بیکٹريال جي ترقي بابت خدشات جي لحاظ کان 40 درجا ايف ايف تائين 140 درٻار جي خطري واري علائقي ۾، ڪڪڙ ٺاهيندڙن کي انهن ايپليڪنن ۾ کاڌي جي درجه بندي وڌائي ڇڏيو آهي.
مون کي ياد آهي ته منهنجي پراڻي رقيب crockpot انهي ڪتاب کي يقين ڏياريو آهي ته انهن جي 'گهٽ' ترتيب 185 درجا مفاصلي تي هئي، غذائي حفاظت بابت ڪا پريشان ناهي، ڇاڪاڻ ته تيز ترين گهريلو گوشت لاء، گهريلو درميان گوشت لاء، 170 درجا فوٽ هو. '200 درجا آهي. گهٽ ۾ گهٽ. ۽ 'اوچائي' 300 درجا ڊي تي پکڙيل آهن.
جيڪو پڙهي لکندڙن کي ملندو آهي. مون کي وقت ۾ خوراڪ جي جلن ۾ وڌيڪ جلدي حاصل ٿي رهي آهي. ۽ اهو مون کي هڪ دشمني ۾ پڻ رکندو آهي، ڇاڪاڻ ته مان خواهش جي وقت نه ڏيڻ چاهيندا آهن ته خوراڪ زهر جي خطر جي سبب تمام ننڍو آهي. ۽ مان هن سائيٽ تي اٺ سال تائين رهنمائي ڪري چڪو آهيان، تنهن ڪري ڪيترائي ترڪيبون جيڪي پراڻن ڪورسٽس استعمال ڪيا ويا آهن.
جديد خبرون
ھي نئون Crockpots ...
نئون Crockpots کڪ گرم
نئين ٺاھيندڙ ٺاهيندڙن کي زبردستي ٺاھڻ لاء ٺاھيندڙ
پس منظر
کاڌي جي پيداوارن ۽ سامان ٺاهيندڙن کي لازمي طور تي محفوظ، سٺي معيار جي خوراڪ ۽ سامان پيدا ڪرڻ، تنهنڪري ممڪن آهي ته خوراڪ جي زهري ڪرڻ جو خطرو ممڪن آهي.
نوان ضابطن لاء سست ڪڪڙ هڪ آسان مقصد هو، جنهن جي ڪري عام طور تي چاهيندا آهن، ڇاڪاڻ ته گهٽ لوڻ جي گرمي پد جي خودڪار طريقي سان ڳاڙھو ٿي سگهي ٿو. پر پراڻن ٻڍاپو، جئين ته ڪجهه ڪلاڪن اندر 185 درجا فٽ تائين مٽي سان مٽي، جڏهن هدايت ڪئي وئي هئي.
اٽڪل پنجن سالن کان، سست کڪ ٺاهيندڙن کي پچڻ جي گرمي وڌائڻ جو فيصلو ڪيو.
۽ اھڙيء طرح ھيڏيو.
پرو
هٽٽر ٽڪر وارا کاڌو محفوظ ڪري رهيا آهن. مقصد اهو خطرو خطري خطري سان جلدي ممڪن آهي. هر لاکھ آمريڪن کان وٺي هر سال خوراڪ جي زهريري حاصل ٿيندي آهي، र 5،000 भन्दा बढी भोजनका विषाक्तताबाट मरेपछि، केही जलाएको खाना फेंकने भन्दा भन्दा बढी महत्त्वपूर्ण छ.
۽ اهو انفرادي طور تي پکڙڻ جي وقت کي ڪڏهن به ڏکيو ناهي ٿيو ته کاڌي کي ساڙي نه ٿو. صارفين کي ڄاڻڻ گهرجي ته انهن جا آلات ڪيئن ڪم ڪن.
هي مائڪرورويو جي ترڪيب لاء پکاڪن جي وقت کي ترتيب ڏيڻ کان مختلف ناهي، توهان جي مائڪرو ويڪرو اوون جي واٽ تي منحصر ڪري ٿو.
ڪن
کاڌو جلندڙ آهي، ڪڪڙ مٿان چڙهندو آهي، ۽ کاڌو برباد ٿيندو آهي. ۽ ڇا اسان کي واقعي محفوظ آهي؟ صارف پاران اڻڄاتل هٿ کڻڻ جي ڪري گهڻو ڪري خوراڪ جي زهرينگ گهڻو ڪري ٿي، جنهن ۾ شامل آهن:
- هٿ ڌوئڻ نه
- ڪمري جي کاڌي تي خراب ٿيڻ واري خوراڪ کي ڇڏي ڏيو
- فوڊ کاڌا هيٺ
- تڪڙو نه بچائڻ وارا ڇڪڻ
- ڪڪڙ کائڻ سان گڏ ملازمت
ايپليڪيشن پکڙڻ جي گرمي حقيقت انهي فهرست کي نه ٺاهي.
ڪٿي اهو رکندو آهي
تنهنڪري اهو لڳي ٿو ته آئون پنهنجي طريقي جي لکڻين جي انداز کي تبديل ڪرڻو پوندو. نوڪري جا هيٺيان گھٽ درجه بندي جي واپسي ڏانهن واپسي نه ويندا آهن. تنهن ڪري آئون توهان کي ڪڪيڪپٽ ريڪارڊز لاء ٻن پچائڻ واري وقت جي هدايتون ڏينداسين. ھڪڙو پراڻي ٻھڪڙن لاء، ۽ ھڪڙو نئون ايونٽس لاء. اهو توهان ڏانهن آهي ته توهان جي ٽريڪٽ کي ڄاڻڻ ۽ توهان جي قسم جي وقت جي پيروي ڪرڻ لاء.
اهو پڻ تمام ضروري آهي ته توهان جي پنهنجي نشاندهي کي جانچڻ لاء اهو معلوم ٿئي ٿو ته اهو اڳئين قسمن جي ڀيٽ ۾ گرم ڪري ٿو.
اهو باورچی خانه ۾ هر هڪ متغير لاء ترڪيبون لکڻ ناممڪن آهي.
هميشه گوشت جي ٺهيل ميٽر استعمال ڪريو، جن ۾ ڪڪڙ، گوشت، پوک ۽ سمندري کاڌا شامل آهن، انهن کي صحيح آخري درجه حرارت تي پکايا ويندا آهن.
۽ هڪ نوٽ ٺاهيو انهي جي باري ۾ ڪيئن توهان جي ٻرپوٽو ڪڪيو. توهان کي خاص سازي مطابق هر هڪ طريقيڪار انٽرنيٽ ۽ ڪيتريون ئي کاڪ بوڪ تي ترتيب ڏيڻ جي ضرورت پوندي.
۽ پنهنجو آواز شامل ڪريو! اسان کي پنهنجن تجربن جي باري ۾ اسان کي نوان گرم هيڪ ٽيڪپس وانگر ٻڌايو؟