غذائيت ڀريل ٿيل تختي گريگا اڃا به موڪلن جي دوران قاعدا
شايد هڪ پهرين کاڌي انسانن مان کائيندا آهن، جن ۾ سينه نموني جي تاريخن ڏانهن پيشڪش اڳوڻو وقتن تي. "ڪرسمس جو گيت" ان کي 20 صدي عيسويء ۾ هڪ يادگار موڪل ڏني وئي. اڃان تائين يورپ، ايشيا ۽ آفريڪا ۾، سسٽم اڪثر ڪري روزانو وينجن ۾ آلو جي لاء متبادل ڏيندا آهن. شاستن کي ھڪڙو سوڌو ذائقو شامل ڪندو آھي جنھن کي سنئون يا چمڙي مان سڌو سنئون پوندي آھي، پر اوھين سياري جي سيڙپھر جي سٿاتن سان سٿني رڳھن جي ھڪڙي قسم سان استعمال ڪري سگھون ٿا.
شاستن جي تاريخ
ڪشمي جي وڻ، Castanea sativa ، پهريون ڀيرو يونان ذريعي يورپ ڏانهن متعارف ڪرايو ويو. آمريڪا ۾ ملبوسات جي گهڻائي وڻن جي اڪثريت اڄ يورپي يا چيني اسٽاڪ مان آيا آهن، پر آمريڪي آمريڪي امريڪا جي پنهنجي قسم جي قسمت ڪئي، Castanea dentata ، اڳين مهاجرن پنهنجي قسمن آمريڪا ڏانهن لهي آيا هئا.
1904 ۾، ايشيا جي لانگ آئوٽ تي پوکيو ويو ايشين سٿن وڻن، هڪ فنگس مچلر ايجاد ڪيو، جيڪو تقريبا آمريڪي سنت جي آبادي کي تباهي ڏني، جو هڪ ڀيري بلينس ۾ شمار ٿي. ڪيليفورنيا ۽ پئسفڪ شمال مغربي ۾ صرف چند ڀروسو ڦٽي ڀڄي ويو. 21 صدي عيسوي ۾، آمريڪا ۾ سڀ کان وڌيڪ تازو سسٽم خريد ڪرڻ لاء چين، ڪوريا ۽ اٽلي کان ايندا آهن. مٿين معيار جا سسٽم جيڪي فرانس ۾ ماررن ۽ يورپ جي ڪجهه حصن وانگر سڃاتل آهن.
عيسائي روايت ۾، هي سٽارٽي گريٽ سينٽ مارٽن جي فاسٽ تي رزق جي علامت جي طور تي غريب کي ڏنو ويو آهي ۽ پڻ روايتي طور تي ٽسڪني ۾ سينٽ سائمن جي ڏينهن تي کائيندا آهن.
ڪيڪسيڪو جي ٻيٽ تي، جتي شاستن جهڙا روزمره جي کاڌ خوراڪ ۾ خاص طور تي نظر اچن ٿا، هڪ پراڻي روايت چيو ته شاستن کان 22 مختلف وينجن تيار ڪن ٿا ۽ شادي جي دعوت ۾ کين خدمت ڪري ٿو.
چترال غذائیت
چٻڙن جي ڀيٽ ۾ ڪجهه نشانن جي ڀيٽ ۾ ٻه ڀيرا هوندا آهن، پر ٻين نقاشي جي ڀيٽ ۾ موٽن ۾ نسبتا گهٽ هوندي آهي.
فائبر ۽ ويتامين سي ۾ هاء، سسٽم ۾ هڪ ڏينهن جي قيمت سلنيم پڻ شامل آهي. ڪٿا اها ڳالهه آهي ته يوناني فوج سندن ايسٽنر کان 401-399 ق.م ڌاري واپسيء تي پنهنجي شاستن تي هٽايو ويو، جاپاني چانورن جي پوک شروع ڪرڻ کان اڳ پڻ پوڻ وڌڻ شروع ڪيو.
چنانچه چين، جاپان ۽ ڏکڻ ايشيا ۾ اهم فوڊ فصل آهي، جتي اڪثر ڪري پاڻ کي ماني جي ماني لاء کاڌو پيس ڪن ٿا، تنهنڪري "مانيء جي وڻ" جي نالي کي وڌايو ويندو آهي. شهزادو آٽو لوڪ گلوبل آهي، ۽ اطالوي پکا خاص طور تي ان کي استعمال ڪن ڪيترن قسم جون مٺي ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء. شاستن کي پڻ سوپ ۾ سڏي سگهجي ٿو، ساٽ ۽ مٿي پادريء لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو، ڪئاسرولس ۾ شامل ڪيو ويو آهي، ڊيسٽرن ۾ پڪل ۽ آئسريم ۾ ٺاهيل. توهان به انهن کي هٿ مان کائڻ لاء پڻ برباد ڪري سگهو ٿا.
شاخن جو وڻ
ايڇ سان لاڳاپيل شاستن جي لمبر پنهنجي ڪسن، اوڪ جي برابر آهي، ٻئي رنگ ۽ بناوت ۾. نوآبادياتي زماني ۾، ڦرندڙ مزاحمتي ڪاٺ ۽ ميون جو گريبان آمريڪن جي معيشت کي بگاڙي ڏيڻ ۾ مدد ڪئي. پڻ سڃاڻي ٿو ته انهن جي ٽنگنگن جي ملڪيت، وڻن کي 1،000 سال تائين رهڻو پوي ٿو ۽ عام طور تي ميوو پيدا ڪرڻ تائين شروع نه ٿيندي جيستائين اهي 40 سالن تائين پهچي وڃن.
شاستن جي باري ۾ وڌيڪ
- خام شاستن جي خبرداري
- شاستن جي تاريخ
- شهزادو مساوات ۽ ذيلي تقاضا