اچو ته کینڊي ٺاهڻ شروع ڪريو!
پوء توهان گھر تي وڏي شيشي ٺاهڻ شروع ڪرڻ جو فيصلو ڪيو! يا توهان ڪائيائيٽ ۾ نوانيا آهيو يا هڪ تجربه کائڻ سان کینڊي تي پنهنجو هٿ ڪرڻ جي ڪوشش ڪندي، اهي تجاويز ۽ هدايتون شروع ڪرڻ واري سڀني معلومات کي فراهم ڪندي.
عام مٺائي جي اجزاء
اتي ٻه مکيه عنصر آهن جيڪي توهان جي کینڊ جي ذائقي تي اثر انداز ڪندا آهن: توهان جو استعمال ۽ توهان جي عمل جو طريقو. پنهنجو پاڻ کي چاڪليٽ ۽ کنڊ جهڙوڪ عام ڪيميائي اجزاء بابت، ۽ بهترين شيون چونڊيو جيڪو توهان ڳولي سگهو ٿا، توهان ڪامياب، مزيدار قابلي کي يقيني بڻائڻ جي لاء هڪ ڊگهي رستو ڪنداسين.
- ھڪڙو گندم ۽ ٻيو سينو مددگار آھي
- ھڪڙي ھدايت وارو ڪريم
- گدائي گهڙڻ لاء هڪ گائيڊ
- چاکليٽ جي مختلف قسمن جي رهنمائي ڪرڻ
- چاڪليٽ کي ڪيئن چونڊيو
- چيڪليٽ ڪيئن اسٽور
شوگر سان ڪم ڪرڻ
ڪابه شيء خوفناڪ آهي ته پراسرار يا پيچيدگي بابت ڪاٺيون ٺاهڻ، پر جيڪڏهن توهان کنفريريشن جي دنيا ڏانهن نوان آهيو، شايد شايد توهان ڪجهه طريقن جي هدايتن کي پريشان ڪري سگهون. ڪنڊيون جيڪي ڪنڊ شربت کنڊ تي ٻڌل آهن ۽ پاڻيء سان گڏ گڏ ڪري سگهندا آهن، اڪثر ڪري شربت جي مخصوص درجه حرارت کي ڪٽڻ لاء هدايتون ڏين ٿيون. اهي رزق ٺاهڻ لاء، توهان کي يا مانيڊيٽرومرميٽر جي ضرورت هوندي، يا گرمي جي چڪاس جي "سرد پاڻيء جو طريقو" سان واقف ٿيڻ جي ضرورت هوندي. هيٺ ڏنل چارٽ ۽ تصويري گائيڊ کي وضاحت ڪندي ته ڪئنڊي فيشن طريقي سان ڪٺائي گرمي کي صحيح ڪرڻ لاء استعمال ڪئين.
اضافي طور تي، ڪجهه روايتي ترڪيبون کي ماني ڪن ٿا ته "کڄي،" جهڙوڪ ذخيري يا ربن ڪيني ۾. ڪٺائي کي ٻڪڻ ٿورو مشق وٺندو آهي، ۽ هيٺيون فوٽو گائيڊ توهان جي عمل جي هر قدم کي سمجهڻ ۾ مدد ڪندو.
ڪم ڪندڙ چيڪلي سان
کنڊ کان پوء، چاکليٽ شايد شايد سڀ کان وڏو مٺائي جزياتي جزو آهي، تنهنڪري اهو معلوم ڪرڻ ضروري آهي ته چاکليٽ سان ڪاميابيء سان ڪم ڪيئن ڪجي. هنن صفحن جي وضاحت ڪنديون ته ڪئين عام چاکليٽ جي ڪمن کي صحيح طريقي سان انجام ڏينداسين، انهن کي ڪٽ ڪرڻ جي خاطري ڪرڻ سان.
جيڪڏهن چاکليٽ سان ڪم ڪرڻ دوران توهان غلطي ڪندا آهيو- ۽ ڪير نه آهن؟ -ڪھر توهان جي چاکليٽ کي بچائڻ لاء حل ۽ تجويز پڻ آهن.
ٺاهڻ جي مٺائي لاء سامان
عام طور تي، ڪٺائي ٺاهڻ جي خاص ضرورتن جي رستي ۾ گهڻو ڪجهه نه ٿو ڪري. بنيادي باورچی خانه جي استعمال سان ڪيتريون ئي کینيا ٺاهي سگھجن ٿيون جيڪي اڪثر ماڻهو اڳ ۾ آهن. پر ڪي ٿورا اوزار موجود آهن جيڪي هڪ ڪنڊيٽي جي ماهر وانگر، ٻيهر رزق ڪشميري ۾ ٻيهر ظاهر ڪن ٿا. ۽ جيڪڏهن توهان هڪ باقاعده بنياد تي کینڊي کي لڳائڻ چاهيندا ته اهو پنهنجو پاڻ کي عام طور تي استعمال ٿيل کینڊي ۽ چاکليٽ سامان سان واقف ڪرڻ لاء مددگار ثابت ٿيندو.
مٺائي جي ترڪيبون
ڇا توهان ڪجهه ڪنڊي ٺاهڻ لاء تيار آهيو؟ مڪمل Candy Recipe Index تي ڪلڪ ڪريو، توهان جي سهولت لاء ٻن طريقن سان منظم ٿيل آهي.
- مٽي قسم جي مٺائي کاڌي جي ترتيب