سڀ کان گهٽ درجه بندي جي مرحلي بابت ڄاڻو
جيتوڻيڪ موضوع واري مرحلي ۾ ٽيڪنالاجي طور تي پکڙيل ڪوٺيون ٺاهي نه سگھندا آهن (پر هڪ سرف جي بدران)، اهو کاڌل اسٽيشن اڃا تائين ڪٺائي ٺاهڻ وارو عمل سمجهيو ويندو آهي. بنيادي طور تي، ڪنگائي ٺاهڻ جو پاڻي ۾ ابليف کنڊ آهي، جنهن کي، اسان ڄاڻون ٿا، اهو آهي جيڪو شربت پيدا ڪري ٿو. ڪهڙو بيان آهي ته ڪهڙي قسم جو شيئر ٺاهيندا آهن، اهو پاڻي اهو نڪتو آهي ته پاڻي کي ٽڪر لڳائي ٿو.
ڪيٺيون جا ٻه مرحلا آهن: ڏاڻ، نرم، بال، فٽ بال، سخت بال، نرم ڀري، هارڊ ڀڃڪ، ۽ ڪيريميل.
مختلف قسم جا قابليت کان بچڻ لاء لوپپس جون ضرورتون مختلف مراحل کي پکا ڏيڻ جي ضرورت آهي. جيئن ته پاڻيء جا دڳ، اعلي سطح ۽ شگر جو وڌيڪ تفاوت، مختلف قسم جون قطارون پيدا ڪن ٿيون. موضوع واري مرحلي کان وٺي تمام گھٽ درجه بندي جي حد تائين آهي، پاڻيء جو تمام گھٽ وقت تائين ٽڪرائي رهيو آهي، نه ئي کنڊ کي گڏ ڪرڻ جي اجازت هوندي آهي ۽ ان کي هڪ مائع بڻجي وجهندا آهن.
هر اسٽيج کي هٽائڻ لاء اوزار
ڪٺائي ٺيرايٽروٽ گهر ۾ کینڊي ٺاهڻ لاء هڪ لازمي اوزار آهي. هر اسٽيج جي درجه بندي جي مختلف حد تي ٿيندي آهي، تنهنڪري ترماماميٽر تي نظر رکندي توهان کي مدد ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو جڏهن کنڊ صحيح مرحلي پهچي وڃي. جيڪڏهن توهان وٽ ڪاڊيڙيٽرڪٽر نه آهي، يا اضافي ٽيڪنڪي استعمال ڪرڻ چاهيندا، ته توهان ٿڌو پاڻي جي طريقي جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا. هر اسٽيج کي طئي ڪري سگهجي ٿو ته شربت جي استحڪام جيڪو ٿڌو پاڻي ۾ ڦٽو ڪيو وڃي ٿو.
جيڪڏهن توهان ڪاٺيء جي ماپريٽر استعمال ڪري رهيا آهيو ۽ اوچائي اونچائي ۾ رهندا آهيو، توهان کي حساب ڪرڻ جي ضرورت پوندي. سمنڊ جي هر سطح کان 500 فوٽ، اسٽيج جي گهمڻ واري گرمي مان هڪ درجه حرارت فرنٽيٽ کي ڇڏي ڏيو.
سلسلي جو مرحلو
ياداشت اسٽيج 223 ۽ 235 فوٽ جي وچ ۾ ٿئي ٿي، شيڊيء ٺاهڻ ۾ گهٽ درجه بندي جي حد تائين. کینڊي ترماميٽر کي استعمال ڪرڻ لاء، توهان چمڪندڙ اسٽيشن کي گرم سرپڻ کي ٿڌي پاڻيء جي ٿانو ۾ اڇلائي ڪندي دڙو اسٽيج جو اندازو لڳائي سگهو ٿا. جيڪڏهن شربت چمڪ کان ڊپ ڏئي ٿو ۽ ٿڌو پاڻي ۾ ٿوريون شڪل (قسم جي مکين جي ويڙهاڪ وانگر) ٺاهيو ته اسٽيج اسٽيٽ پهچي وئي آهي.
جيڪڏهن اهو اڃا به هڪ مائع آهي، تنهنڪري هن کي وڌيڪ گرمي پد تائين پکايا ويندا. جيڪڏهن شربت توهان جي آڱرين کي استعمال ڪندي بال ۾ گڏ ڪري سگهجي ٿو، ته اهو نرم-بال اسٽيج کي ختم ڪيو ويو هو.
ڏوري اسٽيج مٺايون
جيڪڏهن توهان کي شربت ، ڪجهه انگن ۽ ميوو شراب ڏيڻ جو منصوبو ٺاهيو ته توهان کي ڌاڙي جي مرحلي حاصل ڪرڻ جي ضرورت پوندي.