گوشت لف ٺاهڻ ٺاهڻ لاء گوشت بالا ٺاهڻ بلڪل تمام ضروري آهي. انهن ٽئڪن تي عمل ڪريو ۽ هر وقت بهترين گوشتبال ٺاهڻ لاء ڪيئن سکيو. توهان گوشت بالس سینڈوچس، پادريء جي ساس ۾، يا آسان ۽ مزيدار اشتهاري جي طور تي استعمال ڪري سگهو ٿا.
ڪئين ميٽ بالون ڪيئن ٺاهيو
- گوشت کي شامل ڪرڻ کان پھريون سڀ شيون ٺھيل ڪن. عام طور تي ڪجھ قسم جي ماني يا پٽير، مائع ۽ سيشننگن سان ميٽ بالون ٺاهي وينديون آهن. جن کي پهرين پهريان ملن، انهن کي يقيني طور تي اهي اجزا ورهائي رهيا آهن، ۽ پوء اهو گوشت تمام گهڻو هٿ نه ڪيو ويو آهي. جئين سڀني زميني گوشت جي رزقن سان، گهڻو ڌڪڻ واري گوشت کي به سخت بناائيندو.
- غذائي گوشت شامل ڪرڻ کان اڳ تيئن يا ڀريل گاڏين جهڙو ڀاڄيون پکايا ويندا. گوشت بال جي لاء کاڄڻ جو وقت ايتري تائين ڀاڄيون ڪرڻ لاء ڪافي نه آهي. ڪٽ تي کاڌ خوراڪ کان وڌيڪ پڪا آهن، ۽ گوشت کائڻ لائق ناپسند ڪنداسين.
- توهان گوشت کي گوشت، زمين جو سور، مرغني ڪڪڙ يا ترڪي يا گوشت جي سوراخ کان ٻاهر ڪري سگهو ٿا. دلچسپ ذائق لاء گوشت جي مختلف قسمن کي ٺھيل. بس پڪ سان پڪ ڪريو ته توهان گوشت جي گوشت کي پوشاڪ ۽ گوشت جي لاء حتمي اندروني درجه حرارت 160 ° F تي کائيندا آهيو، ۽ کاڌي جي حفاظت جي سببن لاء چکن ۽ ترڪي لاء 165 ° ف.
- جڏهن گوشت بالن کي ٺاهيندي، هڪ ننڍي آئسريم اسڪائپ يا خوني بڪر جو استعمال ڪندا آهن ته اهي اهي سڀئي سائيز آهن. اهي ساڳيا سائيز هجڻ گهرجن، اهي ساڳيون ئي کائيندا آهن.
- پنهنجي هٿن سان ٿڌو پاڻي اڇو تڏهن جڏهن گوشت کي چمڙي ڇڏڻ ۾ مدد ڏيڻ ۾ مدد ملن. ۽ خام گوشت کي هٿ ڪرڻ کان پوء پنهنجي هٿن کي ڌوئڻ لاء ياد ڪريو. صابن ۽ پاڻي استعمال ڪريو ۽ سٺو هٿ پنهنجن ناخن جي تحت.
- توهان گوشت جي ٻڪرين کي چمڪيل ۾ اڇلائي، مائع ۾ وڌڻ يا تندڻ ۾ پختو ڪري سگهو ٿا.
- جڏهن برائوز گوشت گوشت، انهن کي ايستائين وڃڻ جي ڪوشش نه ڪريو جيستائين اهي پن کان اسان کي آزاد ڪري ڇڏين. ھڪڙي پاسي ٻين جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ ڳاڙھي ٿي سگھي ٿو، پر اھي گوشت گڏ ٿيندا رھندا.
- بيڪنگ گوشت بالس تمام سولو آھي ۽ ھٿن کي گھٽ ڪرڻ تي ڪوشش وٺن. هڪ فوري پڙهي ترماميٽر کي استعمال ڪرڻ لاء استعمال ڪريو ته اندروني گرمي جو سور ۽ گوشت جي لاء 160 ° F، ۽ پولٽريري گوشت جي الء 165 ° ف
- جڏهن گوشت جو گوشت ٺاهيو ته توهان کي چٽ ۾ وجهي ڇڏينداسين، تنهن ڪري اهي چٽ يا سوپ ۾ کائيندا آهن، تمام ٿوري گوشت جو استعمال ڪندا آهن يا ختم ڪيل شين کي شايد سنساري جو شڪار ٿي سگهي ٿو.
- ميٽ بالس بلڪل چڱي طرح پڪي ٿي. انھن کي مڪمل طور تي ڪھنجو پوء اھي الڳ الڳ آھن، پوء ھڪڙي پرت ۾ منجھيل آھن. جڏهن جڙي ڀڪيل، آسانيء سان هڪ رخا رخا فريزر ڪنٽرول، ليبل، مهر ۽ 3 مهينن تائين ساڙيو وڃي ٿو. اهو ضروري آهي ته، مائڪرويو وون ۾ 30 سيڪڙو پاور تي، رات جو ريفريٽرريٽر ۾ بيھڪ وٺو، يا صرف رائيپ ۾ هدايت طور استعمال ڪريو.