هنن ۾ ڪاباب ذائقو ۽ مزيدار آهن. اڀرندي موسم جي ميلاپ کي پنهنجو وات ۾ خوشبو ڪري ڇڏيو آهي. تازو تازو سلاد، گريليل ڀاڄين، يا چانورن سان گڏ ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ / 450 گرام سرڊلو (انچ جي ٽڪر ۾)
- اختيارن: 1 گند مرچ (1 انچ واري ٽڪر ۾ ڪٽي)
- اختيارن: 1 ننڍو پیاز (انچ انچ ٽڪر ۾ ڪٽي)
- مارنڊي لاء :
- 1/2 پيالو / 120 ميگا سبزي يا زيتون جو تيل
- 1 ڍڪيل / 15 ملي چانورن جي شراب جو سور
- 1 ڍڪڻ / 15 ملي لئي ٻجندڙ ٻج (برباد ڪيو)
- 2-3 چٿرون / 10-15 ملي ڪيري کري پائوڊر
- 2 ٽيچون / 10 ايم ايل سويا ساس
- 2 ٽيچون / 10 ايم ايل ٽيلي تيل
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 2 چٿرون / 10 ملي لينڊ
- 1 چچا چشمو / 5 ايم ايل گرم ٿڌو
- 1 چچا چشمو / 5 ايل جي گڻ (پائوڊر)
- 1 ڪٿان / 5 ميل کنڊ
- 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ايم ايل انگور (خشڪ)
- 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ملي لڻڻ
- 1/2 چاچڻ / 2.5 ايم ايل پيڪرا
- اختيارن: 1/2 / چوٿون / 2.5 ملي لينڊر (اختياري)
- 1/2 ڪڪڙ / 2.5 ايم ايل ڪارا مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
گوشت وڏي ۾ وڏو زپ پوسٽ پلاسٽڪ جي جاء تي رکو. اچار جي اجزاء ٺهرايو ۽ گوشت جي چوٽي تي. پڪ سان پڪ ڪريو ته گوشت چڱي طرح سان ٺهيل آهي. مهر جو بيگو ۽ 3-6 ڪلاڪ لاء فرائض ڪرڻ جي اجازت ڏيندڙ فرج ۾. گوشت مان شيون ڪڍو ۽ اچار ختم ڪريو. پیاز سان گڏ متبادل گوشت ۽ بيليل مرچ ٽڪرن جي خاڪا تي. وچولي تيز گرمي لاء گرمي گرڊ. ڪابابن تي گل رکي ۽ 12-15 منٽن تائين پکڻ جي اجازت ڏيو، ڪڏهن ڪڏهن موڙيندڙ.
هڪ دفعو خواهش سان پکا، گرميء تان هٽايو ۽ فوري طور تي ڪم ڪري ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 586 |
| کل فیٹ | 42 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 26 g |
| کوليسٽرول | 96 مگ |
| سوڊيم | 592 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 18 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 36 g |