ڇا چارڪو يا گيس، توهان هڪ پرو وانگر گلاب ڪري سگهو ٿا
ان جي سڀ کان وڌيڪ بنيادي روپ ۾، چرچ کاڌا سڌي طرح گرم گرمي مٿان. اڳئين ڏينهن ۾، هن جو مطلب آهي آگ ۽ ڪجهه قسمت جي قسمن تي گوشت کي باهه ۾ اڇلڻ لاء. اڄ اهو هڪ معمولي ٿورڙي 20 ڊالر جي چارڪو گلي مان هر هڪ 15000 ڊالر گيس گرينڊ تائين ٿي سگهي ٿو. ان ڏينهن ۾ گليل تي ٻڌل ۽ ڪيچ موجود آهن پر ڪڏهن به تبديل نه ڪرڻ جي بنيادي نوعيت. تنهنڪري توهان هڪ اهڙي تڪليفن لاء مناسب رستو سکندا آهيو، اهو ڪابه پرواهه نه آهي ته توهان ڪهڙي قسم جي گلاب آهيو.
(يقينن، جيڪڏهن توهان چارڪوال گرڊ سان ڪم ڪري رهيا آهيو ته توهان کي باهه تعمير ڪرڻ ۽ گرمي کي سنڀالڻ جي سکڻ گهرجي.) سائي جي گرمي ۽ کاڌي تي هڻڻ وارو هڻڻ توهان کي توهان جي گلي ماسٽر کي ڪنهن به وقت ۾ نه ڏيندو.
درجه حرارت جي تشخيص
جڏهن کاڌي پائڻ کي گرم ۽ جلدي توهان کي باهه لڳائڻ چاهيو ٿا. گوشت جي پتلي ڪٽي ۽ ننڍن شين جهڙوڪ ڪابب، اسٽاک، چپس، برگر ۽ ڪتا جو توهان گرميء کي ڇڪڻ ۽ جلدي پکڙڻ چاهيو ٿا. ان جو مطلب توهان کي فيل تي ويجهي نظر رکڻ جي ضرورت آهي، ۽ وڌيڪ اهم طور تي، کاڌو.
جيتوڻيڪ گرم ۽ تيز، هر شيء کي گڻ جو طريقو ناهي. مڇي، ڪڪڙ، ڀاڄيون ۽ ميوو (ها، ميوو) گهٽ گرمي تي بهتر گريل آهن. ان خوراڪ سان وچولي گرمي جو مقصد. ھڪ گئس جي گل لاء ھن جو مطلب گوبن کي ھيٺ ڪري ٿو، ۽ چارڪوال لاء، ان جو مطلب ننڍڙو باھ آھي. توهان اڃا تائين هنن کاڌي کي ويجهي ڏسڻ جي ضرورت هوندي آهي، پر عام طور تي گهٽ درجه حرارت جي سبب اهي اڪثر کائڻ تائين گهڻي وقت تائين ويندا آهن.
جيڪڏهن توهان گئس جي گلي استعمال ڪري رهيا آهيو، گرمي پد تي هڪ بهتر اشارو آهي ته گرمي گهٽ يا گهٽ گرم آهي. پر جيڪڏهن توهان وٽ ڪاڪوڪو گرائونڊ آهي، توهان ڪيئن ڄاڻو ٿا ته ڪئين گرم وچولي تيز گرمي آهي؟ اصل ۾ اهو هڪ طريقو آهي جيڪو توهان صرف پنهنجو هٿ استعمال ڪري سگهو ٿا. ضابطي کي احتياط سان رکڻ گهرجي- پنهنجي هٿ کي صرف پچائڻ وارو گيٽ مٿي رکي ۽ سيڪنڊن جي ڳڻڻ شروع ڪريو جيستائين توهان گرمي برداشت نه ڪري سگهندي ۽ محسوس ڪيو ته توهان جي جلد کي ساڙيو ويندو.
هاڻي توهان کي توهان جي هٿ ۾ رکي سگهو ٿا، ظاهر آهي، گرمي گهٽ هوندي. اهو گئس ۽ گڏوگڏ چارڪوال لاء صحيح آهي. هدايتن جي پيروي ڪرڻ لاء هي آهن:
- 5 سيڪنڊ = گھٽ گرمي
- 4 سيڪنڊ = وچولي گرمي
- 3 سيڪنڊ = وچولي تيز گرمي
- 2 سيڪنڊ = هاء گرمي
- 1 سيڪنڊ = اونڌو گرمي
پنهنجو کاڌو منتقل ڪريو
توهان شايد ٻڌو آهي ته توهان کي کاڌي اڪيلو ڇڏڻ گهرجي جڏهن ته اهو وقت ان کي فلپ ڪرڻ گهرجي. دراصل، اهو هڪ ياداشت آهي ته توهان کي گهڻو وقت کائڻ نه گهرجي. جڏهن توهان کي ضرورت هجي توهان کي اهو پڻ کائڻ چاهيندو آهي ۽ ڪڏهن ڪڏهن ڪڏهن به تڪليف نه ٿا ڪري سگھن ته توهان کي سڌي رستي جي مٿان. توهان پڻ توهان جي خوراڪ جي چوڌاري گلي کي منتقل ڪرڻ چاهيندا آهيو ۽ انهي جڳهه جو فائدو حاصل ڪرڻ چاهيندا آهيو. انهي طريقي سان سوچيو: جڏهن توهان هڪ گرم گلي تي هڪ اسٽاڪ وجهي ٿي ته پڪي جي گيٽ گرين نشان ٺاهي ٿو پر پروسيس ۾ پڻ ٿڌي. جڏهن توهان تڪليفن لاء نئين جڳهه ڏانهن منتقل ڪيو ويندو ته توهان کي بهتر گلن جا نشان ڏيندس.
توهان جي کاڌي جي چوڌاري پنهنجي گنجائش کي خاص طور تي گئس جي گل تي منتقل ڪرڻ جو سبب اهو آهي ته هو ڀڃڪڙي کان بچڻ. خاص طور تي وڏن ڪٽنب خاص طور تي اسٽاڪ وانگر تيز-فوڊ کاڌي سان گڏ هجن ۽ توهان کي انهن لاء تيار ٿيڻ جي ضرورت آهي. توهان جو بهترين شرط فيم جي رستي مان کاڌي کي منتقل ڪرڻ آهي (سپري بوتل جي هلائڻ جي بدران، جيڪو سٺو خيالي خيال ناهي).
اڻ سڌي گرمي کائڻ
هتي ڪجهه اهڙا فائدا آهن جن مان گرمي ذريعن کان پکايا ويندا آهن، جنهن جو اڻ سڌي طرح گرميء جي پوکي ڪري سگهجي ٿو.
اڻ سڌي طرح سان گرائيندي آھي جڏھن توھان جي گل جي ھڪڙي پاسي باھ، ۽ ٻيو کاڌو. (ھائو، ھي بنيادي طور تي برباد آھي، پر توھان پنھنجي خوراڪ ۾ چرچ جي ذائق حاصل ڪريو.) توھان وڏيون کاڌي جي سڀني اڻ سڌي طرح گريننگ وانگر سڄو ڪڪڙ، بائن جي رستن، ربن جون ريڪ، ۽ ڪنھن وڏي مرغوب يا گوشت جو ضرورت آھي پچائڻ. اڻ سڌي طرح گرنگ توهان کي انهن وڏن کاڌ خوراڪ جي وچ ۾ پڪو کان ٻاهر نڪرڻ کان اڳ حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏيندو آهي (نه توهان جو قسم جو چارڪو، پر پوء جيئن به ناقابل هجي).
ڄاڻو جڏهن اهو مڪمل ٿي ويو آهي
جڏهن ته عام گرائنگ واري وقت جي رهنمائي ڪرڻ وارا توهان استعمال ڪري سگهون ٿا (اسٽاڪ جي موٽ جي هر انچ لاء 7 منٽن)، سادو سچ اهو آهي ته معلوم ٿئي ٿو ته کاڌو ٿيندو آهي هڪ چيلنج آهي. توهان کي ياد ڪرڻ جي ضرورت آهي ته ڪامياب گرنگ جي ٽن قانونن جا قانون آهن: قانون 1: توهان گهڻو ڪري سگهندا، پر توهان نٿا ڪري سگهندا ". يقينن، هي اسان کي قانون 2 جي طرف ڏسجي ٿو: هيٺيان ماکي توهان کي ماري سگھي ٿو.
اهو سنجيده آواز آهي، پر اهو ئي سبب آهي. قانون 3: تصديق جي تجربي جي معاهدي بهترين طريقو آهي جيڪو توهان پنهنجي مناسب عطرت لاء خوراڪ کي پکائڻ چاهيندا آهن، پر گوشت جي ٺهيل ميٽرڪٽر ضروري آهي ته توهان کي درست سمجهڻ لاء ضروري آهي.
اهي بنيادي شيون توهان کي ڪيئن ٻڌائڻ جي سکڻ ۾ مدد ڏيندو. بنيادي گريننگ ٽيڪنالاجي لاء ڪجهه قاعدن جي پيروي ڪرڻ ياد آهي.
- اسٽڻ کي روڪڻ لاء هميشه پنهنجي گريل گرٽائي صاف رکو.
- هميشه پاڻ کي گهڻو وقت ڏيو. پنھنجن گھر وارن کي ڇڏي نه ڏيو ۽ / يا مھمانن انتظار ڪڍڻ؛ تيار ڪريو ۽ گرچ اڳ ۾ گرميء کي تيار ڪريو.
- ھميشھ توھان ڪھڙو ھڻندا آھيو ان تي ھڪڙو اکھ رکو.
- آبهوا اپنائڻ لاء پاڻي جي اسپري بوتلن کي استعمال نه ڪريو. گلاب اپ تمام گهڻو ٿڌ ۽ گھڻي گرمي سبب هوندي آهي. ٽڪ وڌيڪ چاء ٿڪ اڳيئي، ۽ جڏهن توهان گوشت کي فلپ جي گل جي مختلف حصن ڏانهن منتقل ڪيو.
- توهان کي نوڪري ڪرڻ لاء مناسب گريل اوزار ٺاهيو.
- تيل جو کاڌو، نه ته گل ناهي. تيل جو گرمي پد تي گرمي پد آهي، تنهنڪري ان کي پائڻ واري گيٽ جي بغير ناهي.
- توهان جي کاڌ خوراڪ کان جلدي هڪ ڪلاڪ اڳ. هن کي ذائقي ۾ سوڳ ڏئي ٿو.
- ان تي گلن جي گوشت ۾ سوشي چرس يا ميران شامل نه ڪريو، اهو جلائي ٿو.
- صاف صاف پليٽ تي کاڌ خوراڪ
- توهان جي ڪنهن به شيء تان ڦيرايو جيئن جگر سيال، باهه، توهان جي گھر وغيره وغيره.
ڪئين اڳتي وڌو ... ڪجهه به
|
|
عام طور تي، گئس گرائونڊ هلائڻ لاء خوبصورت سادي آهن. جڏهن ته ڪجهه عام گئس جي مشڪلاتن جا مسئلا آهن، گهڻا گئس ڀروسو قابل اعتماد آهن ۽ پنهنجي کاڌي پائڻ جي سٺي نوڪري ڪندا آهن. اهي ڏينهن توهان هڪ گئس جي گر تي ڪٿي $ 100 کان $ 15،000 کان خرچ ڪري سگهو ٿا، تنهنڪري توهان جي سڀ کان وڌڻ جي سرمائيداري کي توهان کي پنهنجي هٿن جي ڄاڻ ڪرڻ سان گڏ هٿ ڪرڻ گهرجي، توهان کي وڌيڪ ڪجھ ڪرڻ لاء توهان کي اعتماد ڏيڻ ۾ مدد ڏي.
سڀ کان پهرين، اچو هڪ هڪ مستحڪم هلايو: جيڪڏهن توهان ڪو ماڻهو آهيو، اهو هرگز نه آهي ته توهان هڪ جين سان جنم ورتو آهي جيڪو توهان کي عظيم گريلر بنائي ٿو.
ڪامياب ٿيندڙ گرنگ ڪرائڻ. ڪنهن به مهارت وانگر، ڪجهه وقت کان پهريان توهان محسوس ڪيو آهي ته توهان ان کي حاصل ڪيو آهي، تنهن ڪري منگل رات جي رات جي ماني کي اسڪول ڏانهن وڃڻو پوندو.
گيس جي ڪليڪشن آپريشن
گوشت جو پتھ ڪٽي وانگر ڪاباب، اسٽيڪ، چپپس، برگر ۽ گرم ڪتو، توھان کي گھڻو تيز گرمي ڪرڻ کپي ۽ اھو جلدي کائڻ چاھيو ٿا. مڇي، ڪڪڙ، ڀاڄيون ۽ ميوو ڪرڻ لاء توهان کي گرميء کي ڦهلائڻ ۽ سست رفتار بنائڻ چاهيو ٿا. توهان جي گلن جي بنياد تي، وچولي ۽ گهٽ وچ ۾ ڪنٽرول والوز جي وچ ۾ هڪ سسٽم شايد صحيح آهي، پر توهان کي خواهش تي نظر رکڻو پوندو ته اهو جلدي نه آهي. مشق توهان کي وڌيڪ ناجائز خواهشات لاء توهان جي سائيٽن کي سيٽ ڪرڻ جو طريقو ڏيندو.
پر ڪابه اھميت جيڪي توهان کي پئجي رهيا آهيو، ڪجهه اهم قدمن جي ڪري توهان هر وقت توهان کي کائڻ چاهيو ڪامياب نتيجو کي يقيني بڻائي.
- توهان جي گلن کي بند ڪريو ۽ گئس جي فراهمي تي ڦيرايو.
- ڪنٽرول والوز کي تيز ۽ هلڪو گرام ڪرڻ لاء بند ڪريو (توهان جي گرائون هدايت دستيابن جي پيروي ڪريو).
- پنھنجي پيرن جي شروعات ڪريو. سٺو ڀلا اٽڪل 10 منٽن ۾ گرم هجڻ گهرجي.
- هڪ برش برش وٺو ۽ پکا جي سطح کي صاف ڪريو.
- پنهنجي غذا گرم گرل تي رکون ۽ چوڌاري رکو. اهي کاڌ خوراڪ تڪڙو کائڻ وارا هوندا ۽ جيڪڏهن توهان ڇڏيندا آهيو ته توهان کي جلائي ڪرڻ جو خطرو هلائي رهيا آهيو.
- جڏهن ضرورت هجي ۽ جڏهن ختم ڪيو وڃي.
- چند منٽن لاء اعلي تي هلندڙ گرائونڊ ڇڏي ڏيو.
- توهان جو گلاب برش وٺو ۽ پکا جي مٿاڇري کان صاف ڪريو.
- ڪنٽرول والوز ۽ ايندھن جي فراهمي بند ڪريو.
- گلي کي مڪمل طور تي ٿڌي ۽ ڪپڙا منتقل ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
ليڊ اوپن يا بند ٿيل؟
گھڻي بند سان گڏ گهڻا گئس گرائونڊ ڪم چڱو. صرف لڪي سان لڀي سگهن ٿيون انهن کي تيز گرمي گريننگ لاء سخت گرمي گهري ٿو. يقينا، توهان کي وچين ۽ اڻ سڌي طرح گريننگ ذريعي پکين کاڌ خوراڪ جي گهٽ ۾ گهٽ گرميء جي کاڌ خوراڪ لاء لڪل هوندو.
اڻ سڌي طرح پچائڻ
اڻ سڌي طرح گرنگ توهان کي اهي سڀئي شيون جيڪي تمام وڏا ٿين ٿا جن کي سنئون سڌو جيئري باهه تي ويٺل ڪرڻ (ان کان ٻاهر ٻاهر نڪرندي ها جڏهن بيٺو رهي ها). توھان جي تندور ۾ ڇڪڻ وانگر، اڻ سڌي طرح گرنگ وقت ۽ ھڪ ڪنٽرول واري درجه بندي وٺندو آھي. اڻ سڌريل گرنگ لاء توهان جي گئس گرائونڊ قائم ڪرڻ لاء، ٻين کي بند ڪرڻ کان پوء، صرف ڪجهه ڌاڙيلن کي ڦيرايو. جيڪي توهان کي ضرورت هجي انهي جي جاء تي جيڪي توهان جي گريننگ (ريز يا سڄو ڪڪڙ وانگر) جي جاء تي رکڻ لاء ڪافي جاء آهي، انهي جي هيٺان برتن کان سواء ان جي هيٺان. جيڪڏهن توهان وٽ ڪيترائي ڌاڙيلن وٽ وڏو گلاب موجود آهي، اهو بهترين آهي ته هن کاڌي وچ ۾ وچ ۽ ٻي طرف برنر روشن ڪريو.
جيڪڏهن توهان جي گئس جي گلي هن سيٽ ڪرڻ لاء تمام ننڍو آهي، کاڌي کي هڪ پاسي رکي ۽ ٻئي کي ساڙي تي روشني ڪريو. توهان کي انهي کي کاڌا ڪرڻ لاء انهي کي کاٻيٽ کي ڦهلائڻو پوندو.
اضافي جوڙجڪ
انهن بنيادي ڳالهين کان علاوه، ڪجهه ٻيون شيون آهن جيڪي توهان کي هڪ ماهر گيس جي سائيز ٿيڻ جي ڄاڻڻ گهرجي:
- توهان جي گيس جي گل جي دستياب پڙهو. هتي موجود تمام گرينٽ موجود آهي انهي فنڪشن هڪ ٻئي کان بلڪل مختلف آهي انهي جي توهان کي سمجھڻ جي ضرورت آهي ته توهان جي ڪيئن فنن جي ڪم ڪار.
- توھان جي پنھنجي صاف صاف ڪريو. صاف صاف ڪرڻ بلڪل گهڻو ڪري نه سگهندو آهي ۽ وڌيڪ بهتر آهي.
- تجربا توهان تقريبن ڪوبہ حد کان وڌيڪ ڪجهه ڪري سگهو ٿا.
- ۽، يقينن تي عمل رکو. وڌيڪ توهان کي ڀلي griller ڀري توهان کي هئڻ گهرجي.
گيس سائيڪل تي پچائڻ
هڪ دفعو توهان کي محسوس ڪندي ته توهان گرين نالي ۾ آهيو ته اهو وقت هيمبرگر ۽ گرم ڪتو کان اڳتي وڌڻ آهي. پنھنجي پني جي لاء پگھارڻ کان اڳ ۾ پنھنجي اسٽڪ کي قدم کڻڻ کان پھريان، ھڪڙي ترڪي يا روسيسيري، ڪڪڙ جي ڪوشش ڏيو، يا پنھنجي ڀتين جي ريل کي ڀروسو ڀروسو محسوس ڪريو.
Charcoal grilling گئس گريننگ جي مقابلي ۾ گهڻو وڌيڪ فن فارم آهي. اهو توهان کي وڌيڪ مستند گريريل ذائق ۽ کاڌي جي تجربو ڏئي ٿو، پر اهو آسان نه آهي يا گئس جي ميدان تي پکڙڻ وانگر پيش ڪرڻ جي قابل آهي. جڏهن اهو هڪ چارکول گلي ڏانهن اچي ٿو، ڪابه قيمتي ڪابه قيمتي يا فينسي اهو ٿي سگهي ٿي، نه ڪو گرمي ڪنٽرول والو آهي. توهان کي باهه ٺاهيو جنهن رستي سان گرمي کي سنڀاليو، توهان کي وڻن کي ڪيئن آڻينداسين، ۽ توهان کي ڪٺي تي رکڻ ۾ توهان ڪيتري سٺا آهيو.
تنهنڪري ڪجهه سکڻ ۽ ماسٽر آهي.
ڇا توهان جي ضرورت آهي
توهان کي صرف انهي سائي ۽ چارکول جي وڌيڪ ضرورت کان وڌيڪ ضرورت آهي. جتي ڪاوڙجي گرائيندينگ کي ذهن ۾ رکڻ لاء توهان جي گلن کي جاء ڏيڻ لاء ڪيترا ئي وقت، ڪيترن ئي عوامل موجود آهن.
- صاف صاف چارڪول گرڊ-خاڪ ۽ مٽيس بلاڪ ويرن کي ڏيو ۽ باهه ڪنٽرول ڏکيو ٺاهيو.
- پڪ ڪريو ته وائن ڪمزور يا ڪنگيل ويرن کي محنت ڪرڻ ڏکيو آهي.
- خود بخار واري دستانو جو هڪ دڪان- چارکول جي گريننگ کي توهان کي گرم شين کي ٽوڙڻ جي ضرورت آهي، تنهنڪري توهان کي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي.
- ھڪڙي چارڪو اسٽار تيار ڪريو.
- سائيڪل کي محفوظ جڳھ ۾ رکو، انگن اکرن جي ھڪڙي حفاظتي مسئلي کي چارڪوال گرانڊ سان گڏ آھي، اھي انھن کي ختم ڪري ڇڏيندا آھن.
- گرين اوزار بند رکون انهي کي پڪ ڪرڻ سان توهان سڀني معمول جا اوزار جيڪي توهان جي ضرورت کان توهان جي ضرورت کان فلپس ۽ هارائڻ کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي.
- توهان جي سٺي رچ يا جو توهان جي اندر اندر جلندڙ ساول منتقل ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا.
- صبر-چارکول گرنگ هڪ ڊگهو عمل آهي، تنهنڪري توهان کي پنهنجي وقت وٺڻ جي ضرورت آهي.
- مشق چارڪول گرنگ حاصل ڪرڻ لاء وقت وٺن ٿا پر ان جي قابل آهي.
هوشيار جي سنڀال سان
گئس جي گل وانگر، توهان صرف "موڙ تي" نه ڪري سگهو ٿا ۽ "بند ڪري" کي چارڪوال گل سان گرمي ڪري سگهو ٿا. "ڇڪڻ تي" توهان کي باهه ٺاهڻ جي ضرورت آهي، ۽ "بند ٿيڻ بند" مطلب آهي توهان کي صحيح طور تي گرل بند ڪرڻو پوندو.
هڪ سٺو چارکول گلي بند ٿيڻ کان پوء توهان بند ڪرڻ ۽ وائن کي بند ڪندي بند ڪري سگهو ٿا. آڪسيجن جي گهٽتائي جلدي کان چارڪو کي روڪيو ويندو.
پر انهي جو مطلب اهو ناهي ته چارڪوال بلڪل سٺي نموني سان آهي. اهي ڪڙيون 24 ڪلاڪن لاء گرمي لڳندا آهن، پوء ڪچري ۾ گرم ڪڪڙ کي ڊڪ نه ٿا سگهن يا توهان کي باهه شروع ڪري سگهو ٿا. نمبر هڪ حفاظتي مسئلي کي چارڪوال گرڊ سان ٻه حفاظتي مسئلي گرم گرم چارڪو ۽ خاڪ مچندي آهي. جيتوڻيڪ هڪ ننڍڙي امبر کي باهه شروع ڪري سگھي ٿو، تنهنڪري توهان کي پڪ ڪرڻ گهرجي ته خاڪو صحيح طور تي ختم ٿيڻ کان اڳ اهي باهه شروع ڪري سگھن ٿا.
دراصل، توهان هن وقت باقي باقي هن باقي ڪيڪو بچائي سگهو ٿا. تنهنڪري جڏهن توهان ڪيو آهي، ڪڪين جي گريٽ کي هٽايو، چارڪوال کي وڌايو، لڪرين کي تبديل ڪريو ۽ ويجهو بند ڪريو. ايندڙ وقت توهان ڪڪايو، تازو ۽ هلڪو ڇڏي ويو هو تنهن ڏانهن تازو چارڪو شامل ڪريو. جيڪڏهن توهان محتاط آهيو، ته توهان پنهنجي چارڪو جي کاٻي ۾ اڌ ۾ ڪٽي سگهو ٿا ۽ پنهنجو پاڻ کي ڪجهه پئسا بچائي سگهو ٿا.
۽ جڏهن اهو هڪ قسم جي چارکول چونڊڻ لاء اچي، ان کي صاف رکو. اتان جي اچڻ سان ڪيتريون ئي چارڪو آهن، ڪڏهن ڪڏهن خوبصورت ناهن. هڪ حقيقي چارڪو جي مٿان باهه پچائڻ هڪ انتهائي قدرتي شيء آهي، تنهن ڪري پيٽروليم تي ٻڌل لائٽر سيالائيز يا خودڪار طريقي سان هر قسم جي ڪيميائي سان گڏ چارکول شامل آهن. ڪيميائي کان سواء قدرتي چارڪو خريد ڪريو ۽ قدرتي طور تي چارڪوال چمني، برقي اسٽارٽر، يا قدرتي چارڪوال لائٽر سان.
توهان جو کاڌو بهتر مزو ٿيندو ۽ توهان کي فضا نه ڀريو ويندو آهي.
عمارت جو هڪ چارڪو باهه
هڪ دفعو توهان ان جي پھانڙ ٿيڻ کان پوء، سٺو چارکول جي اڏاوت جو ٻيو طبيعت بڻجي ويندو. پر ڪجھه طريقا موجود آهن توهان کي شروع ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ هر وقت توهان کي چارڪوال گريل ۾ ڪم ڪرڻ جي ضرورت آهي.
- چارڪو جي صحيح سطح تي پهچي وڃڻ لاء تقريبا 10 کان 15 منٽ وٺن ٿا.
- جڏهن چارڪوال گرنگ ڪرڻ لاء تيار آهي، اهو سڀني جي چوڌاري آشمي کوٽائي هوندي، اڇا اڇا يا اڇا ٿيندا، ۽ تمام گھڻو گرم ٿي سگهندا.
- چارڪو کي هلڪو، پوء ان کي پنهنجي باهه تعمير ڪرڻ لاء وڇائي.
- هڪ وچولي آگ جي لاء، هڪ ڪوئلي ۾ ڪوئلي جي گرٽ تي پنهنجو چارڪو وڌائي.
- گرم ڪرڻ لاء، ڪوئلي جي هڪ ڪنڊي جو ڪوئلي جي ڪوئلي جي ڪوئلي تي ڪوئلي جي گرٽ تي.
- اڻ سڌي طرح باهه لاء، هڪ ڀيرو جيڪو چارڪو تيار آهي، سڀني چارڪوڙي کي ڪوئلي جي ڦاٽي جي هڪ پاسي ڏانهن وڌايو ۽ گل جي ٻئي پاسي پکين ٿا.
پنهنجو پاڻ کي مزو ڏيڻ جو يقين ڪريو
ياد رکو، چارڪو گرنگ مزي هجڻ ضروري آهي. Charcoal grilling ڏاڍي ڏکي نه آهي، ۽ هڪ دفعو توهان ان جي پھانگ حاصل ڪري سگهو ٿا، شايد شايد اهو ڪم ڪندي. ۽ پاڻ کي باهه پيدا ڪرڻ ۽ کاڌو پائڻ جو وقت گهڻائي نه وساريو.
گهٽ ۾ گهٽ چاروڻن جي گهٽتائي جو خير، 700 فوٽ کان مٿي گرمي تي اچي ٿو يا گرمي 200 فوٽ تي گرمي رکندي آهي. انهي جو مطلب آهي ته توهان گئس جي گلاس تي توهان کان بهتر اسٽاڪ کي سوٽي ڪري سگهو ٿا، ۽ اڃا به گهٽ پچائيندا آهن ۽ اهي جيڪي توهان چاهيون ٿا سست رفتار. ڪيترن ئي چارڪوال گرائونڊس پڻ روسيسائي آپشنز جا آهن. بنيادي طور تي، هڪ چارکول گرڊ تقريبا هڪ گئس جي فن کي ڪجهه ڪري سگھي ٿو، ۽ گهڻو بهتر قيمت لاء.