ڊيسٽ-ذائبوڊ ويڊڪاس جي بيڪي ورلڊ

ڇا جمعي ۾ سٺي ويڊڪا لاء رجحان آهي؟

بس جڏهن توهان سوچيو ته ويڊڪو برانڊي هر مارڪيٽ ۾ ذائقو ممڪن ٿي پيو آهي، اهي توهان کي حيران ٿي ويا. ان کان علاوه اسان تقريبا هر ميوو ويڊڪا ۾ ڦهلائي ڏٺو آهي، ڪافي قافلو ويڊڪاس، ۽ ڪيريميل، چاکليٽ، وينلا ۽ شامي ٻين بي ترتيب واري ذوق جو مورڳو.

تنهن هوندي به اهي آخري ٿورا مٺا آهن، جيڪي تازو رجحان واري ويڙڪاس جي تازي رجحان جي مقابلي ۾ نه آهن. اهي ويڊڪ انهن بيشمار بيڪار شين جو ذائقو ۽ ٻين مٺي علاج جو مزو بڻائڻ آهي، جيڪي اسان مان ڪيترا پيار ڪندا آهن.

'مٺاڻ ويڊڪٽس کي سمجهڻ جي ڪوشش'

مٺاڻ ذائق ڪيل ويڊڪٽ طرفان، اسان انهن بابت ڳالهائينداسين جيڪي ڪيڪ جي ذائق تي قبضو ڪري، ڪشميري ۽ ٿڪڻ ۽ بوتل ۾ پڻ مارشميل. 2010 ۽ 2011 جي وچ ۾، اسان ووڊڪا جي وڌندڙن جو وڌندڙ تعداد ڏسڻ ۾ لڳو، جهڙوڪ اهي غير معمولي اسپرٽ پيدا ڪيا ۽ ان کي نئين هائوس لاء ذائقي ويدوڪا ڪلاس ورتو آهي.

ها، هن ڌماڪي کان اڳي اتي 'سوادا چاکليٽ ۽ وينلا ويڊڪاس' ۽ وان وانگ جي ڊچل ڪارمل وانگر اهي "مٺو" ويڊڪاس هئا. اڃا تائين، هن کي ڪيڪ ذائقي ويدوکا سوچڻ لاء ناپسنديده هو (جيڪڏهن نه پرهيزگاري).

هي اهو چئي سگھي ٿو ته هي هڪ قدرتي ترقي آهي، جيئن مٺي ڏند سان پيئندڙ سالن تائين گهر ۾ ويڪريا، گوممي ۽ ويڊڪا ۾ ٻيون ٻيڙيون ڦيرايون آهن. هڪڙي شيء جيڪا گهر انفرايوبسٽ کي رابطو نه ڪري سگهي ٿي، تنهن هوندي به، پڪل شين جا مال هئا. آخرڪار، توهان صرف پوٽي ۾ ڪاپ جو هڪ ٽڪرو لٺ نه ڪري ۽ پنهنجي ذائق کي ڪڍي نه ٿو.

ڇا رجحان ختم ٿي ويندو؟

اهو ممڪن آهي ته ميريس ويڊڪا جي ڪنهن به وقت جلدي غائب ٿي وينديون.

پيئندڙن جو هڪ ڌيانڪ بازار آهي، جيڪو انهن مزاج جي ويڊيڪس ۽ سيلز نمبرن مان فائدو وٺندو آهي.

ڊيل فلپس جي صدر ۽ سي اي ڊي ڊين فلپس سان ڳالهائڻ ۾، نومبر 2011 ۾، يووي جي ڪيڪ جي مئي کي ڇڏائي بابت بحث ڪيو ويو. انهي وقت، فلپس منصوبن جو نئون نووکا وڪرو جي ويجهو ايندو هو، جيڪڏهن نه نڪتو، ڪمپني جي يويو بليو، جيڪو مارڪيٽ تي تمام مشهور ذوق ويڊڪاس مان آهي.

اهڙي طرح، سميرنوف لاء برانچ ڊائريڪٽر 2011 ۾ هڪ بيان موجب چيو ته "اسان يقين رکون ٿا ته نئين سميرنوف ويپو ڪريم ڪريم ۽ سميرنوف فلف مارش مارشل ميڊيڪل ذوق ٿي سگهندي، گهڻو ڪري انهن جي مٺاڻن جي نالن جي نالن وانگر.

انهن بيانن کان، اسان ڏٺو آهي ته شيرين ويجهو جي رجحان کي وڌائي وڌو آهي، جڏهن ته ڪجهه دير سان سست ٿي چڪو آهي. 2011 ۽ 2015 جي وچ ۾، ڪيترين ئي نئين رليز موجود هئي، ڇوڪريون ڪيتريون ئي ڪيچ، پيچري، ۽ ٻيا علاج سان گڏ راند هوندا هئا.

انهي کان پوء، اهڙي طرح لڳي ٿو ته رليز وڌيڪ اسپورڊڪ هئا. مارڪيٽ کان ورتو پيو وڃي ڪيترن ئي ناڪامي ذائق ٿي چڪا آهن. اسان جيتوڻيڪ کپڪڪ ووڊ وانگر برانڈون ڏسي چڪا هئا، جيڪي هن جڳهه تي وقف ٿي ويا هئا. اڃا تائين، جيئن ته صارفين دلچسپي جي حيثيت سان، ووڊيڪ ٺاهيندڙ ان کي ڪجهه روپ ۾ پيروي ڪندا.

اهي ڪيتريون ئي مٺاڻ ٺاهيو ويڊڪاس ذائق ڪيون

توهان شايد (يا شايد نه هجي) ڪجهه مخصوص ذائق ٿيل ويڊڪٽ جي ليبلنگ ۾ فرق محسوس ڪريو. ڪيترا ميوو ۽ جڙي ويڊڪاس جي صورت ۾ توهان 'ڦهليل' لفظ کي ڏسندا، مطلب ته حقيقي جاندار وادڪا ۾ پنهنجي طبيعي ذوق کي ڪڍڻ لاء رکيل هئي.

ٻين حالتن ۾، (۽ ​​ڪڏهن ڪڏهن ميون جي صورت ۾) توهان کي 'ذائق' اصطلاح ڏسندا. اهو اڪثر وقت استعمال ڪيو ويندو آهي (جيتوڻيڪ هميشه نه) اجزاء ذائقو جڏهن، قدرتي يا مصنوعي - ويڊيڪ ۾ شامل آهن.

اهو ساڳيو طريقي سان ڪيو ويندو آهي، جيڪو اڄ به تجارتي طور تي پيدا ڪيل خوراڪ جي ذائق جو ذائقو ٺاهيندا آهن. انهن اجزاء ۾ شربت ۽ ٻين مٺي شامل ٿي سگهن ٿا.

مون هن ڳالهه تي غور ڪيو آهي ته اهو ڪيئن ٺاهيو ويندو آهي ته اهي ناول ٺاهيندڙ ۽ جهازن ۾ اهي ناول ٺاهي رهيا آهن. اهو ساڳيو آهي ته اسان ڪئين نئين ڪڙيون ٺاهيندا آهيون.

اتي ڪيترائي پيئڻ واريون شيون آهن جيڪي هڪ خاص ميريس يا پسند ننڍپڻ جي ماني جو مزو ٺاهيندا آهن ، رڳو هڪ چاکليٽ ڪيڪ شور يا لنيم ڊپٽ ماريني جي سوچيو. ساڳيو اصول لاڳو ٿئي ٿو: ڪنهن ماڻهو پيئڻ ۾ هڪ خاص ذائق چاهيندو آهي ۽ انهن کي اهو معلوم ڪيو ويو آهي ته اها ڪيئن ٺاهڻ ۽ تڪڙو تڪڙو لڳندو آهي، پر آخرڪار توهان وٽ ڪجهه ساڳيو آهي.

فلپس سان منهنجي انٽرويو ۾، هن چيو ته يويو ڪيڪ ويڊيڪ جي فينس جي مداحن جو هڪ مشورو هو. هنن جي پيداوار جي پيداوار لاء سوادا ۽ جم ايون جي 40 سالن جو تجربو ڪيو جيڪو ذائق ٺاهيا.

ذهن ۾ ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ۽ تازو سفيد ڪڪ ذخيري ۾ رکيل آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي جي خميس تي.

نقطي، فلپس چوي ٿو، "هڪ نم، تازو اڇو ڪيڪ ۾ بوتل تي قبضو ڪري ٿو." اهو عمل ساڳيو ئي آهي ته ڪيترن ئي بارسٽر ڏيندڙ پيئ ٺاهڻ ۾ استعمال ڪندي : خيال ترقي، تجربو، ذائقي جانچ.

ھڪڙو ننڍڙي مٺاڻ ويڊڪٽس ڳولڻ لاء

ميزنگ ۽ پيئڻ جي مٺاڻ ويڊڪاس

جڏهن هڪ نئين ذوق ڪيل نوڪري ڇڏيا آهن ته اڪثر اهو ڄاڻڻ ڏکيو هوندو ته اهو ڪيئن پيئي، خاص طور تي جڏهن اهو پنهنجي قسم جو پهريون آهي. پهريون سوال اڪثر ڪري سگهندو، "مان انهي سان گڏ گڏ ڪندس؟"

ان کان ٻاهر اهو سوچڻ ڏکيو آهي ته اسان جيڪي ڄاڻو ٿا ۽ اهو ئي آهي جتي اسان ماڻهن تي ڀروسو ڪيو آهي، جيڪا ذائقي طور تي ڪم ڪندي رهي ٿي. مون ھيٺ ڏنل ويڊکا برانڊ جي لسٽ ۾ شامل ڪيو اٿم جڏهن انهن ممڪن طور تي ذريعو هجي ترقي ڪڪڙين رزقتون نئين ڪوڙي مارڪيٽ کي مارڪيٽنگ ۾ هڪ قدم آهي.

هن مدد کان سواء، اسان مان ڪيترائي پڪا آهن. انهن جون ترڪيبون ھڪڙي شروعاتي نقطي آھن، ڪھڙو مشھوري لاء ڪھڙي ھجي ۽ ڪم نه ڪري سگھي. ڪوشش ڪريو ڪجھه ترڪيبون، پاڻ کان پڇو جيڪي توهان پسند ڪندا آهيو ۽ ان جي باري ۾ پسند نٿا ڪن.

ان کان پوء، انهي تجربو کي استعمال ڪرڻ لاء ٻين ذوق جو گڏوگڏ مناسب سوچڻ جي قابل ٿي سگهي ٿو.

فلپس چوي ٿو ته سندن انناسپ ڪيڪ آرڪ ڀائيپڙي جي ڪري سڀني کان مشهور آهي. اهو هڪ سادي آهي 1: 2 يويو ڪيڪ ۽ انناس واري جوس جو رس جنهن تي توهان تعمير ڪري سگهو ٿا.

ساڳيء طرح، مون کي ڪجهه چمڪندڙ انگن اکرن کي شامل ڪرڻ جو سوچڻ، شايد ڪجهه گفا جي لاء، يا فرگگلڪو کي ڪجهه خوشبو لاء. وري ٻيهر، شايد انگن ۽ نارنگي جوس جو ميڪس جي ٽوٿري نيڪار جي نموني سان ۽ هڪ چاکليٽ بيٽر جي ڊش جو مزيدار پيئي سگهندو.

جڏهن مون کي پهريون ڀيرو سميرنوف جي فلارڊ مارشل ميس ٻڌو، پهرين شي کي ذهن ۾ آيو هو (ڇا توهان ڇا؟) سمورس. توهان ڪمپ کيڏڻ جي پسند جي ٽن حصن کي ڪيئن ٺهرايو ٿا؟ بلڪل اڪيلو، ان ۾ سميرنوف جي ڊار کي "ن فلائيمي طريقي سان " وٺڻ ۽ عمدو ڪٽي ميٽرڪ جي ڀاڻن سان گلاس رکڻ شامل آهي.

حقيقت ۾، اهي ويڊيڪا مزو هجڻ ۽ انهي کي مٺي چکين ڪيڪن کي آسان بڻائي ڏيڻ لاء استعمال ڪرڻ جو مطلب آهي. سندن مزاج جي ناول کي وٺو ۽ جيڪي توهان سان گڏ ٿيا آهيو، انهن کي صرف تجربو حاصل ڪيو.

هتي شروع ڪرڻ لاء ڪجھ پيئندا آهن ...

ڇا مٺاڻ ويڊڪاس ميري ٽوڪن کي ٽوڙيو؟

سڀ کان پهريان، مان خواهشاتي نه آهيان ۽ غذايي معيار جي محدود ڄاڻ حاصل ڪري چڪو آهيان. اهو توهان جي ۽ توهان جي خواهٿينٽ يا ڊاڪٽرن تي آهي ته اهو معلوم ٿئي ته جيڪڏهن ڪنهن شراب شراب جي مقصدن ۽ صحت لاء مناسب آهي.

اهو چيو ته، آئون فلپس کان يوڪ ڪيڪ جي شين جي مواد بابت بابت پڇيو هو ۽ هن نشاندهي ڪئي ته اهو برانچ جي واضح 80-پروف کي ويزا لاء نسبتا آهي. اهو ثبوت يويو ويب سائيٽ تي آهي جتي سڀني ويڊڪٽ لاء غذائيائي حقيقتن کي ڳولي سگهجي ٿو.

جيڪڏهن اهو هڪ تشويش آهي، توهان ٻين برائوز تي پڻ غذائي معلومات بابت ڳولي سگهو ٿا. هڪ ٻيو عنصر اهو آهي ته هڪ ڪڪرن ۽ ڊاڪٽرن سان ذهن ۾ رکندي ٻئي ميزبان جيڪي پيئندا آهن. ڪابه معاملي جي شراب، جوس، مٺي ۽ ٻيا اجزا مخلوط پيئڻ جي غذائي قيمت تي اثر انداز ٿيندا.

مٺاڻ ويڊڪاس، محبت 'ايم يا نفرت' ايم

شيرين ڳالهين جي ٻن طرفن تي ذرا ذرا ويڙڪا آهن. هڪ پاسي، توهان کي خفيج پيئڻ وارو آهي جيڪو مٺي پيئڻ جو مزو ملندو آهي ۽ تمام جلدي انهن نئين ذائق سان پيار ۾ گر ٿي ويا آهن. ٻئي طرف، توهان کي ڪٽي ڪيڪ ۽ شراب صاف ڪرڻ وارو آهي، جيڪو سوچيو ته ڪنهن به ذوق ٿيل جذبي روح جي درميان کان ٻاهر هڪ خطرناڪ آهي.

اهو ساڳيو تڪرار آهي، جنهن جي چوڌاري پيٽرن مارٽن جيان پيو ۽ هزارين پيئڻ جو نالو مارٽن جو نالو وٺي ٿو. هڪ آڌار مبصر طور تي، اهي مباحثا بلڪه دل لائين ٿا.

ان جي باري ۾ سوچي، حقيقت اها آهي ته ڪنهن مسئلي کي سنجيده نه آهي؛ اهو شراب آهي ۽ اهو مذاق آهي. هرڪو اهو ذائقو منفرد آهي ۽ هر ڪنهن کي پسند ڪرڻ گهرجي ان مان لطف اندوز ٿيڻ گهرجي. وسيسي افريقا توهان کي پنهنجي چاڙهه لائي پائي مارٽن جي پيئڻ جي ضرورت نه آهي.