ڪڪڙ جي ڪڪڙ ماسالا برطانيه جي پسنديده کاڌي مان هڪ آهي. اهو پڻ اسان جي قومي وينجن مان هڪ آهي. اتي ڪيترا ئي ڪڪڙ، ٽاکا، ماسالا رزق، ڪجهه گرم، ڪجهه مٺائي، ڪجهه ڪيني ۽ گرم آهي، پر اهو پڙهيل منهنجو پسنديده، چمڪندڙ، پر ٿڌو گرم يا ڪوري ناهي.
هي ٽيڪکا ڪڪڙ کي ڀرڻ لاء گهڻو وقت جي اجازت ڏيڻ ۾ برتن جي ڪاميابي سان ڏاڍو آسان آهي. فرش جي لفافي ۾ گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ کان وڌيڪ رات جي اجازت ڏيو.
جيڪڏهن توهان هڪ ڪاريئر پسند ڪريو ٿا، گهٽ مسڪينن کان پوء توهان ٻاهر ڪڍڻ چاهيندا ته ٻئي ڪنهن جي طريقي سان ڪڪڙ چکن ڪڪي مسالا
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- بحري فوج لاء:
- ½ کپ سيلاٽرو / ڪڪر جي پنن تي ڪٽيل
- 1 سڪا. آنگر پيسٽ
- 1 سڪا. لوسن پيسٽ
- 2 ڪٿان گامام ماسالا ماسي ميز
- 1 سڪا. ڳاڙهو مرچ پيسٽ
- 2 ڪٿان ليمي جو رس
- 1 سڪا. سرزمين
- ½ کپ سادو، قدرتي شوق
- 1 ايلب. چمڙي واري ڪڪڙ، 2 ۾ ڪٽي
- سوء لاء:
- 2 ڪٿان سبزي جو تيل
- 1 ڳاڙهو کاڌا، ٿڌو ڀريل
- 4 ميڪسيڊ پوڊ
- 1 سڪا. لوسن پيسٽ
- 1 tbsp. گامام ماسالا ماسي ميز
- 1 tbsp. مستي
- 2 ڪٿان بادام بادام
- 1- ٽماٽو ڪري ٿو
- 1 پيالو نور / اڪيلو ڪمايو
اهو ڪيئن ٺاهيو
خدمت 4
مارنڊي تيار ڪندي شروع ڪندي:
- سڀني اچار واري اجزاء کي جاء ڏيو، اندر جو عمدو، هڪ کاڌي پروسيسر ۽ بلوٽ ۾ ڪجهه سيڪنڊن جي لاء هڪ موٽو پيسٽ ٺاهيو. پيشڪش هڪ پيالو ۾ رکڻ جڳھو، عملو شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ٿڪايو. ڪڪڙ جا ٽڪرا شامل ڪريو ۽ پڪ ڪرڻ لاء تمام ٿنڀن کي هٽائڻ لاء ٿڪايو پيو وڃي چاسٽ ۾ ڪٽي وڃي ٿي. ڪلنگ فلم سان گڏوگڏ ۽ گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ کان وڌيڪ رات جو سجدو ڪريو.
- ڪاروار ٿيل ڪڪڙ جو 3 يا 4 جوڙو هڪ ڪاٺيون ڪاريء تي ڌڪيندو آهي ۽ سڀني ڪڪڙ تائين هرگز استعمال نه ڪيو ويندو آهي. گرم گريل جي هيٺيان 10 فوٽن جي جڳهه تي رکو، وقت کان وٺي وقت کان ڦري ويندا. ڪڪڙ تيار ٿئي ٿو جڏهن ٻاهر نڪرندي ڳاڙهو آهي ۽ ڪڪڙ ذريعي پکايا ويندا آهن. هڪ پاسي ۾ رکو.
ٽکيکا جوش ٺاهيو:
- گرمي جي تيل کي وڏي ڳڻي پيڻ کان گرم نه پر سگريٽ نه. ڪٽ تي پياز، مٽي جي پوسٽ ۽ لوز پيسٽ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح. پريمن تي ڀريل نه هئڻ جي لاء محتاط ٿيندين، جيڪڏهن اهي گرميء کي نوري گهٽ کي شروع ڪن ٿا.
- گامم ماسالا، کنڊ، مٽي جي بادام، ٽاميون کٽيو، ٿڪايو ۽ ٿڪڻ جي ڪري جيستائين 10 منٽن تائين کائڻ کپي.
ڊيش کي ختم ڪريو
- ڪڪڙ ٽڪر ٽڪر ۽ ڪريم شامل ڪريو. چڱي طرح ٿڪايو ۽ نرم گرمي تي 10 منٽن تائين پکا.
- گرم ڪرڻ سان نانء ماني، چپپ ۽ / يا ٿورو ٿڪيل چانورن سان.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 583 |
| کل فیٹ | 33 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 15 g |
| کوليسٽرول | 125 ميگا |
| سوڊيم | 396 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 34 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 38 g |