هڪ کير فاسفپروتين، ڪيسين (تشريح ٿيل KAY-ڏسڻ) سڀني حدن مان کير ۾ موجود آهي. اهو ڊيٽي شين ۾ پنيس، کير ۽ دلو ۾ مليو آهي ۽ بي نياز طور تي استعمال ٿيل بيشمار پروسيسر کاڌي ۾ بيشمار پروسيس کاڌا، "سبزيئر" جي ڌڪ، "سبزيئر" گوشت، اناج، برائون ۽ اضافي شامل آهن. جيڪڏهن توهان ڊيري وانگر مڪمل طور کان بچڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو، توهان کي پروڊڪٽس ڳولڻ جي ضرورت پوندي جيڪا ڪيسين ۽ چٽو صاف ڪريو.
تازو خوراڪ ۽ منشي جي انتظامي ماڻهن ماڻهن کي ڪيسن جي جاء تي آساني ڪرڻ جي لاء آسان ڪيو، جيڪا خوراڪ ٺاهيندڙن کي ڪيسن سان گڏ کير شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو جزو جي فهرست ۽ غذائيت جي ليبل تي ظاهر ڪيل آهي ته ڪجهه مثالن ۾ اصطلاحن ۾ " کير جو اجزاء شامل آهي ،" "کير جو اجزاء سان ٺاهيو آهي،" يا "هڪ سهولتن ۾ پروسيس ڪندڙ جو کير جي پروسيس پڻ پروسيس." هن مينڊيٽ کان اڳ، ڪجهه ماڻهن کي کير يا ڪيسن جي آميرا سان گڏ هن کير جي پيداوار جي ڳڻپ ۾ مشڪلات هئي، جن ۾ ڪيترن ئي پروسيس ٿيل سامان ۽ ڊيسٽس ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، ڪجهه ٻين جي ڀيٽ ۾ ڪجهه ڳولڻ لاء سخت. مثال طور، McDonald جي قطار ان جي قائدن ۾ ڪيسن جي آهي. ڪير ڄاتو
ڇاين کير جي پروٽين ڇا آهي؟
کير ۾ ٺهيل پروٽين جا پروٽين موجود آهن، جن کي اڄ موجود 80 سيڪڙو پيدا ڪيو آهي، جڏهن ته انساني کير ۾ مليو پروٽينن جي 20٪ ۽ 45٪ جي وچ ۾ ڪيسين آهن. شيشي کير جو مائع حصو ۾ مليو پروٽين جو هڪ ٻيو گروپ آهي.
5 کیس کیس سے بچنے کے لئے 5 طریقے اگر آپ دودھ الرجی ہے
- جڏهن منجهيل ڊيريون کائڻ، سورن کي ڇڪڻ يا سڀني ميون جا منجهيل علاج ڪن ٿا. توهان شايد سويا ۽ چانورن جي بنياد تي منجهيل ڊيريون ۽ پڊنگ جي ڪوشش ڪري سگهون ٿا جيڪي واضح طور تي ڊائيريل آزاد ۽ / يا ويگن کي واضح ڪيا ويا آهن.
- جڏهن پکا پائڻ، رڳو ٻوڏ تي پکڙڻ يا پکڙڻ تائين گڏوگڏ سبزيبل مارجنن مان استعمال ڪندا آهن. جزيري لسٽ تي نظر ڏسو ته يقيني بڻائڻ لاء ته اها ٺاھيندڙ شين کي اجزاء شامل نه آهي، جيتوڻيڪ ڪجھ سبزياتي کاڌي جي صورت ۾ ڪيسن ۾ ٿلهي ايجنٽ شامل آهي، جيتوڻيڪ کير جو الڳ جزو جي حيثيت سان فهرست نه آهي.
- روئي کاڌي ۾ ڪجهه ڌاڙيلن کير جون شيون به شامل هونديون آهن، تنهن ڪري ڊائري کان آزاد رکڻ لاء هنن کان بچاء. ڀريل کاڌ خوراڪ سان گڏ ڪجھ ٿڪائڻ ۽ تيل ۾ رهجي ويندا هئا، جيتوڻيڪ خاص طور تي کاڌي جي شين جي اندر جو توهان کائي رهيا آهيو.
- جيڪڏهن ۽ جڏهن توهان ٻاهر کائي رهيا آهيو، پڪ ڪرڻ گهرجي ته توهان جي ويٽ جي مينهن شين جي شين جي باري ۾ پڇو ته توهان کائي رهيا آهيو. اهو پڇڻ ضروري آهي ته شيف کي ڊائيئر آزاد کان ڪجھ تيار ڪري سگھي ٿي. ڪجهه حالتن ۾ اهو ٿي سگهي ٿو، جڏهن ته ٻين وقت جي شيف کي پروسيس، ساڳئي سامان تي ڪجهه کاڌ خوراڪ کي گڏ ڪن ۽ کاڌي خوراڪ جي شين ۾ شامل ڪن ٿا.
- پکڙڻ ۽ روزمره جي زندگيء ۾ استعمال ڪرڻ لاء کير متبادل. بادام کير جو، سويا کير، ۽ ٻي کير متبادل جي طور تي توهان کي ڊيري-آزاد غذا جي طرف منتقل ڪيو وڃي.
ٻيا ڪيسن جي عام طور تي فوڊس ۾ مليا آهن
- امونيم ڪيسي
- ڪلسيم ڪيسين
- ڪيسن هاڊروزيٽ
- لوھ جو ڪيس
- مگنيشيم ڪيسن جي
- پارسيسيس
- پوسٽشيم جي قاعدي
- رنيني ڪيس
- سوڊيم ڪيسي
- زنڪ ڪيسن جي
هڪ نوٽ ڪلڪ ڪيو ويو
جيڪڏهن توهان ڪيليس تي ٻٻر ۽ ڪيسن کي پنهنجي غذا ۾ لڪائڻ کان پريشان ٿيڻ جي باري ۾ پريشان آهيو، ڀاڄين جو ڪلسيس جو وڏو ذريعو ٿي سگهي ٿو. مثال طور، ڪٿا، اسپين، ۽ ٻين پتي جي گرين جو ڪلسيس جو بهترين ذريعو آهي. توهان شايد شايد اهو پڻ محسوس ڪيو آهي ته ڪيتريون ئي پراڊڪٽس، جهڙوڪ جوس، ڪلاسسل سان گڏ آهن، انهن لاء جيڪي شايد هن جي ضرورت هجي.