چيني ڇڪيل هڻڻ لاء هي طريقو چيني لوسن جي چٻپن سان ٺاهيو ويندو آهي. اهي تمام گهڻو سڪل هيڪاندي سان گڏ هجن، پر توهان باقاعده چپس استعمال ڪري سگهو ٿا. هي ذخيرو عام طور تي تمام چائائن لاء سڏيندو آهي، انهي کي 2 يا 3 چمڙن جي مقدار کي گھٽائڻ ۾ ناڪام محسوس ٿئي ٿي ۽ ٻي موسم ۾ اضافو ڪرڻ گهرجن. خدمت ڪري 2 کان 4 تائين.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 گونچ چيني لوچ جاچ
- 4 وڏو ڳاڙهو
- 1 1/2 چمچ سوٽي سوڪو يا 1/2 ڪڪڙڻ جي کاري سان
- تازو ميدان ڪارو يا اڇو مرچ، ذائقو ڪرڻ
- 2 چمڙن جي سبزي يا مونگ جي تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
چيني سکيا وارو ايگ هدايتون:
1. لوسن جي چٻي کي ڌوء ۽ صاف ڪريو. مٿيون پٿريلي سائيٽن کي هٽايو ۽ سائيٽن جي چوڌاري ساوڪ ٿيل سائيٽون ختم ڪريو ۽ ان جي ڊيگهه انچ جي ڊيگهه ۾ نه وڃو جيستائين توهان جو 1/3 پيالو (5 چمڙن).
2. هڏيون هٽايو. سويا ساس يا لوڻ شامل ڪريو، 1 ڪڪڙون سبزي جو تيل ۽ مرچ.
3. ھڪڙو بھاري ڪاريگر کي وچولي گرمي گرميء جي مٿان. باقي تيل شامل ڪريو، فرينگ پين کي کڻڻ کان پوء انهي تيل کي پين جي تري ۾ پکڙيل آهي.
جڏهن تيل گرم گرم آهي، چائپس شامل ڪريو. ٿوري وقت تي ٿڪڙو، پوء ڪٽني هڻڻ جو ٺهيل شامل ڪريو. وچولي کي گرمي کي گهٽائڻ ۽ هوري هٿيارن کي گرميء سان گهٽايو ويندو آهي. تڏهن انهن کي گرميء کان هٽايو، پر تڏهن به مٽي. گرم هلو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 148 |
| کل فیٹ | 13 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 226 ميگا |
| سوڊيم | 204 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 8 g |