هي گاڏيون سوفيل طريقو ڪنهن به گوشت، سور جو گوشت يا پولٽري کاڌي لاء هڪ لذت مند، ۽ ڍڪ پاسي واري کاڌ بنايندو آهي. اهو به ڀاڄيون ۽ هڪ لذيري شيرين بدران لاء هر ڪنهن لاء جيڪو حقيقي گاجر سان پيار ڪندو آهي ان لاء هڪ مثالي مکيه خوراڪ جي قرباني آهي.
هي هڪ غير معياري محافظ آهي ڇو ته هيرن جدا نه آهن ۽ باقي جاندار باقي باقي اجزاء سان گڏ گڏ ٿيڻ کان اڳ تڪليف ٿينديون آهن. هتان جي مقدار بيڪنگ پاؤڊر مان آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پائون گاڏيون (پيش ڪيل ۽ سنواري، ڪنن ۾ ڪٽي)
- 4 آون / 1/2 کپ مکڻ (ڪمري جي گرمي)
- 2 وڏو ڳاڙهو (ڪمري جي گرمي، ڪٽيل)
- 3 ڍڪيون اٽو (سڀ مقصد)
- 1 چچا چچ پائوڊر
- 3/4 کپ کنڊ (گردن وارو)
- 1/8 چچا چپلن
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ابلڻ ۾ گاڏين جي گاڏين کي ساوڪڻ تائين، پاڻيء جي گنجائش 20 کان 25 منٽ تائين. سٿري کاڌا ۽ ميش جڏهن اڃا گرم ٿي.
- گرمي سون 400 فوٽر مکھن تائين 2-کوٽ سوفلي ڊڪ.
- مکڙا، هڻڻ، اٽو، پائڻ وارو پائو، کنڊ ۽ تومن سان گڏ ماسڊ گاڏين کي ٺهرايو. 15 منٽ لاء تيار ڪيل سوفلي فيش ۾ داخل ڪريو ۽ ڪيڪ ڪريو. گرمي کي 350 فوٽ ڪري ڇڏيندو ۽ 45 منٽ کان وڌيڪ.
- تند مان ڪڍيو ۽ فوري طور تي ڪم ڪريو.
ڇا هڪ سوفلي ڪهڙو آهي؟
- Aoufflé هڪ هلڪو ۽ هوائي ميلاپ آهي، جيڪا عام طور تي ان جي مقدار کي ٿوري پيٽ ۾ ڀريل هڻندڙ ڪائنات مان ورتل آهي، جيڪو ٻئي اجزاء سان گڏ هوندو آهي.
- اهي مٺي يا سستي، گرم، ٿڌو يا منجهيل هوندا هجن. بيڪنگ سوفليس نازڪ هوندا آهن ۽ جلد ئي اهي تند مان نڪرڻ لڳندا هئا ڇاڪاڻ ته انهن ۾ ڀريل گرم هوا کي ڀڄڻ جي ڪري انهن جي سهڻي، ڦهليل شڪل ظاهر ڪري ڇڏيندو آهي.
- Savory سوفليس اڪثر ڪري چڪا آهن ۽ گرم ڪري خدمت ڪئي ۽ پنيس، گوشت، سماج يا ڀاڄين سان پيدا ڪيا وڃن ٿيون.
- مٺاڻ سوفليس خاص طور تي گرم، ٿڌو يا منجهيل ڪم ايندا آهن ۽ ميوا صاف ڪرڻ، چاکليٽ، نيبو يا شراب سان گڏ آهن.
وڌيڪ گاڏيون ترڪيبون
- مٺي ۽ ھار گاڏين جو طريقو : اهو آسان ايشيائي-حوصلہ افزائي طريقي سان اناسب، گھنڪري مرچ، سرگر ۽ سويا ساس لاء مٺي ۽ ڏند ڪنگ لاء تيار ڪيو ويو آهي. سڀ کان وڌيڪ، تيار ڪرڻ ۽ پچائڻ لاء صرف 20 منٽ رڳو صرف وٺندو آهي.
- شاہددار سان ٻرندڙ گاڏين جوس : سوڌو هڪڙو آسان، بنيادي ڪپڙو پنيس چيڪن هنن گاڏين کي تمام خاص ڪيوسرول ۾ تبديل ڪري ٿو. ماني جو ٺڪڻ کي ڍڪ ڏئي ٿو ڪيشين بناوت.
- گاڏيون تازو جيو تيار ڪرڻ سان گڏ : هتي هڪ ٻيو آسان گاڏين جو کاڌ خوراڪ، جوب، ۽ تازو نارنجي جوش جي اضافي سان گڏ هوندو آهي. وڌيڪ ٿورڙي واڌ ڪرڻ جي لاء خدمت ڪرڻ کان اڳ ۾ تيار ٿيل ڪشادو يا گندي بادام يا ڀريل يا گرٽيڊ پسمسن پنيس شامل ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 315 |
| کل فیٹ | 16 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 143 ايمگ |
| سوڊيم | 360 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 38 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 6 |