ايټاليا يورپ جي سڀ کان وڏو پروسيسر آهي، ۽ ٽاسڪني جي مغللو علائقي ۾ خاص طور تي انعام وارو قسم آهي. جيتوڻيڪ ماضي ۾ "غريب انسان جي کاڌي" جي حيثيت سان انهن کي شهرت محسوس ڪيو، سياري جي موڪل جي موسم دوران سينه ٻٽا ڪجهه ٿورڙي شين مان بڻجي چڪا آهن.
شاستن تقريبن سيپٽمبر کان جنوري جي موسم ۾ آهن ۽ خاص طور تي هوم گيگنگ، ڪرسمس ۽ نيو سال جي وچ ۾ موڪلن جي ڪري مشهور آهن. تازن سالن ۾، انهن جي بهترين غذائيداري پروفائل پڻ دلچسپي جي بحالي جي چوري ڪري ڇڏيو آهي. جڏهن شاستن کي چونڊيو، توهان جو وڏو، جيڪي ڳولي سگهو ٿا، چمڪندڙ گولن سان، ۽ توهان جي هٿ ۾ وزن مند محسوس ڪريو.
اطالوي ٻولي شاستن لاء ٻه نالا آهن: کاڌگين (ننڍا، وڌيڪ عام قسمون) ۽ مارونڊي (وڏن کان وڌيڪ، وڌيڪ انعام واريون قيمتي قسم لاء).
جيئن ته خزانو هر سال مڪمل جھليندي ۾ ۽ خاص طور تي صرف ڪرسمس کان، برستن شاستن شاخز ۽ بيٺل هر پزازا ۽ ايټاليا ۾ گهٽين جي ڪنڊن تي ظاهر ٿيندا آهن، جستجو ڊزنيز کي مڪمل طور پر کاغذ شنک وڪस्त. ڪڏهن ڪڏهن ڪجهه لال شراب يا قبرن تي اڇلائي چڪو آهي جڏهن ته ڇڪڻ کان به وڌيڪ بهتر!
ساگر (کاڌي واريون جشن) سينگار جي پيشڪش ڪندي سڄي اٽلي ۾ آڪٽوبر ۾ وٺن ٿا.
ڪجهه بحث ڪيو ته سنيهٽ کي روئڻ جو بهترين رستو گرم ڪورس کان مٿي آهي، يا هڪ آتش فانوس يا ٻاهرئين ويڙهاڪ گند ۾، پر جڏهن اهو عملي نه آهي، اطالويون ان کي گئس جي چٽ تي چٽو ڪن ٿا، هڪ ساده لوه وارو پين ۾ شاستن کي سستن کي هڻڻ جي اجازت ڏئي ٿو. ڇڪڻ واري شاسٽن ۾ هڪ نازڪ ۽ ٿوري ذائق پيدا ڪري ٿي، جنهن جي بناوت کي نرم ڪرڻ سان آلو آهستي ٺهڪندڙ پيدا ٿئي ٿي.
جيڪڏهن توهان وٽ هڪ خاص شهزادو برانچنگ پين يا گئس برنر نه آهي، نااميد نه ڪريو. توهان جي تندور ۾ کين برباد ڪرڻ لاء ڪابه خاص سامان ضروري ناهي.
برباد ڪيل شاستن کي پنهنجي پاڻ تي لطف اندوز ٿي سگهي ٿو، هڪ جاندار سياري جو سير يا بعد ۾ رات جو علاج، جنهن ۾ ترڪي يا ٻيون وڏي پکي پکين جي اچار شامل آهي، ڇڪيل يا پن ڀريل ٿيل برسلز سان ڳاڙيندڙ ٿڪڻ واريون کاڌ خوراڪ يا ڪٽ وانگر پون ٿا. ڪيڪ يا ٻين ڊريس ۾ هڪ جزو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پونڊ سسٽنٽ (اڻپيل، خراب ٿيل)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پھريون ئي تندور 425 تائين ايف.
- تيز پيري جي چاقو کي استعمال ڪندي، هڪ سسٽم جي گول جي پاسي واري اي سي جي ڪٽ ٺاهڻ کپي، جڏهن هلڪي گرمي تان ڌماڻ کان هٽايو وڃي.
- يا ته ڪا بيڪنگ ريڪ يا بيڪنگ شيٽ تي ترتيب ڏيو.
- شاستن کي تندور کي منتقلي ڪريو ۽ ان کي ڇڪايو جيستائين ساڄي پٽي کان پٺتي کٽايو آهي ۽ نٿمٽ کي نرم ٿي وئي آهي (بلڪل ڪيتري وقت تي سستن تي ٻڌل هوندي، پر گهٽ ۾ گهٽ 15 کان 20 منٽ).
- مٽي مان گونجو ڪڍو، هڪ پراڻي تيلوي ۾ ان جي گونگا ٺاهڻ، انهن کي ڇڪايو، انهن کي سخت ڀڃي ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي ڪجهه منٽن لاء ويهي وڃڻ گهرجي.
- ان کان پوء سنيٽ هڻندا ۽ کائو! اهي گڏوگڏ ويينو ناول (يا بيوجوولاس نوواو ) جي بوتل سان گڏ هجن ها.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 222 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 2 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 50 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 2 g |